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Helmut Bachmann

Helmut Bachmann

Nato a Antholz-Mittertal nel 1959, risiede con la moglie e i tre figli a Mühlbach (Rio di Pusteria). Dal 1983 lavora come maestro di cucina presso la scuola provinciale alberghiera di Bressanone.

Con la nazionale italiana di cucina ha preso parte a importanti competizioni a Francoforte, in Lussemburgo, a Basilea, Chicago e Vienna. Helmut Bachmann è autore di numerose pubblicazioni in ambito gastronomico ed è frequentemente attivo come relatore in seminari di cucina in Italia e all’estero.

Totale articoli: 6

Per Diabetici - Cucinare nelle Dolomiti — Libro

Mangiare sano e gustoso con il diabete di tipo 1 e 2

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 167 - Luglio 2019

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Giovedì 11 Febbraio

Pane - Cucinare nelle Dolomiti — Libro

Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 175 - Luglio 2019

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Lunedì 8 Febbraio

Piatti Integrali — Libro

Autore: Gerhard Wieser, Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger
Editore: Athesia
Libro - Pag 88 - Settembre 2018

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Giovedì 11 Febbraio

Wok — Libro

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 88 - Maggio 2017

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Disponibilità: 14 giorni

Giovedì 11 Febbraio

Piatti 33 X Vegetariani — Libro

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 86 - Giugno 2013

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Lunedì 1 Febbraio

Cucinare nelle Dolomiti — Libro

Le migliori ricette del cuore delle Alpi

Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 538 - Dicembre 2008

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Giovedì 11 Febbraio

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