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Il Golden Milk: una ricetta dai molti benefici

di Margherita Gradassi 2 anni fa


Il Golden Milk: una ricetta dai molti benefici

Scopri le grandi proprietà benefiche di questa bevanda vegan a base di curcuma e impara a realizzarla con una ricetta semplice e veloce

Il Golden Milk (chiamato anche Latte d'Oro) è un meravigliosa bevanda dai benefici straordinari. La sua assunzione serale ti garantirà una salute d’oro!

L'ingrediente principale di questa ricetta è la curcuma. Questa spezia contiene la curcumina, un polifenolo identificato come componente attivo primario e che presenta circa 600 potenziali benefici per la salute di tutto il corpo.

Indice dei contenuti:

I benefici della curcuma

  • E' un potente anti-infiammatorio, antiossidante, antisettico, analgesico.
  • Aumenta l'immunità.
  • E' un anti-cancerogeno.
  • Aiuta a mantenere i livelli di colesterolo equilibrati.
  • Promuove la salute dell'apparato digerente.
  • Disintossica il fegato.
  • Regola il metabolismo e la gestione del peso.
  • Diminuisce la pressione sanguigna.
  • Migliora la memoria e la funzione del cervello.
  • Riduce psoriasi e altre malattie della pelle.
  • Agisce positivamente nei disturbi neurologici.
  • Abbassa i trigliceridi.

L'aggiunta del pepe nero in sinergia aumenta la biodisponibilità della curcumina di 1.000 volte, ed aumenta così l’assorbimento del corpo.

Golden milk: la ricetta

Questa bevanda è un ritrovato dell’antica tradizione Ayurvedica. La preparazione è molto semplice e si divide in due fasi. La prima richiede la preparazione di una pasta che potrai conservare a lungo in un vasetto in frigorifero.

Fase 1: Pasta di curcuma

Ingredienti:

Indicazioni:

Mescola tutti gli ingredienti in una piccolo pentolino. Con il fuoco a fiamma medio-alta, mescola continuamente finché il composto non diverrà una pasta spessa. Questo non richiede molto tempo, quindi non allontanarti dai fornelli.

Fase 2: Golden Milk

Ingredienti:

Indicazioni:

Unisci tutti gli ingredienti, tranne il miele, in una pentola. Mescola mentre il pentolino è sul fuoco a fiamma media. Mentre fai questo, ricordati di mescolare continuamente e non lasciare che la miscela arrivi a bollire. Aggiungi malto a piacere.

Questa fantastica bevanda, oltre a portar con sé tutti i principi attivi della curcuma, è particolarmente indicata per chi ha problemi e dolori articolari e per chi ha bisogno di migliorare l’elasticità e la tonicità di tutto il corpo.

Approfondimenti

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