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Heinrich Gasteiger

Heinrich Gasteiger

Nato a Luttach nel 1957, abita oggi a Lana, presso Merano. Dal 1985 lavora come maestro di cucina presso la scuola provinciale alberghiera di Merano.

Può vantare una notevole esperienza nell’alta gastronomia estera (Germania, Austria, Svizzera) e, come capitano della squadra dell’Associazione Cuochi Altoatesini (Südtiroler Köcheverband), della quale è stato anche vicepresidente, ha raccolto notevoli successi in diverse competizioni internazionali.

Gasteiger ha pubblicato numerosi contributi in riviste di gastronomia, è autore di importanti raccolte di ricette, e persegue da anni una personale ricerca nell’ambito del food-design.

Totale articoli: 8

Per Diabetici - Cucinare nelle Dolomiti — Libro

Mangiare sano e gustoso con il diabete di tipo 1 e 2

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 167 - Luglio 2019

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Consegna stimata: Giovedì 6 Agosto

Pane - Cucinare nelle Dolomiti — Libro

Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 175 - Luglio 2019

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Consegna stimata: Giovedì 13 Agosto

Il Cirmolo — Libro

Proprietà curative, ambiente, sano per il benessere, la bellezza e la cucina

Autore: Sigrid Thaler Rizzolli, Heinrich Gasteiger
Editore: Athesia
Libro - Pag 221 - Novembre 2018

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Consegna stimata: Giovedì 6 Agosto

Piatti Integrali — Libro

Autore: Gerhard Wieser, Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger
Editore: Athesia
Libro - Pag 88 - Settembre 2018

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Consegna stimata: Giovedì 6 Agosto

Wok — Libro

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 88 - Maggio 2017

€ 11,40 € 12,00

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Consegna stimata: Mercoledì 19 Agosto

Cucinare nelle Dolomiti — Libro

Le migliori ricette del cuore delle Alpi

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 538 - Dicembre 2008

€ 34,20 € 36,00

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Consegna stimata: Giovedì 13 Agosto

33 x Zucchine + Zucca — Libro

(1)

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachman
Editore: Athesia
Libro - Pag 88 - Maggio 2014

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Fuori Catalogo

Piatti 33 X Vegetariani — Libro

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 86 - Giugno 2013

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