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Mandorla di Toritto Sgusciata



(201 recensioni 201 recensioni)


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Descrizione

 

Dal parco nazionale dell'alta Murgia nasce uno snack sano e naturale in una pratica confezione, per chi è spesso fuori casa e non vuole rinunciare ad una pausa sana e gustosa!

Ideale per la preparazione dei tipici dolci pugliesi oppure per fare il torrone in casa!

Per solleticare anche i palati più esigenti, la Mandorla di Toritto si veste a festa sposandosi coi profumi più intensi della Murgia e del resto del mondo, formando con essi un connubio inimitabile.

L'eccezionale equilibrio di sostanze nutritive fa sì che questi prodotti siano vere e proprie "pillole di salute".

Dopo un decennio di ricerca e sviluppo, le caratteristiche organolettiche e nutrizionali della Mandorla di Toritto, hanno permesso di creare una linea di alimenti biologici e salutistici di alta qualità, garantendo la massima tracciabilità di filiera al 100% bio.

SENZA GLUTINE SENZA COLESTEROLO.

PROCESSO DI FILIERA CORTA BREVETTATO

"Certi di contribuire ad un mondo migliore, vincendo la sfida del nuovo mercato, dell'altra economia, costruiamo insieme relazioni, amicizie e valori solidali."

Le mandorle di Toritto

Il Mandorlo è una pianta robusta che cresce bene anche su terreni poveri, poco profondi e aridi.

In particolare, sul territorio del comune di Toritto, al confine tra pre-Murgia e Alta Murgia, si sono sviluppate varie cultivar autoctone che portano il nome di illustri cittadini torittesi come ad esempio la antica "Rachele", "Piscalze", la "Antonio DeVito", la quale si è originata all'inizio del XIX secolo nel territorio di Toritto in contrada Parchitello, e la più celebre "Filippo Cea".

La cultivar Filippo Cea risale agli inizi del XX secolo ed ha avuto origine nel podere in contrada Matine del torittese Filippo Cea, nato nel 1858.

Questa, presenta caratteristiche di eccellenza: ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi, una bassissima acidità e un sapore intenso ma, allo stesso tempo, equilibrato, con note di burro finali.

La coltivazione, viene effettuata in asciutto, con qualche irrigazione di soccorso, non predilige eccessive concimazioni e si adattata bene ai territori murgiani.

E' tra le più resistenti e longeve varietà locali, per cui si adatta alle alture più esposte della Murgia

La mandorla fa bene alla salute

Il sapore, i contenuti organolettici del seme prezioso della Mandorla di Toritto, alimento per la salute e il benessere dell'uomo e i prodotti derivati, sono trasformati nel laboratorio dell'azienda senza alterarne i principi nutritivi.

La scienza riconosce alla mandorla qualità nutrizionali indispensabili all'organismo umano: riduce il livello di colesterolo, tonifica il sistema nervoso, contiene la stessa quantità di proteine della carne, minerali come fosforo, magnesio, ferro, calcio e potassio, e ha un forte potere antiossidante per le vitamine contenute.

l'azienda trasforma e commercializza un paniere di prodotti certificati, come mandorla in guscio, sgusciata, pelata, tostata, snack speziato e dolce, dolci naturali, creme, pesto, prodotti da forno, olio di mandorla 100% non filtrato, linea benessere.

Pratica l'agricoltura biologica su tutta la superficie agricola, trasformando esclusivamente prodotti biologici, biodinamici e anche equosolidali, stoccando i prodotti finiti in una struttura costruita in legno lamellare secondo i criteri bioenergetici e di bioarchitettura.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreFattoria della Mandorla
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio
EAN8057829680663
Caratteristiche
Classifichen. 5 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Frutta a guscio
MCR-NR 126107
Mandorle sgusciate biologiche
Valore energetico2460 kJ / 595 kcal
Grassi49,9 g
di cui Saturi3,8 g
Carboidrati9,1 g
di cui Zuccheri4,4 g
Fibre12,5 g
Proteine21,2 g
Sale0 g

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Recensione in evidenza

Flora Acquisto verificato

Mandorla di Toritto sgusciata

Ottima per la preparazione di dolci e per gustosi spuntini

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Le 20 recensioni più recenti


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Flora
Acquisto verificato

Mandorla di Toritto sgusciata

Ottima per la preparazione di dolci e per gustosi spuntini

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pierluigi
Acquisto verificato

Mandorla di Toritto Sgusciata

OTTIMA MOLTO BUONA . SIA DA MANGIARE SIA PER IL LATTE , CHE HO PROVATO A FARE , E MI E' RIUSCITO , MOLTO BUONO ANCHE SENZA DOLCIFICANTE

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rita
Acquisto verificato

mandorle buonissime

Toritto è famosa in Italia per la produzione di squisite mandorle: l'ho scoperto acquistandole da Macrolibrarsi.it.

