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Mandorla di Toritto Sgusciata



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Descrizione


Dal parco nazionale dell'alta Murgia nasce uno snack sano e naturale in una pratica confezione, per chi è spesso fuori casa e non vuole rinunciare ad una pausa sana e gustosa!

Ideale per la preparazione dei tipici dolci pugliesi oppure per fare il torrone in casa!

Per solleticare anche i palati più esigenti, la Mandorla di Toritto si veste a festa sposandosi coi profumi più intensi della Murgia e del resto del mondo, formando con essi un connubio inimitabile.

L'eccezionale equilibrio di sostanze nutritive fa sì che questi prodotti siano vere e proprie "pillole di salute".

Dopo un decennio di ricerca e sviluppo, le caratteristiche organolettiche e nutrizionali della Mandorla di Toritto, hanno permesso di creare una linea di alimenti biologici e salutistici di alta qualità, garantendo la massima tracciabilità di filiera al 100% bio.

SENZA GLUTINE SENZA COLESTEROLO.

PROCESSO DI FILIERA CORTA BREVETTATO

"Certi di contribuire ad un mondo migliore, vincendo la sfida del nuovo mercato, dell'altra economia, costruiamo insieme relazioni, amicizie e valori solidali."

Le mandorle di Toritto

Il Mandorlo è una pianta robusta che cresce bene anche su terreni poveri, poco profondi e aridi.

In particolare, sul territorio del comune di Toritto, al confine tra pre-Murgia e Alta Murgia, si sono sviluppate varie cultivar autoctone che portano il nome di illustri cittadini torittesi come ad esempio la antica "Rachele", "Piscalze", la "Antonio DeVito", la quale si è originata all'inizio del XIX secolo nel territorio di Toritto in contrada Parchitello, e la più celebre "Filippo Cea".

La cultivar Filippo Cea risale agli inizi del XX secolo ed ha avuto origine nel podere in contrada Matine del torittese Filippo Cea, nato nel 1858.

Questa, presenta caratteristiche di eccellenza: ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi, una bassissima acidità e un sapore intenso ma, allo stesso tempo, equilibrato, con note di burro finali.

La coltivazione, viene effettuata in asciutto, con qualche irrigazione di soccorso, non predilige eccessive concimazioni e si adattata bene ai territori murgiani.

E' tra le più resistenti e longeve varietà locali, per cui si adatta alle alture più esposte della Murgia

La mandorla fa bene alla salute

Il sapore, i contenuti organolettici del seme prezioso della Mandorla di Toritto, alimento per la salute e il benessere dell'uomo e i prodotti derivati, sono trasformati nel laboratorio dell'azienda senza alterarne i principi nutritivi.

La scienza riconosce alla mandorla qualità nutrizionali indispensabili all'organismo umano: riduce il livello di colesterolo, tonifica il sistema nervoso, contiene la stessa quantità di proteine della carne, minerali come fosforo, magnesio, ferro, calcio e potassio, e ha un forte potere antiossidante per le vitamine contenute.

l'azienda trasforma e commercializza un paniere di prodotti certificati, come mandorla in guscio, sgusciata, pelata, tostata, snack speziato e dolce, dolci naturali, creme, pesto, prodotti da forno, olio di mandorla 100% non filtrato, linea benessere.

Pratica l'agricoltura biologica su tutta la superficie agricola, trasformando esclusivamente prodotti biologici, biodinamici e anche equosolidali, stoccando i prodotti finiti in una struttura costruita in legno lamellare secondo i criteri bioenergetici e di bioarchitettura.

ProduttoreFattoria della Mandorla
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

AllergeniPuò contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.
EAN8057829680663
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza GlutineGrandi Formati Risparmio
Classifichen. 10 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Frutta a guscio
MCR-NR 126107
mandorle sgusciate da agricoltura biologica
Valore energetico2460 kJ / 595 kcal
Grassi49,9 g
di cui Saturi3,8 g
Carboidrati9,1 g
di cui Zuccheri4,4 g
Fibre12,5 g
Proteine21,2 g
Sale0 g


voto medio su 190 recensioni

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Recensione in evidenza


Emilia Acquisto verificato

Sapore caratteristico

La dimensione di queste mandorle non è molto notevole, la buccia è piuttosto ruvida ed il sapore molto intenso....Tutti questi elementi mi portano a pensare che si tratti davvero di un prodotto per così dire 'verace' .....sicuramente le consiglio!!

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Le 20 recensioni più recenti


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Emilia
Acquisto verificato

Sapore caratteristico

La dimensione di queste mandorle non è molto notevole, la buccia è piuttosto ruvida ed il sapore molto intenso....Tutti questi elementi mi portano a pensare che si tratti davvero di un prodotto per così dire 'verace' .....sicuramente le consiglio!!

