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Curcuma

La curcuma è diventata la spezia più usata anche in occidente grazie ai sempre più numerosi studi scientifici che ne attestano proprietà curative eccezionali.

In particolare è il suo principio attivo chiamato curcumina che gli scienziati hanno dimostrato può avere molti benefici addirittura paragonabili ai farmaci.

Benefici della curcuma:

  • Antinfiammatorio

L'aspetto più potente della curcumina è la sua capacità di controllare l'infiammazione. La rivista Oncogene ha pubblicato i risultati di uno studio che ha valutato diversi composti anti-infiammatori e ha scoperto che l'aspirina e ibuprofene sono meno efficaci, mentre la curcumina è risultata tra i composti anti-infiammatori più efficaci nel mondo.

  • Digestivo

Assumere la curcuma come condimento nei piatti migliora la digestione e il transito intestinale riducendo l’infiammazione del colon e prevenendo il gonfiore.

  • Depurativo

E’ stato osservato che la curcumina è in grado di rimuovere l’alluminio dal corpo. L’elevata presenza di questo metallo tossico è molto frequente dato che molti cibi e cotture lo contengono (caffè in moka di alluminio, pentola di alluminio, carta di alluminio, cibi in scatola, formaggi, ecc.).

  • Rigenera il cervello

Ci sono parecchi studi che dimostrano questa proprietà di curcuma e curcumina (c’è infatti anche un altro principio attivo presente nella curcuma, oltre alla curcumina, che agisce positivamente sul cervello). Uno studio della Duke University ha dimostrato ad esempio che la curcumina è in grado di allontanare la demenza e può essere utile per chi soffre di Alzheimer.

  • Elimina la candida

La curcumina ha una potente attività antifungina contro diversi ceppi di Candida, Cryptococcus, Aspergillus, Trichosporon e Paracoccidioides.

  • Protegge il cuore

Uno studio pubblicato sull’American Journal of Cardiology ha dimostrato che la curcumina è in grado di ridurre il rischio di attacco cardiaco del 56%.

  • Tiene lontana la depressione

La rivista Phytotherapy Research ha pubblicato i risultati di uno studio in cui ha mostrato come 60 volontari con diagnosi di disturbo depressivo maggiore (come la depressione maniacale) hanno avuto più benefici nella gestione della depressione con la curcumina rispetto al Prozac senza neanche avere gli effetti collaterali del farmaco.

Speciali di Curcuma


Totale articoli: 15

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Produttore: Sonnentor
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