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Con Pasta Madre
La pasta madre (o lievito madre, lievito naturale o lievito acido) è un impasto lievitante formato da farina e acqua sottoposto a fermentazione da un insieme di batteri appartenenti al genere Lactobacillus (batteri lattici).
Il lievito madre si può "mantenere in vita" per lunghissimi periodi e si può riutilizzare pressoché all'infinito. Per fare ciò è necessario "rinfrescare" regolarmente la pasta reimpastandola con farina e acqua in modo da nutrire i batteri.
Questo tipo di lievitazione è molto più lenta e complessa rispetto a quella con lievito di birra e agenti lievitanti, ma consente anche di ottenere prodotti che si conservano molto meglio.
I cibi realizzati con il lievito madre hanno un impasto più alto, più soffice e molto più digeribile e sono anche molto rari i casi di intolleranza.
Pasta Madre di Frumento in Polvere
Con lievito secco
€ 27,18
prezzo:
27,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
FettaMadre - Fette Biscottate Biologiche ai Grani Antichi & Gocce di Cioccolato Fondente
Croccanti, nutrienti e perfette da inzuppare!
€ 7,39
prezzo:
27,00 euro
per
chilogrammo
Carrello
Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Croissant Bio
Con pasta madre
€ 7,38
prezzo:
32,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Fette Biscottate Integrali Bio
Pochi ingredienti, biologici e 100% italiani
Fette Biscottate con Succo d'Uva Bio
Prodotte con ingredienti 100% italiani
FettaMadre - Fette Biscottate Biologiche con Pasta Madre Senatore Cappelli, Russello e Uvetta
Con Pasta Madre
€ 6,62
prezzo:
22,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
FettaMadre - Fette Biscottate Integrali Bologiche ai Grani Antichi & 4 Semi
Croccanti, nutrienti senza zuccheri aggiunti!
€ 6,56
prezzo:
21,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
FettaMadre - Fette Biscottate Biologiche con Pasta Madre Senatore Cappelli e Avena
Con Pasta Madre
€ 6,56
prezzo:
21,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
FettaMadre - Fette Biscottate Biologiche con Pasta Madre Farro e Segale
Con Pasta Madre
€ 6,56
prezzo:
21,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
FettaMadre - Fette Biscottate Biologiche con Pasta Madre Grani Antichi e Saraceno
Con Pasta Madre
€ 6,56
prezzo:
21,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Sandwich Toast ai 3 Semi Bio
Pane a fette Biologico con semi di lino, di girasole, di chia, senza glutine
Sandwich Toast - Panito
Pane Biologico a fette senza glutine
Pangrattato di Farro
Fatto a mano
Croissant Vegan di Farro Ripieno con Albicocca Bio
Lievitazione naturale
€ 5,33
prezzo:
26,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Fette Biscottate Integrali Bio con Pasta Madre
Con farina macinata a pietra
€ 5,30
prezzo:
17,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Fette Biscottate Spesse ai Grani Antichi
Con pasta madre e senza lievito di birra
€ 5,08
prezzo:
28,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Pane Bauletto di Grano Turanicum Khorasan
Con olio extravergine d'oliva e lievito madre
€ 3,85
€ 4,82
prezzo:
9,00 euro
per
chilogrammo
Risparmi € 0,97 (20 %)
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Pane Bauletto Turanicum Khorasan Integrale
Solo con olio extravergine d'oliva
€ 4,64
prezzo:
11,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Pane Bauletto con Farro Monococco Integrale
Fonte di Fibre con olio extravergine d'oliva
€ 4,30
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
PanChicco alla Quinoa - Pane Bauletto
Con lievito madre
€ 4,30
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Pane Bauletto di Farro Bio con Lievito Madre
Senza zucchero aggiunto
€ 4,30
prezzo:
10,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Pane a Fette Bio
Ricco di fibre con lievito di pasta madre
Pane a Fette ai Semi Bio
Ricco di fibre con lievito di pasta madre
Fette Biscottate Spesse con Farina Integrale Macinata a Pietra, con Pasta Madre
Ricetta vegana, senza olio di palma e senza lievito di birra
Produttore: Baule Volante
Confezione:
180g
4 monoporzioni da 2 fette
Solo 3 Disponibili: affrettati!
€ 4,26
prezzo:
23,00 euro
per
chilogrammo
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 27 Luglio
Prodotti: più venduti
(aggiornata al 23 luglio 2026)
