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Preparato Pronto per Pasta Frolla Gluten Free Bio
Deliziosa base per crostate, biscotti e tartellette senza glutine pronta in 5 minuti!
€ 5,89
prezzo:
14,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Preparato Pronto per Torta Margherita Gluten Free Bio
Dolce senza glutine con farina di riso italiana pronto in 5 Minuti!
€ 5,67
prezzo:
14,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Aida 3.3 - Farina Biologica Tipo 1
Lavorazione artigianale a pietra per grandi lievitati
€ 3,91
prezzo:
3,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina di Soia Tostata e Micronizzata Bio
Fonte di proteine vegetali e fibre
€ 5,83
prezzo:
11,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Lievito Gluten Free Bio "Sviluppa"
Per pane, pizza e dolci lievitati
€ 3,85
prezzo:
154,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Semola Rimacinata di Grano Duro Bio
Grano sicialiano
€ 3,48
prezzo:
3,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Fecola di Patate Bio Senza Glutine
Addensante naturale per dolci soffici e creme vellutate
€ 3,48
prezzo:
13,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina Tipo 0 di Grano Tenero Manitoba Bio
Per pane, focacce e pizze
€ 4,07
prezzo:
4,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Lievito Madre di Farro Bio
Di farro spelta essiccato con lievito secco
€ 4,28
prezzo:
71,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Mix Unico Gluten Free
Miscela di farine senza glutine, per pane, pizza, dolci
€ 5,30
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Amido di Mais Bio Senza Glutine
Per dolci soffici e profumati
€ 3,32
prezzo:
13,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina Energy Pancake Proteico
Con farro integrale
€ 3,32
prezzo:
16,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina per Pane Bio
Con germe di grano
€ 3,96
prezzo:
3,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina di Soia e Lenticchie Biologica - Energy Pizza Proteica
25% di proteine
€ 4,47
prezzo:
12,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Miscela per Pane Bio Gluten Free
Farina integrale di riso e miglio senza glutine per pane, dolci o focacce
Produttore: Antico Molino Rosso
Confezione:
500 g
Solo 3 Disponibili: affrettati!
€ 6,96
prezzo:
13,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina Semintegrale di Grano Tenero Tipo 2
Macinata con molino a pietra da agricoltura biologica
€ 2,62
prezzo:
2,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Mix Dolci con Farina di Riso 100% Integrale
Senza glutine, specificamente formulato per celiaci
Produttore: Antico Molino Rosso
Confezione:
500 g
Solo 2 Disponibili: affrettati!
€ 6,96
prezzo:
13,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina Integrale di Grano Saraceno Bio
Rustica e senza glutine: ideale per pane, crêpes e pizzoccheri
€ 20,44
prezzo:
8,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina di Farro Tipo 0 Spelta Bio
Per pane, pizza e dolci
€ 5,30
prezzo:
5,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Aida 2.0 - Farina a Pietra Tipo 1 Bio
Farina con il germe di grano, adatta per tutte le ricette
€ 3,32
prezzo:
3,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 Luglio
Farina di Gomma di Guar Bio
Addensa e migliora la consistenza degli impasti
€ 4,20
prezzo:
42,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Martedì 28 LuglioMacinazione a pietra e biologico è un binomio che accompagna Antico Molino Rosso da ben 26 anni. Azienda biodedicata con peculiarità chiare e comprensibili, come valore, etica, sostenibilità, che ogni giorno, al suo interno in ogni processo fanno parte delle persone, le quali trasmettono sul prodotto il lavoro che tutta l'azienda insieme ha sempre cercato di fare. Una qualità vera.
Farro monococco, Saragolla, Canove, Piave e altre varietà di cereali a rotazione sia di grani duri che di grani teneri è un altro punto di forza, che si basa sul nostro desiderio continuo di incontrare cereali, che abbiano fatto parte della nostra storia, ma che per le loro caratteristiche nutrizionali possono riprendere a far parte del futuro.
Dalla nostra esperienza, vissuta a stretto contatto con i laboratori di panificazione, oltre che con i consumatori, possiamo rilevare quanto sia stato difficile sensibilizzare i professionisti sull'importanza di reintrodurre i cereali, e il loro primo ingrediente la farina, cercando di vederlo come ingrediente importante di tutti i giorni.
Cos'è l'agricoltura biologica?
L'agricoltura biologica è un metodo di produzione definito e disciplinato a livello comunitario dal Regolamento CE 834/07, e dal Regolamento di applicazione CE 889/08, e a livello nazionale dal D.M. 220/95.
In agricoltura biologica non si utilizzano sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere), nè Organismi Geneticamente Modificati (OGM).
In agricoltura biologica si usano fertilizzanti naturali come il letame ed altre sostanze organiche compostate (sfalci, ecc.) e sovesci, ossia si incorporano nel terreno piante appositamente seminate, come trifoglio o senape. Qualora fosse necessario intervenire per la difesa delle coltivazioni da parassiti e altre avversità, l'agricoltore può fare ricorso esclusivamente alle sostanze di origine naturale espressamente autorizzate e dettagliate dal Regolamento europeo (con il criterio della cosiddetta "lista positiva").
In caso di necessità, per la difesa delle colture si interviene con sostanze naturali vegetali, animali o minerali: estratti di piante, insetti utili che predano i parassiti, farina di roccia o minerali naturali per correggere struttura e caratteristiche chimiche del terreno e per difendere le coltivazioni dalle crittogame.
Alla difesa delle colture si provvede innanzitutto in via preventiva, selezionando specie resistenti alle malattie e intervenendo con tecniche di coltivazione appropriate come, per esempio:
• la rotazione delle colture, si evita di coltivare per più stagioni consecutive sullo stesso terreno la stessa pianta. In questo modo, da un lato si impedisce ai parassiti di trovare l'ambiente favorevole al loro proliferare, e dall'altro si utilizzano in modo più razionale e meno intensivo le sostanze nutrienti del terreno;
• la piantumazione di siepi ed alberi, che ricreano il paesaggio, danno ospitalità ai predatori naturali dei parassiti e fungono da barriera fisica a possibili inquinamenti esterni;
• la consociazione, che consiste nel coltivare contemporaneamente piante diverse, l'una sgradita ai parassiti dell'altra.
La nostra longevità, dipende da molti fattori, dei quali uno sicuramente dei più fondamentali è l'alimentazione.
La necessità di ogni persona di integrare nell'alimentazione cibi integrali e semintegrali, che contengano fibre, vitamine e minerali, ha portato la nostra attività a lavorare soltanto cereali biologici esenti da prodotti chimici.
Alimenti e Bevande: più venduti
(aggiornata al 27 luglio 2026)
