Descrizione di Conoscere le Allergie e le Intolleranze Alimentari
Un’analisi delle motivazioni che stanno alla base del dilagare del fenomeno delle allergie e intolleranze alimentari. Medico e agronomo, Giannattasio riesce a ricostruire il puzzle di questa allarmante situazione che il “progresso” sta determinando sul pianeta. Con consigli costruttivi per uscirne.
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