Calamarata di Grano Antico Timilia Bio

Un po' cara ma si sposa bene con tutti i piatti di pesce .

E' la mmarca di pasta che acquisto più di tutte, farine ottime, consiglio

Prodotto praticamente introvabile fuori dalla Sicilia! Ottima e buon prezzo per il suo valore

Trovo che La pasta fatta con grani antichi abbia una differenza enorme dalle paste normali sia come sapore , come digeribilità e , non per ultimo un basso indice glicemico. Sono riuscita a riportare i valori della mia glicemia a livelli normali e , questo già di per sé è un risultato fantastico .

Ottima tipologia di pasta confezionata con il grano antico Timilia che, stiamo apprezzando molto in famiglia. Mantiene ottimamente la cottura ed ha un'ottima consistenza. Buonissima.

Ottima la pasta fatta con questo antico grano siciliano, un grano con la preziosa dote di possedere un basso indice glicemico! Devo dire che il particolare e caratteristico formato della pasta può non piacere a tutti... come è successo a casa nostra... comunque, a parte la forma, la pasta è di alta qualità ed il suo sapore lo racconta...

buonissima

Eccellente! Il formato della calamarata ha tenuto perfettamente la cottura diversamente da altre marche anche bio e/o di grani selvaggi (come secondo la mia opinione li identifica correttamente Chef Beria) che tendono a spaccarsi, possiede un grado di digeribilità elevato, non rilascia glutine (ovviamente per la qualità del grano) ed assorbe e tiene perfettamente i condimenti. Diversamente dal suo nome, il formato non lo utilizzo per cucinare “la calamarata” ma uno dei condimenti che gradiamo è accompagnarla con sugo di macinato di carne da allevamento in alpeggio locale. Consigliatissimo

Ottimi

Mangiata oggi con le vongole, buonissima! Ottima tenuta e consistenza. Sapore eccellente e formato molto gradevole. Non vedo l’ora di farle con il sugo!

Che dire, io li adoro principalmente con un buon sugo con funghi, secondo me con i funghi sono la fine del mondo! È una tipologia di pasta particolare che comunque va cucinata nel modo giusto!

Ho compllrato per la prima volta varie tipologie di formati di questa pasta di timilia per farla assaggiare a tutta la mia famiglia, sia per variare dalla solita pasta di grano sia per problemi intestinali e digestivi, veramente ottima!!!

Ottima pasta . Un tuffo nel passato . Digeribile esquisita , abbinabile con i più svariati condimenti . Pienamente soddisfatto . Acquisto da ripetere .

molto buona

Timilìa è sempre per me garanzia di qualità. Non fa eccezione questo formato che ho apprezzato in pieno in una ricetta della tradizione romana, la carbonara. Il grano antico è entrato ormai nelle mie abitudini culinarie per il sapore più intenso e quindi anche l'aumentato apporto nutrizionale, inversamente proporzionale al contenuto in glutine rispetto alla pasta commerciale. Tiene bene la cottura. Promossa a pieni voti.

Da qualche tempo consumo solo pasta di grani antichi e questa è diventata la pasta preferita da tutta la famiglia. Gustosa, tiene bene la cottura e assorbe bene i condimenti. Il formato, in particolare, è molto gradito a nostra figlia. Io soffro di intestino irritabile e non tollero ogni tipo di pasta. Questa è molto digeribile e non mi ha mai dato problemi di pesantezza di stomaco o problemi intestinali. La consigliamo vivamente.

Ottima pasta con grani antichi, alta qualità, formato ideale per tutti i sughi, tiene bene la cottura. Sapore ottimo.

una pasta che tiene molto bene la cottura, peccato il prezzo non bassissimo.

È una pasta che mantiene bene la cottura ma soprattutto ha un gusto molto delicato. Della stessa marca ho provato anche le trofie e gli gnocchetti. Tutto veramente ottimo. La riacquisterò spesso.

Da quando ho provato la pasta di grano antico timilia non riesco più a mangiare le altre. Avendo poco glutine non gonfia e rimane più leggera.