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Cannella Polvere

Cinnamomum cassia



(51 recensioni51 recensioni)

40 g

Prezzo: € 3,63
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


La cannella in polvere Rocca dei Fiori è ricavata solo da piante di agricoltura biologica. Profumata e di alta qualità, è perfetta per tutte le tue preparazioni in cucina.

A differenza di altre spezie, non si ricava dal seme o dal frutto, bensì dal fusto e dai ramoscelli che, un volta liberati del sughero esterno e trattati, assumono il classico aspetto di una piccola pergamena color nocciola.

Ha un aroma secco e pungente, che ricorda quello dei chiodi di garofano con una nota pepata. 

È usata in molti modi differenti da secoli. La tradizione occidentale la preferisce impiegata nei dolci di frutta, specie di mele, nella lavorazione del cioccolato, di caramelle e praline, come aroma in creme, nella panna montata, nella meringa, nei gelati e in numerosi liquori. La tradizione orientale e creola la usa anche nel salato, in accompagnamento di carni affumicate e non. Entrambe la amano come aromatizzante del tè.

Contiene tannini, acido cinnamico nell'olio essenziale, eugenolo (oltre 50 composti aromatici e terpenici), canfora. Usata tradizionalmente contro le infreddature e come antibatterico e antispastico, le viene oggi riconosciuta scientificamente la capacità di abbassare il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, contribuendo a alleviare i disturbi dell'ipertensione; inoltre esercita una funzione antisettica sui disturbi dell'apparato respiratorio.

La medicina Ayurvedica e quella cinese la usano per i problemi mestruali, nel trattamento delle febbri, in alcuni disturbi intestinali e per i problemi legati al freddo in quanto ha un effetto riscaldante sul corpo.

ProduttoreRocca dei Fiori
TipoProdotto
Confezione40 g
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Spezie Biologiche
Cinnamomum cassia biologica

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voto medio su 51 recensioni

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Recensione in evidenza


simona Acquisto verificato

Molto buona

Io adoro la cannella ne ho provate tante ma questa riamane la mia preferita.

Le 20 recensioni più recenti


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simona
Acquisto verificato

Molto buona

Io adoro la cannella ne ho provate tante ma questa riamane la mia preferita.

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Davide

la migliore

Se volete della cannella dall'aroma intenso questa è l'ideale. Ottima.

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antonio
Acquisto verificato

polvere di cannella

ottimo prodotto qualità/prezzo

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cristina
Acquisto verificato

la migliore provata finora

lascio una seconda recensione perché dopo averne provate varie, sia cannella cassia, come questa, che cannella del Ceylon (che dovrebbe essere più pregiata) questa come aroma resta la migliore, veramente squisita

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Pio Tommaso
Acquisto verificato

"Rocca dei fiori". Una garanzia.

"Rocca dei fiori", è noto, è una garanzia! Per cui ho acquistato il prodotto senza tante esitazioni. Molto profumata. A casa la usiamo soprattutto come antisettico per prevenire i disturbi dell'apparato respiratorio.

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Elisa
Acquisto verificato

Nella media

Spinta dalle recensioni molto positive, da grande appassionata di cannella, ho voluto testare personalmente questo prodotto. A mio avviso non risulta particolarmente gustosa ed, essendo già macinata, probabilmente perde quel suo sapore deciso e persistente. Rimane comunque un buon prodotto anche se non eccezionale.

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sonia
Acquisto verificato

OTTIMA!

Quando inizi ad usare la cannella ne diventi dipendente. Ci puoi fare dolci e salati, e anche tisane, aggiungendola allo zenzero e al limone. Inoltre la cannella aiuta molto la microcircolazione. Il suo gusto è morbido e il profumo si sente a distanza. Questo barattolino di vetro custodisce bene la sua qualità. Buono anche il prezzo!

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Mariagrazia
Acquisto verificato

Ottima!

Profumo intenso, gusto delizioso. La aggiungo a tutti i piatti, anche alle minestre per assumerne mezzo cucchiaino al giorno. E' ottima per l'inverno. Peccato solo per la quantità... Magari in futuro faranno formati leggermente più grandi...

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Grazia
Acquisto verificato

La migliore

Ottima, profumata e saporita e poi in barattolo di vetro.

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cristina
Acquisto verificato

Veramente ottima

Ha un sapore così buono che a volte ne prendo un po' con un cucchiaio e la mangio così com'è XD

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Debora
Acquisto verificato

Favolosa :D

Molto speziata e profumata :D La adoro :D

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grazia
Acquisto verificato

Una continua scoperta

Rocca dei Fiori è una garanzia assoluta: compri la loro e scopri cosa sia veramente la cannella!!! Nessun possibile paragone con quelle usate prima...

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Paola
Acquisto verificato

Ottimo sapore

Ottima cannella, dal profumo e sapore intensi e gradevoli

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Mauro
Acquisto verificato

Profumata ma delicata

Questa cannella è delicata ma dal sapore intenso, anche se usata in "eccesso" non da fastidio. Da quando l'abbiamo provata in famiglia prendiamo sempre questa anche per l'ottimo rapporto qualità-prezzo.

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bruna
Acquisto verificato

contentissima

Uno degli acquisti più indovinati...un aroma davvero speciale

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Cristina
Acquisto verificato

Rapporto qualità prezzo ottimo.

Rapporto qualità prezzo ottimo. E la differenza si sente eccome! Quando leggevo le recensioni, mi veniva il dubbio che fossero esagerate. E invece la cannella di questa marca non ha nulla a che vedere con quella che compriamo abitualmente! A cominciare dall'odore appena si svita il coperchio. Paradisiaco! Ne ho messo una parte in una boccetta con il dosatore, così da utilizzarla al meglio quando me ne serve un pizzico, soprattutto per aromatizzare le bevande. La parte restante nel barattolo la prelevo con un cucchiaino. Da ricomprare in vista della stagione fredda.

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carla
Acquisto verificato

La cannella la adoro

La cannella la adoro, e ne faccio uso molto spesso. Però è la prima volta che acquisto questa marca. Eccezionale

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Gabriele
Acquisto verificato

Adoro questa cannella!

Adoro questa cannella! A differenza di altre marche,ne basta poca per dare un aroma unico sia ai dolci che ai piatti salati! Assolutamente consigliata

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stefano
Acquisto verificato

Molto profumata.

Molto profumata. Il barattolino in vetro è perfetto per conservare al meglio questa ottima polvere.

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francesca
Acquisto verificato

buon prodotto

buon prodotto ,molto profumata ottimo sapore , mi sembra di buona qualita'

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