800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Un omaggio a scelta tra 20 straordinari articoli! Hai solo giorni ore min sec Scopri come >

Farina Semintegrale di Grano Tenero Tipo 2

Macinata con molino a pietra da agricoltura biologica



(50 recensioni50 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 2,35
Articolo non soggetto a sconti per volontà del produttore
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 16 ore 26 minuti.
    Consegna stimata: Venerdì 23 Febbraio
  • Guadagna punti +3

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Descrizione


Farina bio di grano tenero semi-integrale biologica, macinazione a pietra

Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione di grani teneri Veneti, da agricoltura biologica. E' grazie alla macinazione a pietra che nella farina è presente l'olio del germe di grano e tutte le vitamine presenti naturalmente nel grano. Questo tipo macinazione consente di ottenere una farina a metà strada tra una farina integrale ed una tipo 0, conservando sapore e valori nutrizionali elevati.

Questa farina viene prodotta grazie alla macinazione a pietra di grani teneri di provenienza Veneta.

I prodotti integrali, macinati con mulino a pietra, sono molto importanti per il nostro organismo, in quanto sono ricchi di sostanze importanti a livello nutrizionale, quali vitamine e proteine, che vengono invece persi nella raffinazione delle farine bianche, a cui si aggiunge l'enorme perdita di fibra grezza (crusca).

Le farine integrali, se non provenienti da coltivazioni biologiche però, finiscono per trasformarsi in un concentrato di sostanze dannose che dalla coltivazione si raccolgono sulle parti esterne dei chicchi. Se si sceglie un prodotto integrale è meglio quindi che provenga da agricoltura biologica.

Consigli di utilizzo: Adatta per brevi lievitazioni, massimo 3 ore, sia con pasta madre fresca, lievito madre essiccato Molino Rosso, e lievito cubetto. Adatta inoltre a produzioni di torte, dolci, biscotti, crostate etc..

Provenienza: Veneto (Italia)

Shelf life: 10 mesi

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco asciutto

ProduttoreAntico Molino Rosso
TipoProdotto
Allergenipuò contenere glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soya e semi di sesamo
Confezione1 kg
EAN8017247007077
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSemi Integrale
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 69080
Valore energetico1456 kJ / 344 kcal
Grassi1,37 g
di cui Saturi0,46 g
Carboidrati69,8 g
di cui Zuccheri1,3 g
Fibre5,38 g
Proteine10,4 g
Sale0,06 mg


voto medio su 50 recensioni

39
10
1
0
0

Recensione in evidenza


Domenico Acquisto verificato

Ottima farina semintegrale

Farina semintegrale VERA di ottima qualità, peccato solo che i prodotti dell'Antico Molino Rosso costicchino, ma il rapporto qualità/prezzo è comunque alto. La uso per realizzare una pastafrolla all'olio d'oliva fantastica, ed è perfetta anche per la pizza, si lavora benissimo e il risultato è sempre positivo

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Domenico
Acquisto verificato

Ottima farina semintegrale

Farina semintegrale VERA di ottima qualità, peccato solo che i prodotti dell'Antico Molino Rosso costicchino, ma il rapporto qualità/prezzo è comunque alto. La uso per realizzare una pastafrolla all'olio d'oliva fantastica, ed è perfetta anche per la pizza, si lavora benissimo e il risultato è sempre positivo

Recensione utile? (0 )

icona

alice
Acquisto verificato

farina semintegrale

Farina di buona qualità a prezzo conveniente. Conosco i prodotti dell'"antico molino rosso", mi recavo direttamente allo spaccio per acquistarli e sono sempre rimasta soddisfatta. Questo tipo di farina da una buona resa sia per lievitati che per i dolci. Io la mescolo con la farina integrale che macino in casa con un mulino domestico. La consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

Anna
Acquisto verificato

Farina T2

Uso questa farina al posto della 00, mi trovo benissimo, buon prezzo

Recensione utile? (0 )

icona

Luciana Bastiani
Acquisto verificato

CONSIGLIATO

Ottimo prodotto.

