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Piatti Integrali — Libro

Gerhard Wieser, Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger




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Descrizione

Gustose ricette con verdure fresche!

Piatti integrali per tutta la famiglia: ricette e suggerimenti per un’alimentazione sana, da squisite insalate, zuppe, antipasti e secondi piatti, a ricette per golosi dessert, torte, biscotti, pane e pasticceria.

Ricette semplici da realizzare anche per i principianti in cucina.

EditoreAthesia
Data pubblicazioneSettembre 2018
FormatoLibro - Pag 88 - 15x17,5 cm
ISBN8868391783
EAN9788868391782
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare
MCR-NR 161670
Gerhard Wieser

È nato a Rasen-Antholz (Anterselva) nel 1968. Dopo aver conseguito il titolo di maestro di cucina e il diploma di cucina dietetica, ha collezionato una vasta esperienza in alcune delle migliori cucine d’Europa e dell'Asia. Ha conquistato medaglie d’oro e d’argento in numerose competizioni... Leggi di più...

Helmut Bachmann

Nato a Antholz-Mittertal nel 1959, risiede con la moglie e i tre figli a Mühlbach (Rio di Pusteria). Dal 1983 lavora come maestro di cucina presso la scuola provinciale alberghiera di Bressanone. Con la nazionale italiana di cucina ha preso parte a importanti competizioni a Francoforte, in... Leggi di più...

Heinrich Gasteiger

Nato a Luttach nel 1957, abita oggi a Lana, presso Merano. Dal 1985 lavora come maestro di cucina presso la scuola provinciale alberghiera di Merano. Può vantare una notevole esperienza nell’alta gastronomia estera (Germania, Austria, Svizzera) e, come capitano della squadra... Leggi di più...

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