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Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

1 kg



(181 recensioni181 recensioni)


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Modificato in data 02 Febbraio 2017. Questo prodotto, che si chiama Mascobado - Zucchero di Canna Integrale - 1 kg, distribuito da Altromercato, è disponibile nella categoria Alimenti Naturali , fa parte della sottocategoria Dolcificanti. L’articolo nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è € 5,00.

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Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegrale
Lo trovi in#Dolcificanti
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico383 kcal / 1602 kJ
Proteine0,6 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Fibre0,1 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg


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Recensione in evidenza


Cristina Acquisto verificato

zucchero integrale

ne ho provati di altre marche ma questo è davvero il migliore consigliatissimo.

Le 20 recensioni più recenti


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Cristina
Acquisto verificato

zucchero integrale

ne ho provati di altre marche ma questo è davvero il migliore consigliatissimo.

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DINA
Acquisto verificato

Top

Top Top Top Il migliore in assoluto, buonissimo, un sapore a cui poi non si potrà più rinunciare. Lo uso per qualunque preparazione senza alcun problema, anzi conferisce un bel color caramello agli alimenti! Top di gamma!

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Claudia
Acquisto verificato

Una garanzia

Lo zucchero di canna altromercato è sempre una garanzia: il migliore secondo me, in tutte le sue varianti. E con un'attenzione particolare alle condizioni dei lavoratori...connubio perfetto!

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Ginetta
Acquisto verificato

Il migliore

Ne ho provato altri ma questo è lo zucchero integrale che preferisco. Lo consiglio.

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Joshua
Acquisto verificato

Decisamente ottimo questo zucchero!

Come si fa a non dare 5 stelle a questo prodotto? Per me è il miglior zucchero di canna integrale in commercio.. Soprattutto perché la varietà mascobado è la migliore, mantiene tutte le sostanza nutritive del vero zucchero ( e non come quello classico bianco raffinato da supermercato). Io lo uso un po' ovunque, dolci e bevande! Consiglio assolutamente di provarlo perché il rapporto qualità/prezzo è davvero conveniente e il formato da 1kg vi permetterà di usarlo per lungo tempo!

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marzia
Acquisto verificato

Ottimo

Da anni uso solo zuccheri non raffinati. Questo è davvero di ottima qualità, leggermente aromatico, e prezzo nella media. Uno dei miei preferiti, da ricomprare sicuramente.

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ELISABETTA
Acquisto verificato

Immancabile!

In famiglia usiamo poco zucchero per scelta: questo è l'unico che adoperiamo per dolci o per il kefir d'acqua. Il profumo ricorda leggermente la liquirizia, ma il gusto è meno intenso di quanto sembri.

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elisa
Acquisto verificato

buono

fra tutti quelli provati finora, è il mio preferito, lo uso principalmente per dolcificare il caffè o il the perchè gli dà un gusto più aromatico, che a me piace molto. il sapore è ottimo.

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Agostino
Acquisto verificato

Ottimo

Ottime proprietà nutritive e anche dolcificanti.

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IOLANDA
Acquisto verificato

INSOSTITUIBILE!

Da anni utilizzo esclusivamente questo zucchero: salubre grazie alle sue caratteristiche chimiche non alterate dalla raffinazione che portano come prodotto finale al dannosissimo saccarosio (zucchero bianco). Il suo gusto è inconfondibile: dolce ma non melenso, aromatico, fruttato e tondo. BUONISSIMO!! Con solo mezzo cucchiaino dolcifico 150 mg di latte con caffè e la bevanda risulta dolcificata al punto giusto e arricchita di ulteriore gusto. Lo utilizzo anche nei dolci ed il caramello con il Mascobado è da delirio. Provate a fare lo zabaione con questo zucchero e... mi direte.

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Anna
Acquisto verificato

Ottimo prodotto senza eguali!

Ottimo, perfetto, naturale, dal sapore unico e perfetto sia nelle ricette che per zuccherare il caffè. Si scioglie senza problemi. Neanche lontanamente paragonabile allo zucchero raffinato che a casa nostra non si usa più!

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Antonella
Acquisto verificato

Ottimo

Zucchero dal sapore inconfondibile, genuino e dal gusto persistente. Perfetto nei dolci al cioccolato, la sua nota intensa può risultare un po' troppo presente in preparazioni più delicate, per cui il Dulcita va benissimo. Senza dimenticare i suoi benefici e la provenienza totalmente naturale!

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Sara
Acquisto verificato

Buonissimo

E' uno zucchero grezzo, che si scioglie benissimo, mi dura un sacco perché non uso molto zucchero, ma quando ne ho bisogno uso questo, che con il suo odore e sapore caramelloso rende tutto molto più buono, soprattutto nello yogurt bianco, ce ne metto un paio di cucchiaini e lo lascio sciogliere un po', poi mescolo tutto, gli conferisce un sapore unico. Ormai uso solo Mascobado per dolcificare un po' di tutto e per i biscotti, e Dulcita, dal sapore leggermente più delicato e dalla grana un po' più fine, per dolci e marmellate.

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Francesco
Acquisto verificato

Buonissimo

Vero zucchero dolce ma non troppo profumato con una grana finissima che si scioglie facilmente.

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stefano
Acquisto verificato

Ottimo

Dulcita e mascobado sono l'unico tipo di zucchero che uso da anni. Li amo entrambi e li alterno.

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Paolo
Acquisto verificato

Il top!!

Non uso molto zucchero ma per qualche dolce non può mancare questo, lo trovo molto solubile e con un ottimo prezzo che non guasta!

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Giuseppe
Acquisto verificato

ottimo

uso esclusivamente questo prodotto

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matteo
Acquisto verificato

Top!

Finalmente il vero zucchero di canna, sa un po' di liquirizia ma soprattutto all'odore e se lo assaggi puro (se per esempio lo metti nel caffè o nel the non è che sanno di liquirizia). Sono rimasto sorpreso della solubilità: si scioglie quasi come lo zucchero bianco raffinato e molto più velocemente dello zucchero di canna commerciale.

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Cinzia
Acquisto verificato

Meraviglioso !!

Ho comprato e ricomprato questo prodotto un sacco di volte !! E' così buono e benefico per la salute che non riesco più a farne a meno.

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Massimiliano
Acquisto verificato

Lo adoro!

Uso questo zucchero praticamente in tutte le occasioni in cui è possibile sostituirlo a quello tradizionale. Nella preparazione di dolci riesce a donare un particolare sapore ke è difficile da descrivere...ma che ogni volta tutti notano positivamente sorpresi. Da provare!

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