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Atlantic Wakame - Alghe Marine Biologiche



Valutazione: 4.45 / 5 (22 recensioni 22 recensioni)
50 g

Prezzo di listino: € 7,95
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Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Wakame è il nome di una delle alghe più conosciute e più utilizzate in cucina; è ricca di proprietà e di elementi nutritivi utili al benessere dell'organismo.

Buono perché

  • Contiene iodio
  • Ricca di fibre
  • Contiene Sali minerali e vitamine
  • Contiene un carotenoide chiamato FUCOXANTINA.
  • Benefica per la salute di pelle, unghie e capelli

Si tratta di un’alga marina bruna appartenente alla Classe delle Feoficee. E’ costituita da foglie a forma di pinna lanceolata, frangiate da due lati con una nervatura mediana. Prospera in correnti rapide e le fronde più tenere proprio dalle acque turbolente.

Contiene una grande varietà di Fitonutrienti unici, inclusi i Polisaccaridi Solfati chiamati anche Fucoidani. L’alga WAKAME è naturalmente ricca in Sali Minerali, Acido Folico, Oligoelementi, Vitamine A, E, PP, C, gruppo B, Niacina, Acido Pantotenico, Fosforo, e ottimi livelli di Riboflavina

Le Proteine hanno un contenuto medio di 16,3 grammi per etto, anche il profilo degli Aminoacidi e gli indici di qualità proteica sono elevati. L’alga WAKAME contiene tutti gli Aminoacidi essenziali che contribuiscono per il 47.1% al contenuto proteico.

WAKAME è un’alga dalle innumerevoli proprietà nutrizionali e funzionali. Utile per il reflusso gastrico grazie al contenuto di Alginati

Sono presenti anche buone quantità di iodio, che contribuisce al funzionamento ottimale della tiroide e stimola il metabolismo basale dell’organismo.

Grazie alla presenza di Fucoxantina alcuni recenti studi medico-scientifici condotti da ricercatori dell’università giapponese di Hokkaido WAKAME è in grado di aiutare l’organismo a bruciare i grassi. La Fucoxantina oltre a stimolare la produzione di acido docosaesaenoico (DHA) che esercita un’azione antitrombotica e aumenta la sensibilità delle cellule all’insulina, favorisce l’eliminazione del grasso corporeo in eccesso.

I Sali Minerali alcalinizzanti, l’Acido Alginico, l’Acido Folico e la Fucoxantina principi attivi presenti nell’alga WAKAME intervengono nella regolazione dell’equilibrio acido-base dell’organismo, aumentando la riserva alcalina del sangue.

Utilizzo

Il gusto delicato e la conformazione frondosa rendono l’alga WAKAME una delle alghe più versatili e più apprezzate.

Si tratta di piccoli frammenti di foglie d’alga che possono essere utilizzate come delle ERBE AROMATICHE ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente spolverandone una manciata presa direttamente dalla confezione.

Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o dove vi suggerisce la fantasia.. Le WAKAME sono un prezioso ingrediente per minestre e la classica zuppa di miso che non è completa senza quest’alga.

Dose giornaliera consigliata: 2 g al giorno

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Consonni Bioalghe
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi, frammenti marini.
Confezione 50 g
EAN 8057960830507
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Alghe essiccate bio
MCR-NR 182928
Ingredienti
Alghe Atlantic Wakame (Alaria esculenta) biologiche
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 686 kJ / 166 kcal
Grassi 2,0 g
di cui Saturi 0,7 g
Carboidrati 3,0 g
di cui Zuccheri 0,0 g
Fibre 34,0 g
Proteine 17,0 g
Sale 12,4 g

Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,5 stelle su 5

Voto medio su 22 recensioni dei clienti

63% recensioni con 5 stelle 5
22% recensioni con 4 stelle 4
9% recensioni con 3 stelle 3
4% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Annachiara S.

Recensione del 03/09/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/08/2025

Buona qualita' ma mi piace di piu' la wakame istantanea sempre di Consonni.

Ilaria U.

Recensione del 08/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/10/2024

Hanno un buon sapore anche reidratate e tagliate fini a crudo, inoltre le ho utilizzate nelle zuppe, nella cottura dei legumi e anche polverizzate nel gomasio.

Cristina F.

Recensione del 02/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/02/2025

Dieci e lode come per tutti i prodotti Consonni Bioalghe. Saporite e versatili. Non mancano mai nella mia dispensa.

Michela R.

Recensione del 02/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/11/2020

Fra le alghe, queste sono le uniche che riesco a mangiare. Le uso per la famosa zuppa di miso, ma anche aggiunte a minestre non sono male, danno sapore ma non hanno un gusto troppo forte, a mio avviso.

Alberto C.

