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Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

1 kg



(226 recensioni226 recensioni)


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Descrizione


Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna

È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). 

Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. 

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero.

Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.

Caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
EAN8016225055024
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegrale
Lo trovi in#Dolcificanti
MCR-NR 98141
Zucchero integrale di canna da agricoltura biologica
Valore energetico1602 kJ / 383 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati95 g
di cui Zuccheri92 g
Fibre0,1 g
Proteine0,6 g
Sale0,26 g
Ferro3 mg


voto medio su 226 recensioni

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Recensione in evidenza


m.rosaria Acquisto verificato

Eccellente

Ottimo lo zucchero mascobado!

Le 20 recensioni più recenti


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m.rosaria
Acquisto verificato

Eccellente

Ottimo lo zucchero mascobado!

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martina
Acquisto verificato

ottimo zucchero

ottimo zucchero anche per il prezzo, contiene piccoli granelli non macinati che tardano a sciogliersi nei liquidi ma quando rimangono sani nei cibi solidi sgranocchiarli è un piacere.

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SIMONA
Acquisto verificato

Il Numero Uno!

Ritengo che lo zucchero di canna integrale Mascobado sia in assoluto il NUMERO UNO tra i vari zuccheri integrali. Ha conquistato tutti in famiglia! Oramai non ne possiamo fare più a meno! Eccellente!

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Luciano
Acquisto verificato

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

Un buon zucchero integrale, lo utilizzo per il kefir d'acqua.

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beatrice
Acquisto verificato

mi piace

eccellente questo zucchero, ormai quello bianco non lo compero più.

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mauro
Acquisto verificato

Zucchero di canna

Gustosissimo

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Rosa
Acquisto verificato

davvero ottimo

zucchero davvero ottimo e sano; i dolci vengono buonissimi.

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angela
Acquisto verificato

prodotto utile

un buon gusto, esalta la bevanda in cui viene messo

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angela
Acquisto verificato

indispensabile in cucina

da quando l'ho comprato la prima volta, non posso farne più a meno!! aroma caramellato e liqueriziato, profumo delizioso e credo che ne occorra anche meno dello zucchero bianco. oramai lo uso anche per i dolci, è diventato il mio preferito in assoluto!

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federica
Acquisto verificato

lo zucchero per eccellenza

Ormai in casa nostra lo zucchero è solo questo. Sia per fare dolci che per dolcificante caffè o altro. Indispensabile.

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Maria
Acquisto verificato

eccezzzzionale

tra i migliori provati

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Sabrina
Acquisto verificato

mi piace molto

Questo zucchero è integrale, il vero integrale ben diverso da quello grezzo che è sempre quello bianco manipolato. Non è particolarmente fine ed ha qualche pezzetto più grosso e scuro che io amo molto, dolcifica leggermente di meno, per me però va bene perché normalmente dimezzo la quantità di zucchero che trovo nelle ricette ed ha un sapore più "rustico", a me piace molto. Lo uso per qualsiasi cosa, dal caffè ai dolci, persino nella ricotta sta benissimo e si può sempre trasformare in zucchero a velo per chi lo preferisce più fine. Consigliato.

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Veronica
Acquisto verificato

Ottimo

Lo uso soprattutto per dolcificare il caffè. Ha i granelli finissimi, come la sabbia ed è molto buono. Se si vuole una tazzina di caffè molto dolce, bisogna metterne un po' di più, perché non tende a zuccherare troppo.

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mariapia
Acquisto verificato

zucchero di canna

ottimo zucchero di canna

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GIOVANNI
Acquisto verificato

Vero zucchero di canna

è molto buono ed è il vero zucchero di canna, non quello che vendono in giro che è zucchero bianco caramellato

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Daniela Bordin
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo zucchero di canna, non manca mai nella mia dispensa.

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Marianna
Acquisto verificato

Ottimo prezzo!

Consumo questo zucchero da circa 10 anni, ma l'ho sempre acquistato nelle bio-botteghe. Su macrolibrarsi ho scoperto che risparmio sul prezzo.

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romina
Acquisto verificato

Posto fisso in dispensa

Sono diversi anni che non utilizzo più lo zucchero bianco, tra tutti quelli integrali di canna questo è il mio preferito... nelle tisane, nella preparazione di dolci e marmellate.

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Francesca
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The Best

Lo uso da 3 anni nel latte, caffè, orzo e nella preparazione dei dolci, anche se conferisce un colore scuro alla torta. Perfetto

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marta lucia
Acquisto verificato

buonissimo

E fa bene usato in dosi minime

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