Lattuga di Mare - Alghe Marine Biologiche in Fiocchi

E' la prima volta che la mangio messa nella mia zuppa di miso crudista. Mi e' piaciuta molto, ha un gusto sul delicato. Pero' la prossima volta prendero' le foglie intere perche', essendo delicate anche le foglie di questa lattuga oltre al gusto, i pezzettini per me sono troppo piccoli e sottili.

Utilizzo abitualmente i prodotti Consonni che apprezzo molto. Anche questa lattuga di mare non è da meno. Rispetto ad altre alghe ha un sapore molto più delicato e quindi la consiglio a che desidera avvicinarsi al consumo di alghe in modo graduale.

Ho acquistato l'alga Lattuga di Mare per curiosità. Mi era stata consigliata da un'amica. Ha un ottimo gusto e fa molto bene alla salute.

Acquistata più volte ed utilizzata come antipasto per preparare lo stomaco, avendo un ph più alcalino. Basta mettere un cucchiaio da cucina colmo in ammollo per circa 5 minuti, scolarla e mangiarla con un poco di olio di oliva.

Solitamente acquisto il "misto oceano" che contiene anche la lattuga di mare e mi trovo molto bene. Purtroppo era terminato. Preferisco il misto oceano perchè è un prodotto più vario e non monogusto. Utilizzo queste alghe sull'insalata mischiata ad altre verdure e non utilizzo più il sale. Sono un'ottimo integratore di iodio e sali minerali. Le sto provando anche nel minestrone (ottimo!) e vorrei testarle nello yogurt. La composizione in fiocchi è ottimale perchè certa gente si impressiona e si rifiuta di mangiare la foglia di alga. In questo modo invece possono essere camuffate anche in ripieni ( penso alla farcitura di una torta briseè)

Un gusto interessante, nuovo che esalta alcuni sapori, delicata e nella stesso tempo molto profumata: consigliata

Solitamente come alghe utilizzo la Nori, la Wakame e la Kombu. Per variare ho acquistato la "Lattuga di mare" e mi sono trovata molto bene. Le metto in cottura nei minestroni e nei condimenti dei cereali oppure anche un pizzico a crudo nelle verdure. Sono buone e versatili.

Sto imparando ad usare le alghe nella cucina tradizionale. Le aggiungo alle minestre, ai legumi, alle verdure, anche con i cereali credo stiano bene (devo provare). Sono buone e le trovo molto pratiche in fiocchi.

Non avevo ancora provato la lattuga di mare, le alghe mi piacciono e fanno molto bene. Il formato, in fiocchi è davvero pratico, cosi si possono aggiungere anche all’ultimo minuto tanto sono sottili, e cuociono in breve. Il prezzo è buono. Il sito Macrolibrasi ha un’ampia varietà di prodotti, incluse novità. Grazie a tutti

La uso per inserirla nelle insalate

Grandi proprietà nutrizionali, io aggiungo ad insalate di erbe selvatiche e cicorie varie non uso sale e approfitto del sodio delle alghe per donare quel particolare delicato piacevole aroma

Molto buone e ricche di proprietà queste alghe di lattuga di mare che non riesco a trovare facilmente altrove. Sarei ancora più contenta se anziché in fiocchi fossero nella loro forma naturale in foglie, così come le alghe nori della stessa marca

Le uso nell'insalata, in aggiunta alla preparazione di legumi.

Mi piace introdurre le alghe nelle zuppe