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patrizia
Acquisto verificato

Ottime mandorle

Mandorle buonissime prezzo ottimo

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Irina
Acquisto verificato

Buone

Le mandorle più buoni che ho mai mangiato.

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Roberto
Acquisto verificato

Mandorle di prima qualità

Compro solo queste da tempo perché oltre a essere buonissime e fresche hanno il prezzo più conveniente. Provate a tostarle 10 min. in forno ventilato a 160°.

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Angelo
Acquisto verificato

Imperfezioni sul frutto

Le mandorle presentano delle imperfezioni di forma. Probabilmente sono di seconda o terza scelta. Comunque il sapore è buono.

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Sara
Acquisto verificato

buone

mandorle abbastanza buone ma ce ne sono forse di meglio

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Francesco
Acquisto verificato

Apprezzatissime

Poche mandorle hanno una grande resa, grazie al sapore intenso e piacevole, per cui basta usarne poche ogni giorno.. formato giusto.. lo conservo per mantenere al meglio le proprietà in frigo..

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Carla
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Le migliori

Queste sono in assoluto le mandorle migliori che abbia mai mangiato. Per essere italiane, coltivate all'interno del Parco Nazionale dell Alta Murgia, biologiche, hanno un prezzo decisamente equo. In genere preferisco comprare quelle in guscio perché così non le finisco subito però queste sgusciate sono decisamente più pratiche da utilizzare. Sono conservate perfettamente, belle croccanti ma non dure come altre qualità. Sono dolci, non troppo grandi e pur avendone comprati diversi chili, non ne ho mai trovate di amare come invece mi è sempre capitato con altre marche. Non è mai piacevole ritrovarsi in bocca il sapore amarognolo mentre si sta gustando una mandorla dolce. Invece di spendere soldi inutilmente comprando il latte già pronto nei contenitori in tetrapak, basta avere un buon minipimer, una manciata di mandorle ed un litro di acqua ed il latte di mandorla in pochi minuti è pronto. Si può ricavare, anche con un semplice macinacaffè, una ottima farina, perfetta per i dolci oppure per preparazioni salate.

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Francesca
Acquisto verificato

Creano dipendenza!

Sono le mie mandorle preferite, acquisto la confezione da 1 kilo, ne mangio sempre una manciata al giorno, hanno un buonissimo sapore e possono diventare una "droga"!

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silvia
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Fantastiche!

Le migliori mandorle che io abbia mai assaggiato!

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gianni
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MANDORLA DI TORITTO

SPECIALI

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Myriam
Acquisto verificato

Mandorle di qualità.

Non avevo mai provato questa qualità di mandorle e le trovo speciali, croccanti, gustose e soprattutto tutte buone!

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massimo
Acquisto verificato

Buon rapporto qualità prezzo

più dolci delle mandorle di sicilia che tendono all'amarognolo e da me preferite, queste sono più dolci ma comunque ottime per fare il latte vegetale che risulta delicato e gradevole,dal gusto naturale.Non male anche da sgranocchiare come spezza fame

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Antonio
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Mandorla di Toritto Sgusciata

Ottime

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Mauro
Acquisto verificato

Mandorle di ottima qualità

Mandorle di buona qualità e dall'ottimo sapore. Sicuramente migliori di altre acquistate presso negozi e supermercati locali

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Rita
Acquisto verificato

Ottime

Molto buone, di qualità eccellente! Non riesco a mangiarne altre. Le ho anche regalate a degli amici. Sono apprezzate da tutti. Il prezzo è un po' elevato ma ne vale la pena.

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KATIA
Acquisto verificato

CONTENTA

Mandorle buone e croccanti, di pezzatura irregolare ma tutte buone.

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CENTRO DI ARTE E
Acquisto verificato

Ottime

Ottima la qualità, il sapore, la fragranza. Da mangiare come spuntino o per fare dolci crudisti o anche un ottimo latte di mandorle. Naturalmente ci sono anche tantissimi usi in cucina ma io preferisco consumare questo prodotto crudo per non "bruciare" tutti i nutrienti contenuti in esso

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Filippo
Acquisto verificato

Qualità

Mandorle di alta qualità ad un prezzo conveniente, ricchissime di vitamina E, grassi polinsaturi e fibra, abbassano il colesterolo cattivo e alzano quello buono, riducono la pressione e sono altamente antiossidanti, un must.

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Marité
Acquisto verificato

dolci mandorle

gusto molto dolce.

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