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Santa Lucia Blanc de Noir - Vino Spumante Bio
Metodo Classico - Extra Brut
Produttore: Tenuta Santa Lucia
Confezione: 750 ml
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Biench - Vino Spumante Bio
Metodo Ancestrale
Produttore: Tenuta Santa Lucia
Confezione: 750 ml
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Vensamè - Vino Spumante Rosè Bio
Metodo Ancestrale - Dosaggio Zero
Produttore: Tenuta Santa Lucia
Confezione: 750 ml
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L'azienda vinicola Tenuta Santa Lucia nasce all'inizio degli anni Sessanta a Mercato Saraceno, sugli appennini romagnoli.
Da sempre attenta alla valorizzazione del territorio e della cultura locale, utilizzano tecniche di agricoltura biologica per la salvaguardia della salute dell'uomo e dell'ambiente.
L'azienda di compone di 12 ettari di vigneti e si occupa di tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della vite alla raccolta, alla vinificazione vera e propria.
Gli impianti sono coltivati a spalliera e utilizzano il tipo di potatura detto "a Guyot", che garantisce un buon arieggiamento delle foglie e di preservare un certo numero di gemme per produrre i tralci a frutto per l'anno successivo.
Oltre alle tecniche biologiche, i vini della Tenuta Santa Lucia si avvalgono anche dell'agricoltura biodinamica, che tiene in considerazione l'influsso delle fasi lunari sia nel momento della coltivazione, sia in quello della vinificazione.