Recensione utile? (0 )

icona

Cristina
Acquisto verificato

Farina semi integrale

Ottima farina per chi non vuole usare quella totalmente integrale. Io la uso anche per i dolci.

Recensione utile? (0 )

icona

VALERIA
Acquisto verificato

farina

ottima anche per chi soffre di intolleranza al glutine

Recensione utile? (0 )

icona

elena
Acquisto verificato

Ottima per il pane

Utilizzata per delle pagnotte che sono risultate molto saporite e con un bel colore. Buona macinatura della farina.

Recensione utile? (0 )

icona

MARCO
Acquisto verificato

farina

ottima anche per la pizza

Recensione utile? (0 )

icona

Paola
Acquisto verificato

Farina 2

Farina dai mille usi

Recensione utile? (0 )

icona

Eleonora
Acquisto verificato

Farina semintegrale

Ho già acquistato altri prodotti di questo marchio, ma questa farina mi ha lasciato perplessa perché presentava dei pezzi grossi di parte esterna del chicco, che dovevano indicare l'integrale, cosa che solitamente trovo macinata fine come il resto della farina

Recensione utile? (0 )

icona

Daniela Bordin
Acquisto verificato

Ottima

Io la uso sia per impasti dolci sia salati. In generale la miscelo con altre farine.

Recensione utile? (0 )

icona

gabriella
Acquisto verificato

Ottima farina

Ho trovato buonissima questa farina per fare dolci e biscotti, che finalmente hanno un ottimo sapore e ottima qualità , considerando che si tratta di una farina semi integrale!

Recensione utile? (0 )

icona

cristiana
Acquisto verificato

versatile

utilizzata per pasta, pane e pizza, regge bene anche medie lievitazioni. ottimo sapore

Recensione utile? (0 )

icona

Federica
Acquisto verificato

Ottima

Un'ottima farina. L'ho usata per una pizza fatta in giornata con la pasta madre; ha retto benissimo le 9 ore totali di lievitazione a temperatura ambiente, è venuta un pizza buonissima e leggera.

Recensione utile? (0 )

icona

Daniela
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Prodotto ormai immancabile nella mia cucina. Ottima per i dolci, ai quali conferisce un gusto particolare e una composizione certamente più salutare rispetto alla farina 00. Inoltre, è biologica e macinata a pietra: cosa volere di più?

Recensione utile? (0 )

icona

Paola
Acquisto verificato

ottimo rapporto qualità/prezzo

ottimo prodotto per qualità e prezzo abbordabile. Utile per tuttti gli usi possibili ed immaginabili

Recensione utile? (0 )

icona

sonia
Acquisto verificato

Sempre in dispensa

È ottima. io la uso miscelata per pane e torte

Recensione utile? (0 )

icona

grazia
Acquisto verificato

Promossa a pieni voti

E' davvero difficile, se non impossibile, trovare nei supermercati una farina semintegrale di tipo 2. Questa è biologica, macinata a pietra ed ha prezzo più che onesto: di meglio non si può desiderare. L'ho usata per fare una torta con metà dose di farina di segale e mirtilli (congelati ma bio), ed è venuta ottima. La proverò anche per fare preparazioni salate e proverò le altre farine di questa marca.

Recensione utile? (0 )

icona

EDYTA
Acquisto verificato

Di qualità ottima

Piano piano sto provando tutte le farine di questa marca e fino ad ora sono rimasta molto soddisfatta, sono tutte di qualità.

Recensione utile? (0 )

icona

Roberta
Acquisto verificato

Ottima!

La farina tipo 2 è ancora molto difficile da trovare nei supermercati, e a volte anche nei negozi specializzati. E poi non sempre si trova l'abbinamento "biologico" - "macinato a pietra". Ben venga quindi questo prodotto, che si è rivelato molto buono: l'abbiamo usata nella macchina del pane, e sicuramente la proveremo anche per altri impasti. Ottimo rapporto qualità prezzo!

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste