Data di acquisto: 17/12/2024
Come era il pacco regalo, che ha ricevuto, detto che era molto buono.
Santa Lucia Blanc de Noir - Vino Spumante Bio
Metodo Classico - Extra Brut
750 ml
| Prezzo: | € 24,61 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
E' uno spumante classico, Blanc de Noir ottenuto da un'accurata selezione di sole uve autoctone provenienti dai migliori vigneti di proprietà coltivati con metodo biologico.
Buono perché
- Biologico
- Metodo classico
- Colore oro brillante con riflessi tendenti al ramato
- Perlage particolarmente fine, serrato e persistente con catenelle continue e ben distribuire che danno spuma bianca ed esuberante.
Al naso è elegante e fresco con note Fruttate e floreali con identico riscontro al palato.
- Denominazione: Spumante di qualità, extra-brut, Metodo Classico
- Zona di produzione: vigneto di alta collina, a ridosso dell'Appennino Centrale, Mercato Saraceno
- Ubicazione vigneti: 250 m.
- Esposizione sud-est
- Forma di allevamento: Guyvt
- Tipo dì raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse a agosto
- Tipologia terreno: calcareo, argille brune, con abbondante presenza di minerali
- Ceppi per ettaro:. 6.000
- Uva per ceppo: 2 kg
- Vinificazione: selezione delle uve, con particolare riguardo all'esposizione solare e all'integrità degli acini portati in cantina per la cernita manuale.
- Temperatura di servizio:- 6.8 C.
Consigli d'utilizzo
Abbinamenti: si può servire come aperitivo o come vino a tutto pasto.
Si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, aragoste, astici, gamberi, scampi, ostriche e caviale
Note del produttore: una pregevole acidità in perfetta armonia con una buona struttura e sapidità contribuisce a mantenere a lungo la persistenza e a conferire grande personalità e carattere.
Picco di affinamento dopo 2 anni, longevità oltre 8 anni
Tenuta S. Lucia
Nella Tenuta S. Lucia a Mercato Saraceno tutti i vigneti sono coltivati secondo le metodologie dell'agricoltura biologica, con impianti coltivati a spalliera e potatura a Guyot.
Negli ultimi anni risultati sorprendenti sono stati raggiunti mediante la considerazione dell'influenza delle fasi lunari (sia in campagna che in cantina) mettendo in pratica la filosofia della Biodinamica.
Grazie a questo nuovo approccio il territorio si riappropria della sua vera identità, ritenuta la base per la crescita e la valorizzazione di tutti i vini prodotti.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Tenuta Santa Lucia |
| Tipo | Prodotto |
| PAO | 12 mesi |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 750 ml |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Spumante e prosecco bio |
| MCR-NR | 396493 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 28/11/2022
Buon vino da bere in abbinamento a piatti di pesce, la bollicina non e è eccessiva anzi è molto piacevole al palato, il color giallo paglierino, consiglio di aprilo un po' prima della cena circa 30 minuti e tenerlo in fresco aperto.
Data di acquisto: 06/07/2020
Soprattutto nella stagione estiva, amo accompagnare i pasti con vini spumeggianti, freschi e leggeri. Questo racchiude in sé tutte queste caratteristiche che adoro, senza eccedere nel numero di bollicine che anzi sono equilibrate.
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