Recensione del 11/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/12/2020

sono tra le mie alghe preferite. Le utilizzo principalmente come contorno insieme ai cereali, ma ogni tanto provo anche a frullarle secche con il macinacaffè e le metto nel gomasio. Consigliatissime

MARTINA C.

Recensione del 13/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/03/2024

Naturali, di un verde intenso, giacché contengono buone quantità di proteine e aminoacidi essenziali preparo piatti unici, che contribuiscono al mio fabbisogno quotidiano. Sprigionano un odore inebriante quando, dopo cucinate per una zuppa di miso, si versa il brodo nella tazza o quando la parte tenera delle foglie bollite è aggiunta al piatto di riso; perfette con riso Venere, buone nell'insalata o con verdure cotte! Ottima qualità

Antonia A.

Recensione del 14/06/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 08/04/2024

Buona Buona

Antonia A.

Recensione del 14/06/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 09/03/2024

Buone

Giuseppina M.

Recensione del 15/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/10/2023

Si sciolgono molto facilmente nelle preparazioni, velocizzando la cottura. Buon sapore.

Francesca B.

Recensione del 29/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/02/2021

Ho acquistato questo prodotto per cuocerlo dentro la minestra ma non amo il sapore e la consistenza, resta soda anche dopo la cottura quindi personalmente dopo la cottura la tolgo

Silvia F.

Recensione del 21/09/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/08/2023

Buonissime, biologiche e di origine europea. Le ho prese perché ricche di vitamina b2 che fa bene agli occhi. Le alterno con le kombu e misto mare della stessa marca. Sono già a pezzettini molto comodi da usare. Le mangio crude aggiungendole agli alimenti.

Elisa C.

Recensione del 19/04/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 19/03/2023

Le ho provate e le trovo buone, oltremodo così in fiocchi sono molto pratiche perché si possono direttamente aggiungere così come sono nelle insalate o nelle minestre o verdura cotta a piacimento. Le uso anche ogni tanto nell'alimentazione naturale del mio cane visto che le alghe sono depurative e rimineralizzanti anche per i cani. Li ricomprerò alternate a quelle di altre marche e tipologie.

Ultrasuoni U.

Recensione del 26/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/10/2022

Atlantic Wakame in Foglie,ricche di proprieta' nutritive,cibo sano energetico e antivirale,in aggiunta afine cottura ad ogni tipo di zuppa o velutata donano un sapore intenso che fa la differenza nel piatto.

Chiara B.

Recensione del 26/08/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/08/2022

Ottimo prodotto, le uso molto quando preparo il brodo vegetale o aggiunta alle verdure, é da parecchio tempo che le uso e mi trovo molto bene.

Simona F.

Recensione del 19/07/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/06/2022

Inizialmente trovavo alcuni di questi fiocchi un pochino duri da masticare e mi sono detta che non avrei più comprato questo formato. Ma più le mangiavo e più le trovavo squisite, e quella iniziale “durezza” (solo di alcuni fiocchi) è iniziata a diventare piacevole come se mangiassi qualcosa che contenesse del croccante. Ne utilizzo ogni giorno un grammo circa nell’insalata. Le ho comprate per i loro benefici sulla salute, ma adesso le ricomprerei anche per il loro ottimo gusto.

Roberto M.

Recensione del 16/06/2022

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 16/06/2022

le ho comprate per fare il brodo di miso. Non mi sembra diano molto sapore. Le nori mi sembrano piu buone

Sabrina S.

Recensione del 05/06/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/07/2021

Che dire...io sono quella che al ristorante cinese ordine almeno tre porzioni di wakame, finalmente posso averla anche a casa! Buona! Unico appunto, ma molto personale e soggettivo, preferisco le confezioni rigide con coperchio.

Ramona M.

Recensione del 21/02/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 27/01/2022

Questa alga è davvero molto comodo da usare io la uso spessissimo nella zuppa di miso e ha un sapore molto gradevole e non forte come altre alghe wakame che ho provato

Giulia M.

Recensione del 29/01/2021

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 12/12/2020

la metto nell'insalata ma a parte il gusto che non si sente rimangono dei pezzi duri

Susanna C.

Recensione del 07/01/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/01/2021

Non possono mancare nella mia dispensa. Dopo alcune prove ho eletto questa marca come le mia preferita. E non solo per questo tipo di alga: piano piano le sto provando tutte! Si presentano come un insieme intricato in cui buttarsi con le dita per strapparne fuori quel che serve. E proprio questo gesto mi piace particolarmente perchè permette di sentirne bene il profumo e di tastarne la consistenza croccante. Messe nelle zuppe ad inizio cottura, arricchiscono il piatto sia in termini di gusto che per i tanti minerali presenti

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