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Carni Bianche

La cucina da appendere



Prezzo: € 2,90

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Rivisto in data 18 Gennaio 2017 - Il testo ha come titolo Carni Bianche, dell'autore , ha come tema Alimentazione e cucina, approfondisce il tema L'arte di cucinare. Dato alle stampe da Trenta Editore e venduto dal Maggio 2008 , è in stato di "Fuori Catalogo". Il prezzo è attualmente pari a Euro 2,90.

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20 pratiche e veloci ricette di Carni bianche, con una sezione a parte tutta dedicata all’agnello. Nell’introduzione alcuni consigli sulle tecniche per pulirle e conservarle e molte curiosità sulle tradizioni regionali. Dal coniglio alle erbe all'insalata di faraona, dai tocchetti di pollo fritto all'abbacchio alla cacciatora: di ogni piatto sono descritti passaggi, tempi e difficoltà di preparazione. 
EditoreTrenta Editore
Data pubblicazioneMaggio 2008
FormatoLibro - Pag 64 - 12x16
NoteIllustrato con Foto a Colori
Lo trovi in#L'arte di cucinare


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