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Pane Bauletto Integrale

Con olio extravergine d'oliva e lievito madre


In classifica

Valutazione: 4.63 / 5 (156 recensioni 156 recensioni)
400 gr

Prezzo: € 2,93
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 2,93

Acquistati insieme


Descrizione

Un pane morbido, adatto ad ogni occasione!

Buono perché

  • Con olio extravergine d'oliva
  • Adatto a vegetariani e vegani
  • Senza olio di palma Fonte di fibre
  • Con lievito naturale di pasta madre

Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle.

Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di frumento integrale è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.

Un prodotto realizzato nel Bio-forno Sottolestelle che produce:

  • solo biologico
  • non utilizza uova
  • non utilizza latte e derivati

Qualità delle materie prime

Per offrire prodotti naturali ma sicuri, associati contemporaneamente ad un'alta qualità, oltre a controllare tutto il ciclo produttivo nel rispetto scrupoloso delle normative HACCP, particolare attenzione viene prestata nella scelta degli ingredienti, producendo direttamente parte delle materie prime.

La ricerca continua ed una sperimentazione instancabile ha permesso di ottenere prodotti di alta qualità. Ciò grazie anche alla riscoperta di tecniche di lavorazione antica e quindi all'introduzione del lievito madre ottenuto da pasta acida.

Non fanno uso di alcun processo di surgelamento compreso quello delle celle abbattitrici di temperatura. A tal fine vengono utilizzate solo celle di lievitazione naturale in cui la temperatura non è mai inferiore ai 24° e mai superiore ai 36°, e l'umidità oscilla attorno ai 75%-80% garantendo una maggiore fragranza e qualità.

Per i prodotti lievitati, fette biscottate, crostini, grissini, utilizziamo tecniche dei doppi e tripli impasti. Nello specifico il giorno prima viene rinfrescato il lievito naturale, dopo 14 ore preparano il primo impasto e solo in seguito ad una lievitazione di altre 4 ore, si procede all'impasto con i grassi, alla formatura e alla lievitazione finale per altre 2 ore.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Sottolestelle
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, senape e soia.
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 400 gr
EAN 8032454040471
Caratteristiche
Classifiche n. 96 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pan bauletto bio
MCR-NR 91932
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Farina integrale di grano tenero* 62%, acqua, lievito naturale pasta madre grano tenero tipo 0* 16% (farina di grano tenero tipo 0*, acqua) olio extravergine d'oliva* 2,8%, sale, glutine di frumento*, crusca di grano tenero*. Trattato con alcool etilico* solo in superficie. * Da agricoltura biologica.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1122 kJ / 266 kcal
Grassi 4,2 g
di cui Saturi 0,6 g
Carboidrati 44,8 g
di cui Zuccheri 1,4 g
Fibre 5,3 g
Proteine 9,3 g
Sale 1,5 g

Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 156 recensioni dei clienti

73% recensioni con 5 stelle 5
18% recensioni con 4 stelle 4
6% recensioni con 3 stelle 3
1% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Paolo T.

Recensione del 18/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/10/2025

Non mi piacciono moltissimo i pani per tramezzini ma devo dire che questo integrale è buono e si adatta bene sia a tartine che a classici toast.

Paola R.

Recensione del 04/10/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 10/04/2025

Questo pan bauletto ha un buon sapore e non è troppo farinoso come spesso accade con il pane integrale; lo trovo migliore caldo poichè consumato così com'è per me è troppo pastoso; comunque un'ottima alternativa ai prodotti con farine raffinate

Luigi P.

Recensione del 19/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/03/2024

Ho apprezzato questo prodotto. Non amo particolarmente il pane in bauletto ma per ogni emergenza questo è un valido prodotto, sano ed equilibrato. Ne sto provando varie varietà. Questa è molto buona e nutriente.

SIMONA C.

Recensione del 18/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/04/2022

È onnipresente in casa, per mio papà che ha difficoltà con i denti. È morbido morbido e gustoso, ottimo in ogni occasione

MARIA ELISABETTA C.

Recensione del 18/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/03/2025

Un buon pane a fette senza quel fastidioso odore che hanno quelli da supermercato. Morbido e dal buon sapore piaciuto anche a mio figlio che lo usa a colazione con una bella spalmata di nutella, super golose. da ricomprare

Federica R.

Recensione del 11/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/03/2025

Questo Pan Bauletto non manca mai a casa mia perché è un ottimo sostituto del pane fresco ed è ottimo soprattutto se tostato. Di questa marca ve ne sono molte versioni ma questa integrale è la mia preferita perché ha un buon apporto proteico e una bassa quantità di zuccheri. Lo consiglio sia per la colazione dolce sia per la preparazioni di ottimi toast salati.

SERENA T.

Recensione del 10/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/05/2025

L'ho acquistato come sostituto del pane fresco quando non ho tempo di prepararlo o se mi dimentico di comprarlo. I bambini lo trovano ottimo, soprattutto a merenda.

Giovanni G.

Recensione del 10/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/07/2025

Pane baulettato integrale di altissima qualità, da farcire con le creme dolci spalmabili, durante le prime colazioni o nella giornata.

Monica R.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/08/2025

Buonissimo

Nicodemo C.

Recensione del 24/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/08/2025

Ottimo pan bauletto veramente molto buono e saziante oltre che sano. Lo usiamo moltissimo, anche altre varianti della stessa linea

MARIAPIA COLTURA L.

Recensione del 23/07/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 07/07/2025

Buono, ma difficile da finire in pochi giorni (se consumato da una sola persona).

Camilla C.

Recensione del 16/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/07/2025

Le uso spesso per prepararmi un pranzo veloce quando sono di fretta, e sono buonissime

Claudia P.

Recensione del 13/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/11/2024

Acquisto Pan bauletto solo di questa marca, per me è top!

Elisa N.

Recensione del 09/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/11/2024

Il preferito per la colazione da mia figlia con la cioccolata spalmata sopra

LETIZIA V.

Recensione del 05/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/05/2025

Ottimo pane, anche durevole

Dott.re Giovanni S.

Recensione del 22/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/03/2025

Da molti anni non acquisto più pane in nessun negozio, uso solamente questo pane bauletto in diverse versioni, innanzitutto C'è da dire che il lievito madre una volta che si conosce, ci si rende conto della bontà di questo pane cotto con materie prime sane e biologiche, lo uso anche a colazione con un po' di miele. Una sana merenda anche per i più piccoli, con marmellata biologica oppure con miele. Noi in famiglia usiamo solo questo tipo di pane.

Mario F.

Recensione del 14/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/11/2022

Le fette di pane bauletto integrale sono soffici ed hanno un sapore genuino e gradevole. Una volta riscaldate o abbrustolite sprigionano tutta la fragranza del pane migliore.

SILVIA S.

Recensione del 02/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/05/2024

Non sono una consumatrice abituale di questa tipologia di pane ma ho voluto provare ad acquistarlo. Molto buono spessore e consistenza del pane perfetto. Il gusto molto buono e rustico

Marco P.

Recensione del 28/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/02/2025

Veramente buono. Di adeguato spessore, morbido e gustoso per il pasto ma adoro anche scaldarlo e renderlo leggermente fragrante cosi da associarlo ad una buona marmellata e diventa eccellente a colazione

Luca A.

Recensione del 26/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/11/2023

Eccellente come tutta la serie dei Pan Bauletto della nota "sottolestelle", fragranza e profumo, ottimi tostati e imburrati per salmone o pesce affumicato buoni anche con marmellata e burro, anche aperti dura parecchio.

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