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Senza Solfiti Aggiunti

Senza Solfiti Aggiunti

In questa sezione puoi trovare le nostre proposte di vini, frutta secca, succhi e altri prodotti senza solfiti aggiunti durante il processo di produzione.

I solfiti sono composti formati da ossigeno e zolfo e solitamente vengono usati nell'industria alimentare come conservanti. Alcuni tra i più diffusi sono l'anidride solforosa, il bisolfito di potassio e il bisolfito di sodio.

Nelle aziende vinicole, in particolare, vengono usati per proteggere il succo d'uva proveniente dalla vendemmia dall'ossidazione e dagli attacchi di microorganismi come funghi e batteri. 

Rimanendo sempre in questo ambito, occorre innanzitutto fare una premessa: nessun vino è completamente senza solfiti, in quanto si sviluppano naturalmente dalla fermentazione del vino. Tuttavia, se il livello presente si mantiene al di sotto dei 10 mg per litro, sull'etichetta del prodotto si può indicare la scritta "senza solfiti".

I solfiti, se assunti in quantità troppo alte, possono dare origine a mal di testa, nausea e vomito; inoltre possono creare anche reazioni allergiche in alcune persone. La dose massima giornaliera accettabile indicata dall'OMS e dalla FAO è di 0 / 0,7 mg per kg di peso corporeo. Quindi una persona del peso di circa 60 kg non dovrebbe assumerne più di 42 mg al giorno.

Totale articoli: 8

E' Be di Smembar - Vino Rosso Sangiovese DOC Superiore Bio - 2019

Senza Solfiti Aggiunti

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Produttore: Galassi Maria
Confezione: 750 ml
Novità

€ 11,87

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Martedì 2 Marzo

Kakiagro - Aceto di Kaki

A lenta acetificazione spontanea - Non industriale

Produttore: Saporea
Confezione: 250 ml

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 11,55

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Martedì 2 Marzo

Kiwiagro - Aceto di Kiwi Agrodolce

A lenta acetificazione spontanea - Non industriale

Produttore: Saporea
Confezione: 250 ml

€ 11,55

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Disponibilità: Immediata

Martedì 2 Marzo

Aroniagro - Aceto di Aronia

A lenta acetificazione spontanea - Non industriale

(1)

Produttore: Saporea
Confezione: 250 ml

€ 11,55

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Disponibilità: Immediata

Martedì 2 Marzo

Melagranagro - Aceto di Melagrana Agrodolce

A lenta acetificazione spontanea - Non industriale

Produttore: Saporea
Confezione: 250 ml

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 11,55

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Martedì 2 Marzo

Aceto Biologico di Kiwi - Varietà Golden Soreli con le coordinate del campo di produzione

Prodotto naturalmente con lenta acetificazione spontanea - Senza solfiti aggiunti - Senza alcun additivo

(1)

Produttore: Saporea
Confezione: 500 ml

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 12,13 € 17,33

Risparmi € 5,20 (30 %)

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Martedì 2 Marzo

Aceto Biologico di Melagrana - varietà Dente di Cavallo con coordinate del campo di produzione

Prodotto naturalmente con lenta acetificazione spontanea - Senza solfiti aggiunti - Senza alcun additivo

Produttore: Saporea
Confezione: 500 ml

€ 17,33

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Martedì 2 Marzo

Assolo Bianco - Vino Biologico - 0,75 cl

(2)

Produttore: I Frutti del Sole
Confezione: 75 cl - 12% vol.

€ 6,21 € 6,90

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