Zizania Aquatica o Riso Selvatico Integrale Biologico

È uno dei prodotti che utilizzo moltissimo, è veramente buono e si integra con tantissime ricette lo consiglio vivamente

Seguendo una dieta vegetariana, è importante per me abbinare cereali con legumi. In Macrolibrarsi trovo svariati tipi che mi permettono di seguire un’alimentazione varia. Si abbinano facilmente a qualsiasi verdura e diventa un piatto davvero delizioso e nutriente. In Macrolibrarsi si trovano anche dei cereali rari come questi. Costano un po’ di più, ma ne vale veramente la spesa. Li ricomprerò sicuramente.

Ottima qualità ma da super amante del riso, purché semplice, questo pseudo riso non mi esalta. È bellissimo da vedere, è buono da mangiare, ma dopo un po’ stanca… forse è quel gusto di nocciole in sottofondo che non è nelle mie corde…

Si, questo riso è veramente eccellente per le sue caratteristiche e le sue qualità, è proibitivo il suo costo, ma vale la pena utilizzarlo nella nostra alimentazione almeno ogni tanto e anche se si penalizza il portafoglio, se ne avvantaggia la salute, è una "botta di benessere!

Ottimo prodotto. Il migliore in commercio a mio avviso. Purtroppo il costo eccessivo costa una stella in meno ma la qualità si paga.

La confezione più economica che ho trovato in commercio, questo prodotto è ottimo per insaporire certi piatti. Lo uso per le mie insalate di riso oppure lo mescolo con altre tipologie di riso, per impreziosire le mie ricette. Ottima qualità.

Il mio riso preferito. Lo confesso è una delle mie passioni. Metto 4 stelle e non 5 per il prezzo che se fosse più contenuto consentirebbe un consumo più frequenta

Il sapore è decisamente ottimo, ma il prezzo diventa proibitivo per una famiglia.

Questo cereale è davvero unico. Il chicco si presenta lungo e nero, come lunghezza raggiunge circa il triplo di un chicco di riso normale. Basta cercare su internet per leggere la sua interessante storia, nonchè le sue innumerevoli virtù nutrizionali, che lo rendono un alimento molto utile per il nostro benessere. Io ne consumo molto, specialmente in inverno, per godere della sua azione benefica sul sistema immunitario e delle virtù anti-stress. Ho sperimentato varie ricette, in questo periodo amo metterlo in ammollo per qualche ora e cuocerlo insieme ai ceci spezzati, precedentemente ammollati con un pezzetto di alga kombu, aggiungendo verdure, cavolo nero, un po’ di radici come la carota o il topinambur, erbe aromatiche selvatiche, poca cipolla, curcuma, a volte anche qualche pezzetto di patata per dare un po’ di cremosità. Lo lascio riposare in modo che assorba tutto il brodo di cottura e condisco con un filo di olio a crudo. Il sapore è ottimo, molto aromatico, più digeribile di qualsiasi altro riso!

Secondo me non somiglia per niente alle altre marche, il sapore è più genuino ed erboso ed è più buono se mischiato con del riso normale altrimenti ha un gusto piuttosto forte, a me comunque piace molto.