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Curcuma in Polvere Bio

Sapore delicato e aromatico



Valutazione: 4.83 / 5 (180 recensioni 180 recensioni)
500 g

Prezzo: € 9,28
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 9,28

Acquistati insieme


Descrizione

Dal cuore della radice di curcuma si ottiene una polvere dal colore arancione intenso.

Buono perché

  • Biologico e Vegan
  • Sapore delicato e aromatico
  • Senza coloranti

Il colore della curcuma è molto importante per riconoscerne la qualità, più il colore è aranciato più la curcuma è il risultato di una lavorazione artigianale che ne ricava il cuore centrale più terapeutico.

La curcuma è una spezia dal colore giallo arancio, ricavata dai rizomi della pianta originaria dell' India.

Per il suo sapore intenso può essere utilizzata da sola o miscelata con altre spezie per aromatizzare svariate ricette.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Sottolestelle
Tipo Prodotto
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 500 g
EAN 8032454071970
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Curcuma bio
MCR-NR 112727
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Curcuma in polvere. da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1773 kJ / 422 kcal
Grassi 9,88 g
di cui Saturi 0,31 g
Carboidrati 65 g
di cui Zuccheri 6,3 g
Fibre 21,11 g
Proteine 7,83 g
Sale 0,09 g

Le risposte della community alle vostre domande.

    • D:
    • R:
      Buongiorno, la ringraziamo per il quesito che ci è stato posto e volevamo comunicarle che la fase di bollitura rappresenta il primo “step” del processo produttivo della curcuma in polvere: viene effettuata sulla radice e sui rizomi freschi e risulta essere fondamentale per poterli ammorbidire, consentendone la riduzione in polvere dopo l’essiccazione. Pertanto è una fase imprescindibile se si vuole realizzare un prodotto in polvere omogeneo e stabile dal punto di vista organolettico. Detto questo, le confermiamo che la determinazione analitica di tale parametro a oggi non è oggetto di nostra valutazione, anche se dai dati riportati in rete si può evincere che il quantitativo di curcumina presente nella curcuma in polvere è circa il 2%. La sua riflessione a riguardo è comunque degna di nota: è ipotizzabile che nella radice fresca tale principio attivo sia presente in quantitativi maggiori. Ma questo fenomeno non è valido solamente per la curcuma, bensì è riconducibile a tutte quelle matrici vegetali che contengono al loro interno elementi nutritivi sensibili al calore, basti pensare alla riduzione del contenuto vitaminico (per esempio vitamina C) tra prodotto fresco e l’analogo prodotto cotto. Sperando di essere stati esaustivi, Le porgiamo Cordiali Saluti
      La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

    Domanda utile? (9 )

  • Domanda utile? (3 )

    • D:
    • R:
      Buongiorno, Non è certificata senza glutine per possibili contaminazioni Cordiali saluti
      La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

    Domanda utile? (2 )

Mostra tutte le domande (10)

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 180 recensioni dei clienti

83% recensioni con 5 stelle 5
15% recensioni con 4 stelle 4
1% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Claudia P.

Recensione del 28/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/07/2025

Prodotto top, mi dura tantissimo, la uso molto per insaporire le uova ma anche carne e riso.

Laura C.

Recensione del 07/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/07/2025

Ottimo rapporto qualità prezzo. La curcuma è per me indispensabile, ne prendo un cucchiaino ogni giorno insieme ad un pizzico di pepe nero per i dolori mestruali e non ne ho più :)

Simone S.

Recensione del 16/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/07/2025

Non è semplice recensire la curcuma perché ha un sapore così forte che non ci siamo abituati dalla nascita e quelle che prendo io che sono queste e un’altra mi soddisfano molto hanno un profumo e un colore ottimo In questo caso, costa meno di quella che ha la confezione in vetro e a volte quando si ha necessità di risparmiare, è utile salvo poi conservarla comunque in contenitori di vetro, almeno io faccio così

Debora C.

Recensione del 09/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/03/2022

la uso per tutto e dappertutto e questa è un buonissimo prodotto

Irene M.

Recensione del 21/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/04/2025

Ottimo rapporto qualità prezzo, il gusto è il profumo sono intensi. La usiamo nello yogurt, nel risotto, per preparare il golden milk, nelle frittate e in alcune ricette con verdure. Mi piace molto anche abbinare la curcuma con il sesamo nero, entrambi hanno ottime proprietà per la salute

Carmela lauretta L.

