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Curcuma Cruda in Polvere Bio

Proprietà antinfiammatorie



Valutazione: 4.83 / 5 (82 recensioni 82 recensioni)
150 g

Prezzo: € 11,55
Articolo non soggetto a sconti
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 11,55

Acquistati insieme


Descrizione

Curcuma in polvere biologica, un'ottima spezia indiana dalle mille proprietà, ideale in aggiunta a cibi di svariati tipi, preparati crudisti e bevande!

Ideale perché 

  • Ha una spiccata attività antinfiammatoria 
  • Dà sapore e colore ai tuoi piatti 

Descrizione

La curcuma è la regina delle spezie e l'uso di questa polvere potente nella dieta è un ottimo rimedio naturale che contribuisce ad allungare la qualità della vita.

La curcuma di Cibo Crudo è cruda, in questo modo le sue proprietà rimangono inalterate. 

Questa polvere è ricca di fibre alimentari, ferro, potassio, sodio, rame, magnesio e vitamine B6, E e K.

Modalità d'uso

Si può aggiungere la polvere cruda, mescolandola ai cibi o aggiunta nel latte vegetale o bevuto come tè. 

Il Golden milk o latte di curcuma, ha potenti effetti benefici sull'intero organismo. Leggi qui come fare il latte di curcuma. 

Approfondimento

La curcuma è anche chiamata zafferano delle Indie ed è originaria dell'Asia sud orientale; è usata come spezia nella cucina indiana da millenni.

Il nome curcuma deriva dal suo colore giallo come lo zafferano. Comunemente la radice (rizoma) viene bollita, fatta essiccare al sole o in forni adatti e poi schiacciata ottenendo questa stupefacente polvere gialla. 

Il suo ingrediente principale è la curcumina che ha sapore amaro e piccante e si usa per produrre il masala cioè il curry: oltre a dare sapore ai piatti la curcuma dà anche il caratteristico colore dorato.

Si usa nei gelati, yogurt, biscotti, salsa e nelle bevande; è usata anche per colorare i tessuti e in alcune regioni indiane è impiegata come "inchiostro" naturale per decorare il corpo durante feste o cerimonie come i matrimoni.

Le sue foglie vengono impiegate per avvolgere e cuocere il cibo e le regioni in cui è maggiormente usata sono la Persia, Iran, Nepal e sud Africa.

È anche utile per dare colore a mostarde, brodi e alimenti perché sostituisce lo zafferano che è economicamente molto più caro.

Controindicazioni

Chi soffre di problemi alla cistifellea o occlusioni delle vie biliari dovrebbe consultare il medico prima dell'assunzione, poiché la curcuma potrebbe aggravare la condizione. Anche in gravidanza e allattamento è preferibile consultare il proprio medico.

Non è indicata se si stanno assumendo coagulanti del sangue, poiché la curcuma ne aumenta gli effetti.

In dosi eccessive può provocare problemi gastrici, vomito e nausea.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Cibo Crudo
Tipo Prodotto
Allergeni Prodotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Conservazione in luogo fresco e asciutto
Confezione 150 g
EAN 8051411354055
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Curcuma bio
MCR-NR 106098
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
curcuma cruda in polvere biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1306 kJ / 312 kcal
Grassi 3,3 g
di cui Saturi 1,8 g
Carboidrati 67,1 g
di cui Zuccheri 3,2 g
Fibre 22,7 g
Proteine 9,7 g

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 82 recensioni dei clienti

86% recensioni con 5 stelle 5
9% recensioni con 4 stelle 4
3% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Teresa B.

Recensione del 08/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/02/2025

Diversa da quella che compro di solito, molto intensa....piacevolissima. Consiglio

Paola C.

Recensione del 19/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/05/2025

Dopo anni di utilizzo della curcuma mi sono resa conto approfondendo il tema salute correlato al cibo, che per ottenere realmente i benefici della radice in questione, era necessario un prodotto processato il meno possibile. Questo e' il prodotto che utilizzo da quel giorno.

Flora P.

Recensione del 25/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/02/2025

amo il sapore della curcuma e la uso da primi piatti, alle verdure e pure nei dolci. Prodotto molto valido per il prezzo.

Agata P.

Recensione del 29/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/02/2025

Sono molto esigente riguardo alla qualità, ne ho provate di varie tipologie, ma questa è davvero UNICA ED ECCEZIONALE!!! Il sapore corposo, la consistenza con una giusta grana, ne fanno un prodotto di alta qualità e dai molti usi, come la pasta di curcuma. Sarà il mio unico riferimento in termini di acquisto e qualità, riguardo a questo prodotto.

Davide T.

