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Cannella Polvere

Cinnamomum cassia



(94 recensioni 94 recensioni)

40 g

Prezzo: € 3,81
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Descrizione

La cannella in polvere Rocca dei Fiori è ricavata solo da piante di agricoltura biologica. Profumata e di alta qualità, è perfetta per tutte le tue preparazioni in cucina.

A differenza di altre spezie, non si ricava dal seme o dal frutto, bensì dal fusto e dai ramoscelli che, un volta liberati del sughero esterno e trattati, assumono il classico aspetto di una piccola pergamena color nocciola.

Ha un aroma secco e pungente, che ricorda quello dei chiodi di garofano con una nota pepata. 

È usata in molti modi differenti da secoli. La tradizione occidentale la preferisce impiegata nei dolci di frutta, specie di mele, nella lavorazione del cioccolato, di caramelle e praline, come aroma in creme, nella panna montata, nella meringa, nei gelati e in numerosi liquori. La tradizione orientale e creola la usa anche nel salato, in accompagnamento di carni affumicate e non. Entrambe la amano come aromatizzante del tè.

Contiene tannini, acido cinnamico nell'olio essenziale, eugenolo (oltre 50 composti aromatici e terpenici), canfora. Usata tradizionalmente contro le infreddature e come antibatterico e antispastico, le viene oggi riconosciuta scientificamente la capacità di abbassare il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, contribuendo a alleviare i disturbi dell'ipertensione; inoltre esercita una funzione antisettica sui disturbi dell'apparato respiratorio.

La medicina Ayurvedica e quella cinese la usano per i problemi mestruali, nel trattamento delle febbri, in alcuni disturbi intestinali e per i problemi legati al freddo in quanto ha un effetto riscaldante sul corpo.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreRocca dei Fiori
TipoProdotto
Confezione40 g
EAN8020947002693
Caratteristiche
Classifichen. 74 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 29320
Cinnamomum cassia biologica

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Recensione in evidenza

veronica Acquisto verificato

Cannella a colazione tutta la vita!

Adoro la cannella! La uso tutti i giorni a colazione sulla frutta e poi la aggiungo anche al mio thè verde, insieme a curcuma, zenzero e limone e devo dire che non posso farne più a meno. Ha un ottimo sapore, è biologica, ed apprezzo tantissimo il vasetto in vetro. Ottima nella torta di mele!

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Le 20 recensioni più recenti


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Rossella
Acquisto verificato

Ottima!!

La adoro!! La uso un po' in tutto, sia bevande che cibo ed ha un aroma buonissimo!

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Silvia
Acquisto verificato

Ottimo

Da quando mi sono data alla preparazione di dolci non ne posso fare a meno. Quella del supermercato è out! Piace a tutti!

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Martina
Acquisto verificato

Cannella ovunque!

Già il barattolino mette allegria..il sapore è davvero intenso e buono. Per chi ama la cannella è sicuramente un ottimo acquisto, da non perdere! Ha un profumo intenso ed io la uso davvero su tutto, immancabile in tè e tisane, ma anche abbondante nel porridge, sulla mela, all'interno dei dolci e con la zucca al forno o sulle vellutate.

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ylenia
Acquisto verificato

La mia cannella di fiducia

La uso nel porridge a colazione e per fare dolci biscotti; ottima nelle mele cotte!

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Marlene
Acquisto verificato

Ottimo

Solitamente la cannella in polvere é meno aromatica, questa é ottima, anche se preferisco macinare le stecche, il problema é trovare stecche buone….

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Cristiano
Acquisto verificato

Buonissima!

Ottimo prodotto, lo acquisto sempre per tutti gli usi in cucina, è l'unica cannella che ha un sapore di Cannella! Ne basta veramente poco e si sente in ogni piatto.

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Federica
Acquisto verificato

Grazie macrolibrarsi

Grazie a macrolibrarsi, unico a specificare il tipo di cannella. Così so che devo usare la cassia per cucinare e la ceylon per curarmi. È importante e lo chiesi tempo fa e voi mi avete gentilmente dato retta. Grazie ancora. La cassia è più forte e cucinare con la ceylon è inutile

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Morena
Acquisto verificato

Cannella

Prodotto eccellente e versatile. Ottimo

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alixa
Acquisto verificato

Ottimo

Adoro la cannella,ottima e in formato pratico!

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Giuseppe
Acquisto verificato

Ottimo

Da utilizzare per il Golden milk

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Enrica Rosa
Acquisto verificato

Buona

Buonissima!

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veronica
Acquisto verificato

Cannella a colazione tutta la vita!

Adoro la cannella! La uso tutti i giorni a colazione sulla frutta e poi la aggiungo anche al mio thè verde, insieme a curcuma, zenzero e limone e devo dire che non posso farne più a meno. Ha un ottimo sapore, è biologica, ed apprezzo tantissimo il vasetto in vetro. Ottima nella torta di mele!

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Romano
Acquisto verificato

buona

Ha un buon aroma e una pratica confezione

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romina
Acquisto verificato

Profumatissima...

Ingrediente indispensabile per i miei biscotti... ma anche in alcune composte di frutta che preparo. Il suo profumo e il suo sapore inconfondibile hanno contagiato anche le amiche che l'hanno a loro volta acquistata.

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Marco
Acquisto verificato

ottimo qualità

aroma e profumo intenso. si adatta a qualunque pietanza, lasciando un retrogusto gradevole. prodotto di ottima qualità

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Giorgia
Acquisto verificato

Profumata e deliziosa

una coccola profumata nei biscotti e salutare al mattino con il miele. non dovrebbe mai mancare nelle nostre dispense.

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Maria
Acquisto verificato

Eccellente

Molto profumata....veramente buona. ....da provare!!!!

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STEFANIA
Acquisto verificato

Unica nel gusto

Diversa dai prodotti in commercio, provata questa puoi dire di conoscere il gusto della cannella!

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Nadia
Acquisto verificato

Eccellente

E' il secondo barattolo che compro e la ricomprerò. Cannella molto buona, dura molto e, cosa non secondaria, il contenitore è di vetro. Promossa a pieni voti!

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Maria
Acquisto verificato

buonissima

adoro la cannella e questa è veramente profumata al punto giusto. la uso molto nei dolci e biscotti e con frutta cotta

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