Alghe Bio Selvatiche dall'Ovest d'Irlanda - Atlantic Dulse
Alga rossa, biologica e selvatica
| Prezzo: | € 7,42 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Dalle coste selvagge e incontaminate dell’Ovest d’Irlanda nasce un dono raro e prezioso: l’Atlantic Dulse (Palmaria palmata), un’alga rossa che ondeggia dolcemente tra le acque mosse dell’Atlantico. Raccolta a mano con cura e rispetto, essiccata lentamente a basse temperature per preservarne l’anima, racchiude in sé tutta la purezza del mare e l’energia della natura selvaggia.
Buono perché
- Consistenza morbida
- Sapore particolare e leggermente “piccante”, unico nel suo genere
- Ottima per zuppe, condimenti e piatti di cereali (avena, quinoa, ecc.).
L'uso delle alghe nell'alimentazione, comune in molte località marine, è oggi riconosciuto di importanza nutrizionale. Le alghe "succhiano" dall'acqua marina le sostanze in essa disciolte e, tramite la fotosintesi, le incorporano in un naturale composto organico, biodisponibile, ricco di elementi che possono essere un utile aiuto nell'alimentazione moderna composta di cibi non sempre ricchi di nutrienti.
Raccolte al corretto momento dello sviluppo da personale esperto, vengono semplicemente essiccate a temperature non elevate e confezionate. Ogni tipo di alga si differenzia dall'altra per i suoi contenuti, quasi che la Natura avesse pensato alle nostre diverse necessità alimentari.
Consigli d'utilizzo
Quantità ideale: fino a 5 grammi al giorno.
Possono essere sgranocchiate tal quali oppure aggiunte a minestre, insalate, verdure cotte. Sono indicate anche per la preparazione di sughi.
Qualora si desiderasse eliminarli si consiglia di immergere le alghe in acqua fresca per alcuni minuti prima di consumarle; i piccoli crostacei affioreranno in superficie e potranno essere facilmente individuati e rimossi.
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| Marca | Panela |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura UE |
| Confezione | 50 g |
| EAN | 8002759099849 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Alghe essiccate bio |
| MCR-NR | 713199 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Avvertenze | E' possibile la presenza, tra le alghe, di minuscoli crostacei tipici della zona di raccolta. |
| Valore energetico | 712 kJ / 172 kcal |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui Saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 1,8 g |
| di cui Zuccheri | <0,1 g |
| Fibre | 37,4 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 6,5 g |
| Ferro | 11,5 mg |
| Magnesio | 395 mg |
| Zinco | 2,9 mg |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0,003 mg |
| Niacina (Vit. B3) | 4,75 mg |
| Piridossina (Vit. B6) | 0,3 mg |
| Iodio | 71 mcg |
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