Recensione del 11/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/01/2023

Alcuni marchi, provati su Macrolibrarsi, propongono una curcuma molto forte (solitamente hanno pure un colore che vira sull'arancione intenso). Questa invece ha un colore più dorato ma soprattutto un sapore delicato che ben si abbina a smoothies e succhi di frutta freschi.

Nives Pesaresi P.

Recensione del 22/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/10/2023

Buona qualità!... ha anche un buonissimo sapore, la utilizzo sempre per condire le mie insalate e zuppe di verdure, insieme alla curcuma ed allo zenzero, invece di usare il sale!

Matilde D.

Recensione del 02/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/03/2024

Condisco quasi tutto con curcuma e pepe nero,questa curcuma è la prima volta che la utilizzo e sono rimasta piacevolmente colpita dal suo sapore intenso,dal profumo e dal colore giallo ocra, diversa da tutte le altre. Sicuramente la riprenderò.

Tiziana B.

Recensione del 02/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/05/2019

Ne utilizzo un cucchiaio ogni giorno. Mescolata con un po' di pepe ed olio di semi di lino per il pinzimonio di cavolfiore è ottima! Sta bene con le patate lesse, con cipolla e prezzemolo crudi per il condimento di vari piatti col tofu...provare!

Luisa S.

Recensione del 28/10/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/10/2023

La riacquistero' sicuramente

Rosamaria C.

Recensione del 10/07/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 05/06/2023

Ho effettuato l'acquisto dopo aver letto delle innumerevoli proprietà antinfiammatore della curcuma. Ho trovato il giusto utilizzo nello yogurt a colazione. Ha un sapore estremamente delicato non troppo forte.

Martina V.

Recensione del 17/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/09/2019

Curcuma cruda pura in confezione di vetro. Senza glutine. La uso come spezia sugli alimenti e per riempire direttamente capsule vegetali disponibili sempre su Macrolibrarsi. Integratore utilizzato da me per l'apparato digerente e da mia nonna per dolori articolari. Prodotto molto valido sia per la qualità della materia prima che per il prezzo.

Silvia R.

Recensione del 30/11/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/09/2022

Per chi ama la curcuma questa ha un sapore deciso e davvero molto buono! La uso nelle verdure, abbinata al pepe e ad un grasso, olio di cocco o di oliva! Buonissima

Nicoletta L.

Recensione del 17/11/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 28/07/2021

Trovo la qualità buona e soprattutto non troppo forte il sapore. La metto nelle insalate e nelle minestre con aggiunta di un pizzico di pepe nero....sperando nei benefici descritti :-)

Giada B.

Recensione del 25/03/2022

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 18/04/2021

Do 3 stelle solo perché mi è arrivata con scadenza troppo ravvicinata e ne ho dovuta quindi buttare più dei 2 terzi

ANTONIETTA D.

Recensione del 13/01/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/11/2021

Prodotto eccellente

Francesca C.

Recensione del 10/11/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/05/2016

prodotto di alta qualità, lo utilizzo nelle tisane, nella cucina salata e anche in piccole quantità nei dolci vegani per colorare... ad esempio nella crema pasticcera

Patrizia B.

Recensione del 16/03/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/08/2018

Fra le tante provate questa e' senza dubbio la migliore, ha un sapore intenso, aromatico, profumata, sembra macinata da poco, il suo colore aranciato cosi' scuro la rende unica...io la metto ovunque...abbondo sui risotti, minestre e verdure..specie su patate lesse o al forno ma ci sta bene anche su impasti per torte e biscotti.

Gilberto L.

Recensione del 24/01/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/11/2018

Prodotto decisamente ottimo. Unisce la qualità delle note proprietà salutistiche con quelle di uso alimentare nella preparazione del cibo ottenendo un risultato veramente speciale...

Irene L.

Recensione del 27/11/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/10/2020

Il prodotto si presenta conservato egregiamente sotto vetro.uvetro.una volta aperto l aroma è quello della curcuma appena grattugiata. La mia preferita tra i tanti prodotti in commercio che ho provato

LILIANA V.

Recensione del 11/10/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/10/2019

Il marchio CIBO CRUDO è una certezza. tutti i suoi prodotti sono di ottima qualità ed hanno un gusto molto "più intenso" delle altre marche. Fino a poco tempo fa non utilizzavo la curcuma, anche se conoscevo le sue infinite proprietà, perchè pensavo che il suo sapore forte potesse modificare il gusto dei piatti, invece è stata veramente una meravigliosa sorpresa. Si adatta a qualsiasi piatto in cottura ed abbinata allo zenzero rende i cibi piacevolmente piccanti e digeribili. Nella mia dispensa non manca mai !!

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