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Antico Molino Rosso

Farina di Soia Tostata e Micronizzata Bio

Fonte di proteine vegetali e fibre



Valutazione: 4.71 / 5 (7 recensioni 7 recensioni)
500 g

Prezzo: € 5,83
prezzo: 11,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 5,83
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Descrizione

Un ingrediente di alta qualità, micronizzata per una finezza impareggiabile. Ideale in miscela per arricchire ogni preparazione!

Buono perché

  • Biologico
  • Sapore dolce e gradevole
  • Ricca di fibre
  • Naturalmente priva di glutine

Micronizzata per una consistenza finissima, si integra facilmente con altre farine per risultati sorprendenti.

La farina di soia tostata micronizzata, derivata dalla macinazione di baccelli di soia tostata provenienti da agricoltura biologica, rappresenta un ingrediente versatile da utilizzare in cucina. Caratterizzata da un sapore dolce e gradevole, e da una consistenza fine simile alla farina di tipo 0, trova impiego prevalentemente in miscela con altre farine.

La sua origine biologica ne garantisce l'assenza di residui chimici, mentre la tostatura ne esalta le proprietà organolettiche, conferendo un aroma caratteristico. L'utilizzo in combinazione con altre farine consente di arricchire il profilo nutrizionale dei prodotti da forno, apportando un contributo significativo in termini di proteine vegetali e fibre. 

Consigli d'utilizzo

In panificazione, l'aggiunta di farina di soia tostata conferisce un sapore caratteristico, arricchendo il profilo aromatico del prodotto finale. Inoltre, contribuisce a migliorare la struttura della mollica, rendendola più soffice e prolungandone la freschezza.

Nel campo della pasticceria, la farina di soia può essere impiegata per la preparazione di biscotti, torte e altri dolci, apportando un valore nutrizionale aggiunto, grazie al suo elevato contenuto proteico e di fibre. Può inoltre essere utilizzata come addensante naturale in salse e creme, conferendo consistenza senza alterarne significativamente il sapore.

Spesso acquistati insieme


Marca Antico Molino Rosso
Tipo Prodotto
Allergeni Glutine
Provenienza Agricoltura UE
Confezione 500 g
Codice produttore 08150
EAN 8017247922707
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Farina di legumi bio #Farina di legumi bio
MCR-NR 694575
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina di soia tostata e micronizzata*. *biologico
Valore energetico 1677 kJ / 403 kcal
Grassi 21 g
di cui Saturi 3 g
Carboidrati 3 g
di cui Zuccheri 3 g
Fibre 19 g
Proteine 41 g
Sale 0,01 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

su 7 recensioni

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A
Anna G.

Recensione del 26/06/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 09/10/2025

V
Vania R.

Recensione del 24/03/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 19/11/2025

M
Massimo M.

Recensione del 16/02/2026

Valutazione: 3 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 14/01/2026

P
Paolo Z.

Recensione del 24/12/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 21/11/2025

P
Patrizia M.

Recensione del 23/10/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 25/08/2025

E
Eleonora G.

Recensione del 31/08/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 03/08/2025

S
SIMONA C.

Recensione del 26/08/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 18/07/2025

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