+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Terre e Tradizioni

Terre e Tradizioni

Grano Siciliano

Terre e Tradizioni nasce dalla riscoperta del passato, e dal rifiuto dell'insostenibilità della vita moderna.

A Raddusa (Sicilia) un contadino e un mastro pastaio ricominciano a studiare i grani antichi e a diffonderli: Timilia, Maiorca, Strazzavisazz e Russello hanno fatto innamorare tutti coloro che li hanno provati.. e siamo sicuri che anche i clienti Macrolibrarsi li apprezzeranno per la loro indiscutibile qualità!

 

Ecco alcuni dei grani selezionati da Terre e Tradizioni

  • Timilìa
    Grano duro profumato, dal sapore e dalla lavorabilità eccezionali, versatile e digeribilissimo grazie al suo basso indice di glutine, con cui fare biscotti, dolci, pizza, pane e pasta.
  • Maiorca
    Grano tenero, morbidissimo, dal caratteristico colore bianco che cresce in aree marginali ed aride, robusto e nutriente, particolarmente adatto per fare ottimi biscotti, grissini e pane.
  • Russello
    Grano duro di grande bellezza e colorazione particolare, con spiga tendente al rosso e fusto alto, con il quale si fa il classico pane a pasta dura con poca acqua che dura molti giorni e caratterizzato da altissima digeribilità.
  • Strazzavisazz
    Grano duro dal chicco color ambra, lunghissimo, vitreo, possente, forti radici, produzione ridotta. Il grano più antico dell'isola, quasi estinto, recuperato dal silenzio e invitato a tavola per raccontare quali primitivi nutrienti riesce ad estrarre dal pianeta. La pasta fatta con esso ha un carattere forte, selvaggio, naturale.
  • Monococco, farro antico
    Progenitore del grano, testimone del primo contatto tra l'uomo ed i cereali mantiene caratteri selvatici come il suo duro mantello. Dalla sua esile spiga provengono, in abbondanza, nutrienti e micronutrienti come nessun altro grano: i carotenoidi
Totale articoli: 13

Biscotti - Soli ai Grani Antichi e Cioccolato

Grani antichi siciliani, Russello e Timilia

(2)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 200 g

€ 4,15

Carrello

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Calamarata Bio di Grano Antico Timilia

Antichi grani Siciliani!

(1)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 g - 10 minuti

€ 3,10

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Orecchiette di Russello® - Le Pugliesi

A base di semola di grano duro Russelo, trafilate al bronzo

(8)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 g

€ 2,73

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Trofie - Le Pugliesi

A base di semola di grano duro Russello®

(8)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 g

€ 2,73

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Penne Bio di Timilia

Trafilata al Bronzo

(11)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 gr

€ 3,10

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Spaghetti Integrali Bio di Timilia

100% grano siciliano, a basso indice glicemico

(4)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 g

€ 3,05

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Linguine Bio di Timilia

A base di semolato di grano duro

(21)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 gr

€ 3,10

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Pesto al Finocchietto Selvatico

(11)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 190 gr

€ 5,20

Carrello

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Semola Rimacinata di Grano Duro Russello

di antico grano duro siciliano Bio

(32)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 500 gr

€ 2,76

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Tagliatelle di Timilia

Antichi grani siciliani

(9)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 250 gr

€ 3,31

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Mini Maccheroni Bio Timilia

Lenta essiccazione

(11)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 gr

€ 3,10

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Fusilli di Timilia

A base di semolato di grano duro Timilia trafilat al bronzo ed essiccata lentamente

(22)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 400 gr

€ 3,10

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Semola Integrale di Grano Duro di Timilia Bio

Ideale per pane, pasta, dolci, pizza - Basso indice di glutine

(56)

Produttore: Terre e Tradizioni
Confezione: 500 gr

€ 2,73

Carrello

Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 13 Maggio

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.