Un riso tondo integrale dal sapore rustico e aromatico, con chicchi piccoli e tondi!
Buono perché
- Prodotto e lavorato in Italia;
- Proveniente da agricoltura biologica;
- Non necessita di ammollo.
Il riso tondo Chinese integrale di Salvia cuoce in 45 minuti circa.
Oltre a garantire la certificazione biologica, Salvia s'impegna ogni giorno per mantenere il controllo qualitativo sull'intera filiera, dalla materia prima al prodotto finito e durante tutta la filiera produttiva.
Rispetta i rigidi standard qualitativi per assicurare al consumatore un prodotto esente da sostanze chimiche di sintesi indesiderate.
I semi utilizzati sono varietà agricole antiche, oppure, in caso di loro irreperibilità, linee varietali pure (di discendenza possibilmente nota): vengono evitate sementi ibride.
Il riso Chinese integrale di Salvia viene coltivato nel rispetto dell’ambiente, utilizzando pratiche agronomiche sostenibili, come ad esempio:
- la riproduzione del seme in azienda (una parte del raccolto viene utilizzata come seme per l’annata successiva);
- le rotazioni colturali e minime lavorazioni;
- la fertilizzazione delle colture con sovesci e matrici organiche;
- l'assenza di trattamenti con prodotti chimici di sintesi, limitando il più possibile anche l’utilizzo di prodotti fitosanitari ammessi nel biologico.
Inoltre, l'azienda tiene conto del contesto ambientale della coltura, preferendo quelle provenienti da campi distanti da possibili fonti di inquinamento (inceneritori, strade ad alta percorrenza, elettrodotti ad alta tensione, ecc.).
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine;
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
Consigli d'utilizzo
Ottimo per la preparazione di piatti orientali a base di curry o in aggiunta a zuppe calde e minestroni, dona ad ogni piatto un gusto unico e inimitabile!
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.