Antico Molino Rosso

Farina di Soia e Lenticchie Biologica - Energy Pizza Proteica

Name: Farina di Soia e Lenticchie Biologica - Energy Pizza Proteica
Brand: Antico Molino Rosso
Price: 4.47 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.25 (4 reviews)

25% di proteine

Farina di Soia e Lenticchie Biologica - Energy Pizza Proteica - 1

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Farina di Soia e Lenticchie Biologica - Energy Pizza Proteica - 4

(4 recensioni 4 recensioni)

350 g

Prezzo:	€ 4,47 prezzo: 12,00 euro per chilogrammo
	Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

La preparazione Energy Pizza Proteica ti permette di realizzare una pizza dal sapore eccezionale!

Facile da preparare e leggerissima grazie alle farine di legumi (soia e lenticchie rosse) e grano tenero.

Buono perché

Ricca di fibre
Biologico
25% di proteine
Senza lattosio

Una pizza perfetta per chi fa sport, un mix gustoso dall’alto apporto proteico.

Consigli d'utilizzo

energy-pizza-proteica

350 gr di Mix proteico Pizza
280 ml di acqua,
8 gr di sale
8 ml di olio EVO
(Impasto per 4 persone, il lievito è già presente)

In un contenitore unire il Mix Proteico Pizza alla polvere del lievito e aggiungere 280 g di acqua. Mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto grezzo, aggiungere poi il sale e successivamente l’olio EVO.

Impastare a questo punto per 4 o 5 minuti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Adagiare l’impasto in un’unica teglia grande per quattro persone oppure suddividendolo in quattro teglie distinte; far lievitare l’impasto per circa 3-4 ore (a 26/28°), stendere la passata di pomodoro sull’intera superficie, cuocere in forno a 220° per 12 minuti circa; togliere la teglia dal forno.

Farcire con mozzarella e altri ingredienti a piacere e terminare la cottura per 4/5 minuti.

Certificazioni

Agricoltura Biologica - Standard Europeo

Certificato Agricoltura Biologica - ICEA

Scheda Tecnica

Marca	Antico Molino Rosso
Tipo	Prodotto
Allergeni	Contiene glutine (grano). Potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi, noci), senape, semi di sesamo, lupino.
Conservazione	non dichiarato/non disponibile
Provenienza	Agricoltura UE/ non UE
Confezione	350 g
Codice produttore	027350
EAN	8017247725247
Caratteristiche	Prodotto in Italia Prodotto Biologico Fonte di Proteine Senza Latte e Latticini Senza OGM A base di Soia
Lo trovi in	Alimenti e Bevande: #Miscele di farine bio #Miscele di farine bio
MCR-NR	446866
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Ingredienti

Farina di grano* tenero tipo “1”, farina di soia*, proteine del riso*, farina di lenticchie rosse*, farina di lino*, pasta madre essiccata di frumento* (pasta madre essiccata, lievito secco). *Da agricoltura biologica.

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico	1528 kJ / 364 kcal
Grassi	5,0 g
di cui Saturi	1,2 g
Carboidrati	53,8 g
di cui Zuccheri	3,2 g
Fibre	5,4 g
Proteine	25 g
Sale	0,021 g

Approfondimenti

Approfondimenti Video

Recensioni e opinioni
(4) su Farina di Soia e Lenticchie Biologica - Energy Pizza Proteica

su 4 recensioni

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Non ci è piaciuta per niente. Il sapore di legumi vince sul resto, non si può proprio definire una pizza. potevamo avere lo stesso risultato usando semplicemente della farina di ceci o lenticchie e facendo una specie di farinata

Il prodotto é il giusto compromesso tra gusto e praticità: non lievita particolarmente e non soddisferà al 100% la voglia di pizza, se é questa che avete, ma é un’idea ottima per un pasto settimanale alternativo! La presenza di farine di cereali, legumi e semi diversi lo rendono un impasto completo dal punto di vista nutrizionale ed é particolarmente facile da preparare; ha un gusto piuttosto delicato ma comunque piacevole che non contrasta con nessun tipo di condimento

L’impasto è veloce da preparare, non lievita molto quindi sono 4 porzioni piccole. Meglio se usato come base per focacce o spianate. Non prevale un sapore in particolare e non dà problemi di digeribilità.

In realtà della pizza non ha proprio il sapore....vince la farina di ceci è adatta per una focaccia....ma non lievita neppure un granché ...bohh

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