Recensione del 19/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/12/2016

Una confezione di Curcuma che compro e ricompro da ormai alcuni anni; questa è molto buona, oltre ad essere biologica; la trovo economicamente vantaggiosa, quindi la consiglio

Valentina A.

Recensione del 07/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/01/2022

Il sapore della curcuma è un sapore particolare, potrebbe non piacere. Non va presa assoluta, tra l' altro i suoi benefici si ottengono solo se viene mescolata con l' olio o con il pepe nero, non ha alcun senso usarla in altri modi, quindi vi consiglio di acquistarla solo se la userete come descritto.

Angela P.

Recensione del 26/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/02/2022

Ho deciso di acquistare questo grande formato perchè il prezzo è sicuramente molto conveniente e facendone un grande uso soprattutto nella preparazione del golden milk ho deciso di acquistare questo prodotto. Sono rimasta soddisfatta e penso che lo riacquisterò

Antonella L.

Recensione del 23/02/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 27/09/2022

Utilizzando molto la curcuma, ho deciso di provare con l'acquisto di un prodotto "di maggiore peso". Contentissima dei risultati che questa spezia mi da in cucina, nei più svariati utilizzi. Buono il rapporto qualità/prezzo e dura davvero tanto. Ne consiglio l'acquisto ed io stessa rimarrò probabilmente fedele a questa curcuma.

Antonia F.

Recensione del 01/02/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 23/05/2024

Con ottimo rapporto qualità-prezzo, lo tengo sempre in casa per aggiungerlo a piatti di cereali e verdure, sia per il sapore - che amo molto - che per le numerose proprietà della curcumina.

Chiara A.

Recensione del 15/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/10/2024

Buona curcuma sicuramente ottimo rapporto qualità prezzo, l’unica cosa a mio sentore ha un sapore un po’ più forte rispetto ad altre curcume quindi ne basta un po’ meno se no il sapore e’ un po’ forte

Aureliana R.

Recensione del 09/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/02/2021

Ottimo rapporto qualità prezzo. Ho conservato dei vecchi tubetti di vetro di altre spezie in cui ho travasato una parte di prodotto, per poterlo dosare comodamente. In passato ho usato la curcuma anche in abito cosmetico facendo impacchi per schiarire i capelli essendo i miei castano chiari, probabilmente farò altro in futuro. Però l'uso maggiore che adotto per la curcuma è in cucina nel mio golden milk, nel brodo vegetale, nelle lenticchie in cottura, nella ciambotta, il più delle volte accompagnata dal pepe ed altre spezie. L'ho usata anche come base per il raz el hanut e mi è piaciuto molto il risultato, prossimamente farò anche il curry perché più salato e può soddisfare i gusti di tutti.

Riccardo S.

Recensione del 05/08/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 04/08/2024

uso spessissimo le spezie di tutti i tipi, la curcuma è tra le più importanti per il mio regime alimentari..vanta tante proprietà e si abbina a molte ricette..la consiglio sicuramente

Matteo C.

Recensione del 01/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/05/2024

Ne usiamo moltissima in casa, sia nei cibi che sciolta nell'acqua. Questo formato è molto comodo perchè dura a lungo

Giulia F.

Recensione del 23/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/05/2024

Ci ho preparato la pasta per il Golden milk e devo dire che è venuta molto bene. La uso in. Diverse preparazioni si dolci che salate

Alberto C.

Recensione del 20/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/06/2024

Curcuma di qualità molto buona. La utilizzo soprattutto insieme al gomasio, al quale dona un bel colore. Buono il rapporto qualità/prezzo.

Fabio G.

Recensione del 10/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/01/2024

Ottimo ingrediente base per la realizzazione della famosa bevanda anti infiammatoria (Golden Milk), o per introdurre sostanze benefiche durante la cottura di cereali e legumi

Deborah Pieri P.

Recensione del 20/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/04/2024

Curcuma ottima..dal profumo spiccato..la utilizzo soprattutto per il suo potere antinfiammatorio e di supporto al sistema immunitario.

Luana G.

Recensione del 20/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/02/2024

Ottima curcuma sia per qualità che per il prezzo molto vantaggioso in base al formato. Si presta a molteplici utilizzi e non è invadente con il sapore. Lo consiglio

Veronica F.

Recensione del 26/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/12/2023

Dopo aver valutato altri prodotti equivalenti da supermercato o da negozio specifico questa rimane la miglior offerta qualità/prezzo. Anche la quantità è ottima.

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