Gli alimenti benefici per il gruppo A della dieta del dottor Mozzi
La Redazione di Macrolibrarsi
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Piero Mozzi
Medico e naturopata, specializzato in dieta dei gruppi sanguigni
Scopri l'elenco degli ingredienti pensati dal dottor Mozzi per imparare a mangiare in modo sano e più adatto al tuo tipo di gruppo sanguigno
Le persone non sono tutte fatte allo stesso modo e anche l'alimentazione deve tenerne conto nel modo opportuno. La dieta dei gruppi sanguigni del dottor Mozzi (qui trovi la sua scheda autore) si occupa proprio di questo aspetto: fornire a tutti gli alimenti per i quali si è più predisposti.
Ogni gruppo sanguigno, infatti, si è sviluppato in un determinato periodo storico, corrispondente a cambiamenti importanti nel modo di mangiare degli esseri umani.
In questo articolo si parla nello specifico del gruppo A, che è comparso nel momento di passaggio davvero cruciale nella storia dell'uomo: quello da uno stile di vita nomade o semi-nomade legato a caccia e raccolta ad uno di tipo sedentario, legato più all'agricoltura.
Gli alimenti qui presenti sono quelli indicati come benefici o neutri nel libro che trovi qui, La Dieta del Dottor Mozzi.
Una precisazione occorre fare: ogni individuo è diverso dagli altri, anche se presenta lo stesso gruppo sanguigno. Anche se si è predisposti a mangiare un determinato alimento, è opportuno fare delle prove individuali, per capire se lo si tollera bene oppure no.
Per approfondire:
> Il dottor Mozzi e la dieta dei gruppi sanguigni
> Gli alimenti benefici per il gruppo 0 della dieta del dottor Mozzi
> Gli alimenti benefici per il gruppo B della dieta del dottor Mozzi
> Gli alimenti benefici per il gruppo AB della dieta del dottor Mozzi
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Carne, pesce e uova
Per quanto riguarda il gruppo A, è consigliato soprattutto il consumo di pesce. Ecco un elenco di quelli consigliati e di quelli neutri:
- carpa, cernia, coregone, lumache di terra, merluzzo, persico dorato, salmone non affumicato, sardine, sgombro (ti suggeriamo questo), trota iridea.
- luccio, palombo, pesce spada, ricciola, spigola, branzino, storione, tonno, trota salmonata.
Non vi sono per il gruppo A delle tipologie di carne benefiche, ma solo alcune neutre (che non apportano danni, ma neanche benefici) e diverse sconsigliate. Ecco alcuni esempi di alimenti neutri:
- pollo, struzzo, tacchino, faraona, cappone.
Per quanto riguarda le uova, invece, si consigli di non mangiarle mai fritte, soprattutto nel burro.
Latticini
Le persone con gruppo sanguigno A hanno molte difficoltà a digerire correttamente il latte e i suoi derivati. Per questo motivo, vi sono soltanto pochi alimenti neutri di questo tipo, come la feta greca, il formaggio di capra, la mozzarella magra, la ricotta vaccina e di capra e lo yogurt di capra.
Soia e derivati
Oli e grassi
Cereali e farinacei
Cereali in chicchi e farine
Prodotti lavorati
Semi e frutta secca
Legumi
Erbe aromatiche, spezie e germogli
Frutta e verdura
Il consigli per quanto riguarda ortaggi e frutta è quello di consumarli freschi e di stagione.
Ecco un elenco delle verdure benefiche e di quelle neutre:
- bietole, broccoli, carciofi, carote, cicoria, cipolle, indivia scarola, porro, rape, spinaci, topinambur, tarassaco, verza, zucca.
- alghe marine (le trovi sul nostro e-commerce), asparagi, barbabietole rosse, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cerfoglio, cetrioli, daikon, finocchi, funghi porcini, funghi cantarelli, funghi coltivati, indivia riccia, olive verdi, radicchio rosso, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, tartufo nero e bianco, zucchine.
Per quanto riguarda la frutta, invece, è possibile consumarla anche secca, a patto che non siano aggiunti zuccheri o additivi. Ecco un elenco dei frutti più adatti al gruppo A (benefici e neutri):
- albicocche, ananas, ciliegie, fichi, limoni, mirtilli, more, pompelmo, prugne, uvetta sultanina (la trovi qui).
- anguria, avocado, cachi, carruba, cedro, datteri (scopri la nostra selezione), fichi d'India, fragole, kiwi, lamponi, melograno, mele, melone giallo, pere, pesche, ribes nero e rosso, sambuco, uva bianca e rossa, uva spina.
Succhi di frutta
Bevande, the, dolci e dolcificanti
Infusi e erbe
Disclaimer
Le informazioni fornite su Macrolibrarsi.it di Golden Books Srl sono di natura generale e a scopo puramente divulgativo e non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico abilitato (cioè un laureato in medicina abilitato alla professione) o, nei casi specifici, di altri operatori sanitari (odontoiatri, infermieri, farmacisti, fisioterapisti e così via).
Le nozioni e le eventuali informazioni su procedure mediche, posologie e/o descrizioni di farmaci o prodotti d'uso presenti nei testi proposti e negli articoli pubblicati hanno unicamente un fine illustrativo e non consentono di acquisire la manualità e l'esperienza indispensabili per il loro uso o pratica.
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