800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Mizoguchi Kanten - Alghe Marine in Fiocchi per Gelatina

Un preparato a base di alghe, sostituto delle gelatine artificiali.



(4 recensioni4 recensioni)

28 gr

Prezzo: € 7,98
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti
L'esperto risponde

Vuoi ricevere maggiori informazioni su questo prodotto? Lascia una domanda al produttore.
E' un servizio gratuito per i clienti di Macrolibrarsi.

Fai una Domanda

Descrizione


Un preparato a base di alghe, sostituto delle gelatine artificiali.

Mizoguchl è l'unico produttore che ancora utilizza il metodo tradizionale di preparazione delle alghe Kanten.

Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole, e quindi trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno.

Cotte per ore finché si trasformano in gelatina, vengono filtrate, raffreddate e poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali.

Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine.

Istruzioni d'uso: aggiungere 6 cucchiai di Kanten per ogni iitro di liquido. Cospargere la quantità desiderata di Kanten nel liquido prima di riscaldare. Portare lentamente ad ebollizione a fuoco medio senza mescolare.

Bollire 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fiocchi si sciolgono, Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione28 gr
EAN8017977003943
Caratteristiche
Alimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Alghe Marine
MCR-NR 110663
Alghe marine Agar (Gelidium amansii), Gracilaria (Gracilaria verrucosa)

Prodotti correlati


Malto di Riso Bio

(128)

€ 3,53 € 3,80 (7%)

Kuzu Bio

(71)

€ 6,09

Amido di Mais

(13)

€ 3,11

Soya Natural - Bevanda di Soia

(182)

€ 2,12 € 2,35 (10%)


voto medio su 4 recensioni

4
0
0
0
0

Recensione in evidenza


Stefania Acquisto verificato

Utilissimo

Buon sostituto della classica colla di pesce, ma personalmente lo impiego anche, in caso di stipsi ostinata, sciolto in una tazza di succo di mela limpido appena portato a bollore. Consigliato.

(0 )

Le 4 recensioni più recenti


icona

Stefania
Acquisto verificato

Utilissimo

Buon sostituto della classica colla di pesce, ma personalmente lo impiego anche, in caso di stipsi ostinata, sciolto in una tazza di succo di mela limpido appena portato a bollore. Consigliato.

Recensione utile? (0 )

icona

Tiziana
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto utile per gelificare. È totalmente di origine vegetale. Funziona benissimo ed è adatto la preparazione di budini e gelatine varie sia dolci che salate. Fa parte dei prodotti fissi della mia cucina

Recensione utile? (0 )

icona

antonella
Acquisto verificato

la numero uno

Ribadisco la qualità e l'eccellenza di queste alghe in fiocchi. Il kanten è il mio pezzo forte in cucina ed è sempre richiesto e apprezzato dai miei ospiti. D'estate poi è irrinunciabile per creme e dolci al cucchiaio veloci e rinfrescanti!

Recensione utile? (0 )

icona

antonella
Acquisto verificato

Insostituibile

Diffidate di altri fiocchi per la preparazione del vero kanten. Questo è insapore e la gelatina rimane limpida e morbida. Purtroppo il prezzo non è particolarmente economico ma i risultati culinari sono davvero impareggiabili. Utilizzato soprattutto in estate per gelatine alla frutta con succo di mela, oppure per fresche verdure in gelatina, oppure per dare maggior consistenza all'insalata russa di tofu. Brava Macrolibrarsi ad averla sempre disponibile!

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Fagioli Neri al Naturale

(136)

€ 0,92 € 0,99 (7%)

Semi di Lino Scuri

(256)

€ 2,89

Uvetta Sultanina

(114)

€ 5,24

Soya Natural - Bevanda di Soia

(182)

€ 2,12 € 2,35 (10%)

Aceto di Mele Biologico

(74)

€ 3,74 € 4,15 (10%)

Semi di Chia Bio

(2)

€ 2,98 € 3,50 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste