Gli alimenti giusti per il tuo gruppo sanguigno
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Come utilizzare la dieta del gruppo sanguigno
Scopriamo che legame c'è fra salute, alimentazione e gruppo sanguigno.
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La dieta del gruppo sanguigno
Quando parliamo di dieta dei gruppi sanguigni non facciamo riferimento a un regime alimentare volto al dimagrimento o alla perdita di peso, non solo almeno. La dieta del gruppo sanguigno si basa sulla conoscenza di fattori interni al corpo che permettono di sapere quale nutrizione è più indicata per il corpo.
La perdita di peso è spesso una naturale conseguenza. Questo succede perché, seguendo un regime alimentare più adatto al proprio organismo, si abbassano i livelli di infiammazione presenti e i tessuti rilasciano tossine e liquidi trattenuti. Esistono studi approfonditi su questo argomento che partono dai 4 gruppi sanguigni esistenti:
- gruppo 0,
- gruppo A,
- gruppo B,
- gruppo A/B.
Il fattore Rh positivo o negativo non incide ai fini dell’identificazione della corretta alimentazione.
Il padre fondatore della dieta del gruppo sanguigno è Peter J. D’adamo che ha basato la sua ricerca sullo studio degli antigeni che compongono il sistema immunitario e che sono correlati con ogni gruppo sanguigno. Essi si attivano quando entrano in contatto con una sostanza estranea, creando specifici anticorpi e lasciando così intendere quando quella stessa sostanza risulti dannosa per l’organismo.
Gli alimenti giusti per ogni gruppo sanguigno
Abbiamo detto che esistono 4 gruppi sanguigni e ognuno di questi reagisce a stimoli diversi. Sapendo quali alimenti possono creare disarmonia e sapendo il proprio gruppo sanguigno, è possibile aumentare l’utilizzo di alcuni cibi e ridurne altri. Ecco gli alimenti consigliati per ogni gruppo sanguigno.
Gruppo 0
Digeriscono facilmente proteine complesse e hanno un apparato digerente molto robusto, con un’alta produzione di succhi gastrici che favoriscono la digestione. Consigliati:
- carne (rossa e bianca) preferibilmente di animali di piccola o media taglia,
- pesce come salmone o trota,
- verdure.
Cereali e formaggi indeboliscono il suo sistema immunitario e sono da consumare in forma minore, anche i legumi sono da consumare con parsimonia.
Gruppo A
Non hanno una produzione elevata di succhi gastrici e alta è, invece, la produzione di disaccaridi nell’intestino. Consigliati:
- carboidrati integrali senza glutine (grano saraceno, amaranto, avena, riso),
- legumi come azuki, lenticchie, piselli, fave (esclusi la maggior parte dei fagioli),
- verdure (escluse le solanacee e le varie tipologie di cavolo),
- frutta come ciliegie, fichi, limone, mirtilli, more, albicocche.
Da limitare le proteine più complesse come la carne e il pesce.
Gruppo B
Hanno un buon apparato digerente che permette loro di trasformare la maggior parte dei cibi.
Consigliati:
- pesce (preferibilmente azzurro),
- legumi (esclusa la soia e le lenticchie),
- verdure,
- frutta (da evitare quella troppo zuccherina come fichi, pere, cachi).
La carne da consumare in dosi più ridotte rispetto agli altri alimenti così come grano saraceno e mais.
Gruppo A/B
Racchiudono tutti gli aspetti positivi e limitanti sia del gruppo A che del gruppo B. Consigliati:
- pesce,
- uova,
- legumi (soprattutto lenticchie, fagioli neri, piselli),
- verdure (soprattutto a foglia verde).
Da evitare sono tutte le tipologie di carne, rossa e bianca.
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Per approfondire leggi anche questi speciali:
> Il dottor Mozzi e la dieta dei gruppi sanguigni
> Gli alimenti benefici per il gruppo 0 della dieta del dottor Mozzi
> Gli alimenti benefici per il gruppo A della dieta del dottor Mozzi
> Gli alimenti benefici per il gruppo B della dieta del dottor Mozzi
> Gli alimenti benefici per il gruppo AB della dieta del dottor Mozzi
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