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Curcuma Cruda in Polvere Bio

Proprietà antinfiammatorie



(33 recensioni 33 recensioni)

150 g

Prezzo: € 10,71
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Curcuma in polvere biologica, un'ottima spezia indiana dalle mille proprietà,
ideale in aggiunta a cibi di svariati tipi, preparati crudisti e bevande!

La curcuma è la regina delle spezie e l'uso di questa polvere potente nella vostra dieta è una delle cose migliori da fare per allungare la qualità della vita.

La curcuma è anche chiamata zafferano delle indie ed è originario dell'Asia sud orientale e usata come spezia nella cucina indiana.

Il nome curcuma deriva dal fatto che il prodotto è giallo come lo zafferano e la radice (rizoma) viene bollita, fatta essiccare al sole o in forni adatti e poi schiacciata ottenendo questa stupefacente polvere gialla, ma questa Curcuma è cruda!.

Il suo ingrediente principale è la curcumina che ha sapore amaro e piccante e la si usa per produrre il masala cioè il curry: oltre a dare sapore ai piatti la curcuma da anche il colore.

Si usa nei gelati, yogurt, biscotti, salsa e nelle bevande; è usato anche per colorare i tessuti e in alcune regioni indiane è usata sul corpo durante feste o cerimonie come i matrimoni.

La curcuma è usata anche in medicina come antisettico per tagli e ferite e scottature.

Le sue foglie vengono impiegate per avvolgere e cuocere il cibo e le regioni in cui è maggiormente usata sono la Persia, Iran, Nepal e in sud Africa è usato per colorare il riso bianco.

La curcuma è un rimedio per lo stomaco, per il fegato e ha proprietà antimicrobiche perché guarisce le ferite della pelle dopo aver avuto varicella, eczema o herpes.

Le sue proprietà sono anche antidolorifiche, antinfiammatorie, antiossidanti e antifungine.

In più il suo olio viene usato per proteggere i prodotti alimentari dal deterioramento.

È anche utile per dare colore a mostarde, brodi e alimenti perché sostituisce lo zafferano che è economicamente molto più caro.

Questa polvere è ricca di fibre alimentari, ferro, potassio, sodio, rame, magnesio e vitamine B6, E, K.

La curcuma stimola il sistema immunitario, ha effetti benefici sull'asma, sulle allergie, sul morbo di Alzheimer, sulle malattie cardiache e sul diabete e anche sul fegato.

Aiuta anche a perdere peso, combatte la tosse l'irritazione della gola e il raffreddore.

È anche usato per prodotti di bellezza come scrub per il corpo e il viso al quale dona molta luminosità.

Ha proprietà antinfiammatorie: è ideale per l'artrite reumatoide, stimola la produzione di bile, migliora la digestione e riduce il gonfiore dell'addome; disintossica il fegato producendo vari enzimi che abbattono le tossine; aiuta contra il meteorismo e il colon irritabile.

È senza effetti collaterali, si può aggiungere la polvere cruda mescolata ai cibi o presa nel latte vegetale o bevuto come the.

Agricoltura Biologica UEBioVegan
ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione150 g
EAN8051411354055
Caratteristiche
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 106098
curcuma cruda in polvere biologica
Valore energetico1481 kJ / 354 kcal
Grassi10 g
di cui Saturi3,1 g
Carboidrati65 g
di cui Zuccheri3,2 g
Fibre21 g
Proteine8 g
Sodio38 mg

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Recensione in evidenza

Nadia Acquisto verificato

Buonissima!!!

Ottima spezia. Non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole. La metto sempre sulla pasta insieme a del pepe nero oppure a colazione: pane, marmellata, curcuma a zenzero

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Le 20 recensioni più recenti


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Nadia
Acquisto verificato

Buonissima!!!

