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Sottolestelle

Prodotti Biologici senza uova e senza latte

Sottolestelle

Sottolestelle nasce nei campi della Puglia, da un gruppo di persone convinte che un'alimentazione sana e corretta sia un prerequisito per mantenersi in buona salute.

Per questo motivo Sotto Le Stelle sceglie di lavorare solo materie prime biologiche, in massima parte auto-prodotte, utilizzando tecniche di lavorazione naturali per preservare la qualità dei prodotti finali.

Le scelte di Sotto Le Stelle comprendono:

  • l'utilizzo di cereali macinati a pietra o a cilindri, senza usare farine tipo 00, farine di forza o altri miglioratori. Vengono preferite varietà antiche di grano duro, e cereali minori quali amaranto, mais, segale, riso.
  • l'utilizzo quasi sempre di lieviti di pasta acida, per prodotti più digeribili, meglio conservabili, e dall'inconfondibile aroma.
  • il non-utilizzo di prodotti chimici per evitare l'irrancidimento: Sottolestelle ha preferito puntare su olio extravergine a bassa acidità spremuto a freddo e con un basso numero di perossidi, e confezioni che proteggono i prodotti dalla luce e dal calore.
  • l'utilizzo di margarine vegetali biologiche non idrogenate e malti invece di zuccheri
  • una produzione interamente artigianale: molti prodotti sono fatti a mano

 

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Totale: 152

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Piadina alla Spirulina

Sottolestelle

(1)
€ 2,90
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Una piadina sottile e gustosa, arricchita con alga spirulina in polvere per un prodotto buono e ricco di benefici. Provala come base per panini, rotoli farciti, tortillas o anche per la pizza. Modo d'uso: Riscaldare il... scheda dettagliata

Minicrackers Lenticchie Rosse

Fonte naturale di Ferro

Sottolestelle

(1)
€ 3,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Deliziosi snack con farina di lenticchie rosse e olio extravergine d'oliva. I mini crackers sono adatti anche a chi segue una dieta vegetariana o vegana. E' un prodotto da forno privo di latte e derivati di animali. scheda dettagliata

Biscotti di Farro con Mandorle e Cannella

Fonte di fibre e ricchi di calcio

Sottolestelle

€ 3,85
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Dolci da Forno

Biscotti con farina di Farro, mandorle e cannella. Questi biscotti sono adatti ad una dieta vegana perchè per la sue produzione non sono state utilizzate uova o latte. E' un prodotto genuino che conserva l'orinale sapore. Il... scheda dettagliata

Minicrackers Ceci

Con sale dell'Himalaya

Sottolestelle

€ 2,93
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Piccoli snack senza aggiunta di uova o latte, deliziosi e croccanti. Questo prodotto da forno realizzato con ingredienti di origine biologica e vegetale. I Minicrackers di Ceci sono una valida fonte naturale di ferro,... scheda dettagliata

Biscotti di Farro con Gocce di Cioccolato

Fonte di fibre e ricchi di calcio

Sottolestelle

€ 3,85
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Dolci da Forno

Golosi Biscotti con farina di Farro e gocce di cioccolato. Questi biscotti sono adatti ad una dieta vegana perchè per la sue produzione non sono state utilizzate uova o latte. Un biscotto pensato per i bambini che adorano le... scheda dettagliata

Piadina Integrale

Sottolestelle

(1)
€ 2,68
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Tutte le fibre e gli elementi nutritivi della farina integrale in una piadina gustosa e sottile, dal sapore deciso. Provala come base per panini, rotoli farciti, tortillas o anche per la pizza. Modo d'uso: Riscaldare il... scheda dettagliata

Minicrackers Saraceno

Con sale dell'Himalaya

Sottolestelle

(1)
€ 2,93
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Leggeri Crakers di Grano Saraceno, sono uno spuntino saporito e spezza-fame. Portali con te al lavoro, apportano fibre senza appesantire. Con sale rosa dell'Himalaya e olio extravergine d'oliva. Rispetto alla farina di... scheda dettagliata

Minicrackers Avena

Con sale dell'Himalaya

Sottolestelle

€ 2,33
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Leggeri e fragranti i crackers d'Avena sono uno spuntino saporito e spezza-fame. Portali con te al lavoro, apportano fibre e proteine. A base di farina di avena e con sale rosa dell'Himalaya. Avena un alimento ricco e gustoso... scheda dettagliata