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Danila
Acquisto verificato

Ottime

Rifornimento consolidato: in casa non possono mancare. Sempre BUONE

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angela
Acquisto verificato

Eccellente

Croccanti come appena sbucciate. Fresche. Ottime come snack e perfette per fare il pesto

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Sandra
Acquisto verificato

Non mancano mai

In casa non possono mancare, hanno un ottimo sapore, da aggiungere inoltre che germinate (basta tenerle a bagno per una notte), si spellano facilmente senza dover utilizzare un coltellino o altri attrezzi.

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barbara
Acquisto verificato

Buonissime

Non mancano mai nella mia dispensa, ottima qualità per uno snack goloso è salutare

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MariaChiara
Acquisto verificato

Ottime

Ormai non ne posso più fare a meno.. sono tra le mandorle più buone che abbia mai mangiato. Un prodotto sicuramente indispensabile da avere in cucina

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Cristina
Acquisto verificato

Molto gustose

Le adoro sia nelle ricette salate che in quelle dolci. ottima qualità, consiglio a tutti

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Sara
Acquisto verificato

Garanzia di qualità e gusto!

In questo prodotto il sapore è esaltato del sole e dalla terra di Puglia, nonché dalle metodologie di coltivazione! Uno scrigno di salute!

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Sabrina
Acquisto verificato

Mandorle buonissime

Tutte le mandorle che ho mangiato erano sane e dolci. Favolose. Le ricomprerò ancora

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Emilia
Acquisto verificato

Sapore caratteristico

La dimensione di queste mandorle non è molto notevole, la buccia è piuttosto ruvida ed il sapore molto intenso....Tutti questi elementi mi portano a pensare che si tratti davvero di un prodotto per così dire 'verace' .....sicuramente le consiglio!!

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patrizia
Acquisto verificato

Ottime mandorle

Mandorle buonissime prezzo ottimo

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Irina
Acquisto verificato

Buone

Le mandorle più buoni che ho mai mangiato.

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Roberto
Acquisto verificato

Mandorle di prima qualità

Compro solo queste da tempo perché oltre a essere buonissime e fresche hanno il prezzo più conveniente. Provate a tostarle 10 min. in forno ventilato a 160°.

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Angelo
Acquisto verificato

Imperfezioni sul frutto

Le mandorle presentano delle imperfezioni di forma. Probabilmente sono di seconda o terza scelta. Comunque il sapore è buono.

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Sara
Acquisto verificato

buone

mandorle abbastanza buone ma ce ne sono forse di meglio

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Francesco
Acquisto verificato

Apprezzatissime

Poche mandorle hanno una grande resa, grazie al sapore intenso e piacevole, per cui basta usarne poche ogni giorno.. formato giusto.. lo conservo per mantenere al meglio le proprietà in frigo..

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Carla
Acquisto verificato

Le migliori

Queste sono in assoluto le mandorle migliori che abbia mai mangiato. Per essere italiane, coltivate all'interno del Parco Nazionale dell Alta Murgia, biologiche, hanno un prezzo decisamente equo. In genere preferisco comprare quelle in guscio perché così non le finisco subito però queste sgusciate sono decisamente più pratiche da utilizzare. Sono conservate perfettamente, belle croccanti ma non dure come altre qualità. Sono dolci, non troppo grandi e pur avendone comprati diversi chili, non ne ho mai trovate di amare come invece mi è sempre capitato con altre marche. Non è mai piacevole ritrovarsi in bocca il sapore amarognolo mentre si sta gustando una mandorla dolce. Invece di spendere soldi inutilmente comprando il latte già pronto nei contenitori in tetrapak, basta avere un buon minipimer, una manciata di mandorle ed un litro di acqua ed il latte di mandorla in pochi minuti è pronto. Si può ricavare, anche con un semplice macinacaffè, una ottima farina, perfetta per i dolci oppure per preparazioni salate.

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Francesca
Acquisto verificato

Creano dipendenza!

Sono le mie mandorle preferite, acquisto la confezione da 1 kilo, ne mangio sempre una manciata al giorno, hanno un buonissimo sapore e possono diventare una "droga"!

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