Kombu in Foglie - Alghe Marine Biologiche

Prima, per ammorbidire i legumi in ammollo, usavo l’alloro, ma onestamente notavo poca differenza. Informandomi, ho scoperto che l’alga kombu è ottima per rendere i legumi più teneri e digeribili, e in più è ricca di minerali preziosi per la tiroide. Avendo un inizio di ipotiroidismo, ho colto l’occasione per iniziare a introdurre più alghe nella mia alimentazione. Ho scelto questa kombu in foglie di Bioconsonni, una marca che considero top, e devo dire che mi ha convinta al 100%. Ora uso la kombu sempre, sia in ammollo che in cottura, e non ho intenzione di cambiare. Alcuni pezzetti li mangio anche direttamente (non tutti, perché alcuni restano più duri), ma nel complesso è un prodotto di qualità eccellente. In futuro vorrei provare anche le alghe wakame della stessa marca. Apprezzo molto la scelta di Macrolibrarsi: nei negozi biologici della mia città purtroppo trovo sempre i soliti pochi prodotti, spesso non sostenibili e provenienti dall’estero, mentre qui c’è molta più varietà e attenzione.

Adoro mangiare alghe, ma non tutti i giorni: solo 1-2 volte a settimana, per cui un pacchettino mi dura mesi. Le cuocio insieme a cereali e legumi, e verdure. Nella stagione dei cavoli, soprattutto in inverno, le uso più spesso, perché le brassicacee tendono a rallentare il funzionamento della tiroide.

Consumo abitualmente i prodotti Consonni Bioalghe e li considero tutti eccellenti. L’alga kombu in foglie è indispensabile per la preparazione dei legumi, ma si presta a innumerevoli ricette. Preferisco evitare di usare le alghe polverizzate o sminuzzte e questa è perfetta.

Ricche di minerali, perfette per brodi e piatti orientali.

Ho acquistato questo prodotto per la prima volta su consiglio della nutrizionista. È ottimo da aggiungere a minestre, zuppe. Non sono però riuscita a capire quali altri utilizzi posso farne, sicuramente devo informarmi meglio.

Sto utilizzando le alghe kombu nelle minestre di cereali e legumi. Ottimo prodotto

con la kombu! sono entusiasta di aver comprato questo prodotto. La Kombu si presta molto bene ad essere aggiunta alle zuppe o al minestrone italiano classico. Ne basta veramente un pezzetto e rilascia sali minerali importanti per il corpo. Personalmente non aggiungo nemmeno più il sale, in quanto contiene già la giusta dose. C'è chi dice di buttarla a fine cottura. Personalmente la mangio! magari può risultare di una consistenza un po' strana , ma nella vita bisogna provare le novità, soprattutto se fanno bene. Ho anche notato che l'alga aiuta a mantenere l'intestino pulito . Faccio solo notare che la confezione , dopo qualche utilizzo , si è rotta all'altezza del meccanismo richiudibile. Ora la conservo in un barattolo scuro ermetico.

Queste alghe le utilizzo per fare la zuppa di miso e mi trovo molto bene mettendone un pezzetto. La frantumo un po’ se la voglio mettere nell’insalata

Utilizzo sempre un pezzettino di alga Kombu quando metto in ammollo i legumi e poi durante la cottura (buttando l'acqua dell'ammollo) In alternativa si può usare una foglia di alloro

Essendo vegetariani in famiglia, i legumi sono praticamente quotidiani , e l'alga Kombu e ottima per la loro cottura , li rende più teneri ,digeribili e anche più saporiti , ne basta poca . La consiglio ai vegetariani.

SIAMO RIMASTI MOLTO SODDISFATTI DEL PRODOTTO, IN QUANTO NATURALE, E DAVVERO NUTRIENTE COME ANCHE LE ALTRE ALGHE CHE STIAMO PROVANDO ACQUISTATE SU QUESTO SITO. DA PROVARE.

Ho impiegato parecchio tempo a decidermi a introdurre le alghe nella mia dieta, ma adesso non ne farei più a meno. Queste in foglia sono davvero favolose, le utilizzo con grande soddisfazione nelle minestre e nei risotti.

Kombu in Foglie - Alghe Marine Biologiche ad alto contenuto di fibre con una bassissima percentuale di grassi e senza zuccheri

oramai dell'alga kombu non ne possiamo più fare a meno, nella nostra dispensa ci deve essere sempre , la usiamo a pezzettini nelle minestre con la cotture dei legumi , insomma è diventato un prodotto di cui non possiamo far a meno

Utilizzate, per ora, solo durante la cottura dei legumi ed hanno svolto perfettamente il loro compito.

le uso soprattutto per la cottura dei legumi e mi sono trovata davvero benissimo, sono alghe di altissima qualità, biologiche, coltivate in Francia, davvero ottime

Ottima alga soprattutto nei legumi io la preferisco a quella che viene dal Giappone mi sembra più saporita e più croccante.

ottimo sapore e ottime sia in insalata che nella cottura dei legumi che risultano decisamente più digeribili

Le ho acquistare per cucinare i legumi e renderli più digeribili. Curiosando ho imparato anche ad usarle per altre ricette. Ottima qualità. Sicuramente le ricomprerei.

Le alghe kombu non possono mancare nella mia dispensa. Ne utilizzo circa 1 cm nell'acqua di cottura dei legumi in pentola a pressione ed è di ottima qualità. Essendo spessa in cottura non si rompe ed è semplice da togliere.