Erbe in cucina

Aromi e Sapori dell'orto

Autore: Autori Vari
Editore: Giunti Demetra
Data pubblicazione: Gennaio 2003
Tipo: Libro
Pagine: 125
Formato: 14x19,5
Stato: Disponibile in pronta consegna
Categorie: L'arte di cucinare

Prezzo € 6,90

Dettagli

Libro fotografico molto carino con numerose ricette basate sull’uso delle erbe aromatiche. Le preparazioni sono classificate in base alla difficoltà dell’esecuzione e ai tempi di cottura e di elaborazione. Un agile prontuario (dagli antipasti ai dolci) per riscoprire insieme i sapori "di una volta", quelli di una cucina sana e gustosa nata nel solco della grande tradizione contadina, o ancora rivisitata sulle rotte dei profumi d'Oriente.

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