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Mix 3 Mondi Bio - Riso Ribe Integrale, Riso Rosso Thai e Wild Rice

Ideale per realizzare gustose ricette etniche



500 g

Prezzo: € 3,75
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Un mix che racchiude la raffinata delicatezza del riso ribe e la sua straordinaria tenuta di cottura, il profumo del riso rosso e il suo tono vivace e tutta la particolarità del wild rice.

Questo mix è stato creato per i palati più raffinati è composto dall’unione di tre tipologie diverse, il riso Ribe, il riso rosso Thai e il Wild rice, ideale per realizzare gustose ricette etniche.

Pronto in 25/30 minuti

BOWL CON RISO MIX 3 MONDI, CAVOLFIORI ARROSTO E MAIONESE DI AVOCADO

La ricetta che Stefano e Riccardo di GamBox hanno organizzato al Sana.

Ingredienti (4 persone):

  • 200 g MIX RISI INT ROSSO/ NERO BIO 500 G
  • 100 g SUPERNUTS MIX BIO
  • 4 cucchiai MIX DI SEMI TOSTATI SENZA GLUTINE G 250
  • q.b. SEMI DI SESAMO NERO SENZA GLUTINE BIO
  • 1 kg cavolfiore bio
  • 1 avocado maturo bio
  • 100 g avocado maturo bio
  • 1 limone bio (il succo)
  • 1 lime bio (il succo)
  • 1 cucchiaio SUCCO D'ACERO BIO
  • q.b. erbe aromatiche bio
  • q.b. erba cipollina bio
  • q.b. coriandolo bio
  • 10 gocce tabasco
  • 2 cucchiaini  paprika bio
  • 1 cucchiaino cumino bio
  • 2 spicchi di aglio bio
  • q.b. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIO
  • q.b. OLIO DI SEMI DI SESAMO BIO
  • q.b. SALE MARINO DELL'ATLANTICO FINE
  • q.b. PEPE BIANCO IN GRANI BIO

Preparazione:

Pulisci il cavolfiore e taglia tutte le cime, condiscile bene in una ciotola con olio, paprika, cumino, sale e pepe.

Cuocile in padella con un filo d’olio e gli spicchi di aglio, arrostendo a fiamma media per circa 15-20 minuti. Unisci in un contenitore tutti gli ingredienti per la salsa: avocado, 50 ml di olio, sciroppo d'acero, erba cipollina, coriandolo.

Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiusta di sale, pepe, limone e tabasco.

Cuoci il riso in acqua bollente salata, scolatelo al dente e fermate la cottura sotto l'acqua corrente.

Metti il riso in una ciotola, unisci i semi misti, la frutta secca e abbondanti erbe aromatiche fresche. Condisci con un filo di olio di sesamo e aggiusta di sale e pepe. Servi il tutto in una bowl insieme agli spinacini conditi con olio, lime e sale.

ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Confezione500 g
EAN8016323042025
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 145402
Riso integrale ribe bio, riso rosso thai, wild rice (zizania)
Valore energetico1529 kJ / 361 kcal
Grassi1,9 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati77 g
di cui Zuccheri1,2 g
Proteine7,6 g
Sale0,02 g

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