Il marchio "Euro-foglia" o "Euro-leaf" identifica gli alimenti che sono stati certificati come biologici secondo gli standard stabiliti dall'Unione Europea. Ha sostituito il vecchio logo con la spiga di grano il 24 marzo 2010.

È usato obbligatoriamente da tutti gli Stati dell'Unione e viene rilasciato da enti di certificazione esterni sulla base del regolamento Reg. CE 834/2007.

Gli ingredienti dei prodotti certificati con questo simbolo possono provenire dagli Stati dall'Unione Europea oppure da paesi al di fuori di essa ma dove sono stati coltivati e processati seguendo standard equivalenti a quelli europei.

Subito al di sotto del logo viene indicato il luogo di provenienza delle materie prime del prodotto con una di queste diciture:

AGRICOLTURA UE: gli ingredienti provengono da uno dei paesi dell'Unione Europea.
AGRICOLTURA NON UE: gli ingredienti provengono da paesi esterni all'Unione, ma coltivati e trattati secondo standard equivalenti.
AGRICOLTURA UE / NON UE: gli ingredienti provengono in parte dall'Unione Europea, in parte da paesi esterni.

In caso poi gli ingredienti siano stati coltivati in un unico paese dell'Unione (almeno il 98% quando si parla di ingredienti di origine agricola), si può inserire in questa dicitura il nome del paese (ad esempio AGRICOLTURA ITALIA).

Requisiti ed etichettatura

È vietato l'uso di ingredienti OGM e soltanto alcuni fertilizzanti e antiparassitari sono consentiti. L'obiettivo è quello di ridurre l'intervento dell'uomo sull'ecosistema e di esaltare la naturale fertilità del suolo.

Anche nella preparazione dei cibi processati sono autorizzati solo alcuni additivi.

Per quanto riguarda l'etichettatura del prodotto, sono previste le seguenti disposizioni:

deve essere presente la lista completa degli ingredienti e i dati relativi al valore nutrizionale;
deve recare il nome del produttore, trasformatore o distributore che ha gestito il prodotto il precedenza;
dovrebbe riportare il nome o il numero di codice dell'autorità di certificazione nazionale che ha esaminato il prodotto.
dovrebbe riportare il nome o il numero di codice dell'autorità di controllo UE che ha verificato l'operatore.

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Mandorla di Toritto Sgusciata

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Produttore: Fattoria della Mandorla
Confezione: 1 kg

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Agricoltura Biologica - Standard Europeo

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