Soia Edamame Bio - In Scatola

Ad alto contenuto di proteine, fonte di fibre

Sottolestelle

€ 1,71 € 1,90 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Legumi

Soia fresca in scatola ad alto contenuto di proteine, fonte di fibre. 100% italiana e biologica La soia già pronta può essere aggiunta a insalate, verdure cotte oppure in zuppe calde. scheda dettagliata

Piselli Freschi Bio

Inscatolati freschi e cotti al vapore

Sottolestelle

€ 1,66 € 1,84 (-10%)
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Verdure

Piselli pronti all'uso, cotti al vapore con aggiunta di acqua e sale. Deliziosi nel risotto, con verdure. Se preparate delle polpettine vegetali con farina di ceci, i piselli freschi sono un ottimo ingrediente. scheda dettagliata

Fagioli Borlotti Freschi Bio

Inscatolati freschi e cotti al vapore

Sottolestelle

€ 1,84
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Alimenti sott'olio e al naturale

Questi fagioli borlotti al naturale sono ricchi di proteine vegetali e fibre, perfetti per integrare la tua dieta con gusto e benessere. Sono cotti al vapore e inscatolati freschi, per mantenere tutti i loro nutrienti... scheda dettagliata

Mais Dolce in Grani

Inscatolato fresco e cotto al vapore

Sottolestelle

€ 1,84
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Alimenti sott'olio e al naturale

Questi chicchi di mais dolce conservati al naturale sono perfetti per portare sulla tavola tutto il gusto e le proprietà di un prodotto buono e sano. Il mais è cotto al vapore e inscatolato fresco, per mantenere tutti i... scheda dettagliata

Penne alla Soia Bio

Pasta di semola di grano duro con farina di soia

Sottolestelle

€ 2,02 Solo 2 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Pasta

Queste penne uniscono le proprietà nutritive della semola di grano duro con quelle della soia, per darti un primo piatto proteico e sano. La pasta è stata essiccata lentamente a bassa temperatura per mantenere intatte tutte... scheda dettagliata

Panchicco di Farro - Pane Bauletto

Pane a fette con lievito madre di Farro

Sottolestelle

(2)
€ 4,00
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Pane a fette con lievito madre di Farro Il pane è prodotto con farina di farro integrale e faro perlato. Non sono stati aggiunti oli all'impasto che risulta morbido e leggero. Il PanBauletto è stato arricchito con fiocchi... scheda dettagliata

Panchicco alla Quinoa - Pane Bauletto

Senza aggiunta di olio, con lievito madre

Sottolestelle

(4)
€ 4,31
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Un Pan Bauletto delizioso prodotto con farina di Farro integrale e quinoa, utilizzando solo lievito madre di farro! Un prodotto ricco di fibre e proteine Il Panchicco di Farro e Quinoa è ricco di proteine e Carboidrati il... scheda dettagliata

Panchicco di Miglio - Pane Bauletto

Senza l'aggiunta di olio

Sottolestelle

(1)
€ 4,16 Solo 4 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Pane a fette con lievito madre di Farro Il pane è prodotto con farina di farro integrale e Miglio. Non sono stati aggiunti oli all'impasto che risulta morbido e leggero. Il PanBauletto è stato arricchito con fiocchi di... scheda dettagliata

Pane Bauletto di Grano Tenero Maiorca Integrale

Fonte di fibre con olio extra-vegine d'oliva

Sottolestelle

€ 3,64
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Il pan Bauletto di grano tenero maiorca integrale, è un pane ricco di fibre, prodotto con olio extravergine d'oliva e lievito madre! Il pane integrale è prodotto con cereali antichi. scheda dettagliata

Pane Bauletto di Farro Monococco

Fonte di Fibre con olio extravergine d'oliva

Sottolestelle

(1)
€ 3,64
Disponibilità: Immediata

Prodotto - Salati da Forno

Un Pan Bauletto ricco di fibre prodotto con farina farro monococco integrale, lievito naturale di pasta madre di farro e olio extravergine d'oliva. Da un punto di vista nutrizionale il farro è un cereale eccezionale, ricco... scheda dettagliata


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