Ottima spezia. Non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole. La metto sempre sulla pasta insieme a del pepe nero oppure a colazione: pane, marmellata, curcuma a zenzero

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Davis
Acquisto verificato

Ottimo

Prodotto eccellente

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viviana

Ottima

Forse ho trovato la curcuma che fa per me, la volta scorsa presi una curcuma - forse valida, ma nel contenitore di plastica, questa nel barattolo di vetro, pratico da aprire, ha anche un profumo buonissimo. La uso spesso per non dire sempre ovunque abbinata al pepe nero e di cayenna per un miglior assorbimento.

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Miriam Casti
Acquisto verificato

Ottima qualità.

Acquisto da anni la curcuma cibo crudo, è la migliore in commercio, ha un profumo intenso e sapore ottimo. La curcuma "cruda" è molto più benefica perché conserva tutte le sue straordinarie proprietà.

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marzia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Qualità ottima, perfetto nel vasetto di vetro

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Antonio
Acquisto verificato

Impeccabile

Buon prodotto, di qualità eccellente. Aroma intenso ed avvolgente. Consigliatissima.

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Irene
Acquisto verificato

un prodotto eccelelnte

come da oggetto del titolo lo ritengo un prodotto eccellente che per altro consumo regolarmente non solo io ma anche per la dieta del mio cane. Grazie

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Riorita
Acquisto verificato

Curcuma Cruda

Mai mangiata una curcuma migliore! Ho dato 5 stelle perché è veramente ottima.La metto dappertutto. Mi si è aperto un mondo!

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massimo
Acquisto verificato

sapore spiccato

Rispetto agli altri tipi di curcuma provati, si percepisce un sapore più deciso, forse dovuto al fatto che questa curcuma è essicata naturalmente e quindi cruda che conserva tutte le proprietà

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Celso
Acquisto verificato

UNICA E GUSTOSA

Ottimo prodotto, con molteplici benefici per il nostro organismo, che uso tutti i giorni. Dal risotto all'insalata. Il barattolo in vetro molto bello è l'ideale per mantenere la freschezza del prodotto.

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ENRICHETTA
Acquisto verificato

Gradevole

Nn tutte le curcuma sn uguali. Questa é buona, dal sapore gradevole. Preparo un miscuglio, ottimo come antibiotico naturale, con 100 gr miele bio e 10 gr di curcuma.

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Massimo
Acquisto verificato

Stupendo

L’idea del barattolo in vetro è vincente. Il prodotto all’interno non perde ne freschezza ne aroma, lo consiglio.

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Eliana
Acquisto verificato

Curcuma

Meraviglia TOP

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Alessandro
Acquisto verificato

Buon prodotto

E' stato un buon acquisto sotto tutti i punti di vista.

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Luciano
Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottimo prodotto

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sergio
Acquisto verificato

curcuma

una buona spezia

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rosanna
Acquisto verificato

bel vasetto

Trovo pratico il vasetto di vetro a chiusura, ideale per conservare spezie, erbe, caffè o altro. Utilizzo un po' di polvere quasi a cottura ultimata su un qualsiasi risotto banale ne esalta il sapore così anche sulla pasta. Ho provato a fare un olio lasciando un po' di polvere in un piccolo barattolo con olio extra vergine di oliva per un paio di settimane. E' diventato di un bel colore arancio scuro, lascio la curcuma che si è depositata sul fondo al momento dell'uso giro il contenuto con un cucchiaino e lo uso per condire. Buon prodotto preferisco i prodotti di Cibo crudo per la qualità.

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MARCO
Acquisto verificato

Migliore di quella tradizionale

A differenza di quella tradizionale, questa curcuma cruda ha un gusto più pieno e gradevole. Buona l'idea di venderla con un vasetto riutilizzabile per conservare successivamente altri alimenti. La consiglio vivamente

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Silvana
Acquisto verificato

Ottima

La trovo qualitativamente valida anche se un pò cara.

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christian
Acquisto verificato

Ottima

Qualità ottima. Sul prezzo non saprei esprimermi. Però devo dire che il vasetto di vetro è davvero bello.

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