Curcuma: il rimedio per le malattie autoimmuni
Pubblicato
6 anni fa
Riccardo Lautizi
Autore e divulgatore nel campo del benessere olistico e della crescita personale
La curcuma può ridurre in modo naturale l’infiammazione nelle malattie autoimmuni e migliorare la risposta immunitaria
La curcuma presenta molti benefici. Fra questi c'è anche la sua capacità di attenuare le infiammazioni e, di conseguenza, di migliorare la risposta immunitaria.
In questo articolo ti proponiamo...
Cosa sono le malattie autoimmuni
Una malattia autoimmune si sviluppa quando il sistema immunitario attacca le cellule dell’organismo anziché avere come bersaglio gli agenti estranei come virus e batteri. Quando un corpo estraneo, ovvero un antigene, entra nell’organismo, le cellule immunitarie vengono attivate e rilasciano anticorpi.
Gli anticorpi si legano agli antigeni e pongono fine all'infezione. Nel caso delle malattie autoimmuni, il sistema immunitario riconosce erroneamente la cellula del proprio corpo come antigene, producendo così anticorpi e sostanze infiammatorie contro di essa.
I ricercatori hanno identificato almeno 80 malattie autoimmuni e si stima che il 5% della popolazione mondiale ne è affetta. La medicina moderna tratta queste condizioni con farmaci immunosoppressori e antinfiammatori, migliorando i sintomi ma non riuscendo a curare la malattia.
Le malattie autoimmuni più diffuse sono:
- tiroidite di Hashimoto,
- tiroidite di Basedow-Graves,
- sclerosi multipla,
- artrite reumatoide,
- diabete di tipo 1,
- malattia infiammatoria intestinale,
- miocardite,
- psoriasi,
- lupus eritematoso sistemico,
- celiachia.
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Come la curcuma agisce nelle malattie autoimmuni
Uno studio pubblicato su "Advances in Experimental Medicine and Biology" afferma che: «Sebbene l'eziologia [delle malattie autoimmuni] non sia nota e una cura è ancora ricercata, l'uso di integratori alimentari ed erbe è in aumento nei pazienti con malattie autoimmuni, principalmente perché sono efficaci, poco costosi e relativamente sicuri».
La curcuma è una pianta venerata fin dai tempi antichi nella medicina ayurvedica e usata nel trattamento di una vasta gamma di disturbi come ittero, malattie epatiche, reumatismi, anoressia, diabete e dolori mestruali.
Oggi centinaia di studi scientifici della medicina occidentale ne hanno dimostrato e confermato la sua efficacia anche nel trattamento delle malattie autoimmuni. La parte usata è il rizoma ovvero la radice della pianta che può essere consumato fresco o essiccato.
L’azione terapeutica principale della curcuma proviene da un curcuminoide in essa contenuto, la curcumina, che rappresenta circa il 2-3% del contenuto totale del rizoma.
Il dott. John J. Bright presso il Neuroscience Research Laboratory di Indianapolis ha indagato gli effetti della curcuma sulle malattie autoimmuni rivelando che:
«La curcumina è un composto polifenolico isolato dal rizoma della pianta Curcuma longa che è stato tradizionalmente usato per il dolore e la guarigione delle ferite. Recenti studi hanno dimostrato che la curcumina migliora la sclerosi multipla, l'artrite reumatoide, la psoriasi e la malattia infiammatoria intestinale in modelli umani o animali.
La curcumina inibisce queste malattie autoimmuni regolando le citochine infiammatorie come IL-1beta, IL-6, IL-12, TNF-alfa e IFN-gamma e le vie di segnalazione JAK-STAT, AP-1 e NF-kappaB associate alle cellule immunitarie».
I motivi principali per cui la curcumina è considerata terapeutica nelle malattie autoimmuni sono da attribuirsi alla sua potente azione anti-infiammatoria e immunomodulante in grado di:
- inibire la produzione di prodotti chimici infiammatori agendo direttamente sui linfociti T;
- inibire la migrazione o l'attivazione delle cellule immunitarie;
- modulare i percorsi e i segnali biochimici coinvolti nell'infiammazione;
- regolare il sistema immunitario migliorando la risposta anticorpale.
La curcumina quindi previene l’infiammazione dovuta all’attacco degli anticorpi nei confronti delle cellule del corpo e modula il sistema immunitario impedendo l'interazione tra auto-anticorpi e auto-antigeni (auto significa componenti del proprio corpo).
Come assumere la curcuma
La curcuma in polvere può essere consumata come condimento nella preparazione dei propri piatti oppure all’interno di tisane. Il dosaggio giornaliero raccomandato è di 3 grammi al giorno.
In presenza di una malattia autoimmune può essere opportuno ricorrere ad un integratore di curcumina.
I farmaci anticoagulanti o antiacidi possono interagire con la curcuma, consultare il proprio medico.
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