Data di acquisto: 07/03/2022
Vino rosso da pasto, gradevole e non molto impegnativo. Adatto ai pasti di tutti i giorni. Rapporto qualità prezzo discreto. Bottiglia con etichetta simpatica.
Baccareto - Vino Rosso Sangiovese Bio
Sangiovese Rubicone IGP
750 ml
| Prezzo: | € 10,49 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Nel cuore della Romagna a Mercato Saraceno, nasce un vino Rosso che è il simbolo di questa terra IL SANGIOVESE.
- Selezione delle migliori uve
- Vendemmia manuale
- Uva coltivata in alta collina
Nella Tenuta S. Lucia a Mercato Saraceno tutti i vigneti sono coltivati secondo le metodologie dell'agricoltura biologica, con impianti coltivati a spalliera e potatura a Guyot.
Negli ultimi anni risultati sorprendenti sono stati raggiunti mediante la considerazione dell'influenza delle fasi lunari (sia in campagna che in cantina) mettendo in pratica la filosofia della Biodinamica.
Grazie a questo nuovo approccio il territorio si riappropria della sua vera identità, ritenuta la base per la crescita e la valorizzazione di tutti i vini prodotti.
Romagna Sangiovese IGP
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino profondo; al naso presenta profumi di marasca, ribes, sottobosco e una leggera nota balsamica. Al gusto è fresco ed equilibrato con tannino
in evoluzione ma già apprezzabile
Abbinamenti: piatti di pasta con ragù importante, arrosti, cacciagione, pollame nobile in umido, straccetti ai funghi porcini, formaggi stagionati
Zona di produzione: Vigneto “Galgano”, Mercato Saraceno (FC), Italia
Vitigno: 100% Sangiovese
Ubicazione vigneti: 250 m. s.l.m.
Esposizione: sud- est
Forma di allevamento: impianto a spalliera con potatura Guyot
Anno di impianto: 2007
Raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse - inizio ottobre
Tipologia terreno: argilloso, limoso con molto scheletro
Ceppi per ettaro: 6.300
Uva per ceppo: 1.5 kg.
Vinificazione: attenta selezione aziendale, sia in vigna sia in cantina; lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata in acciaio con follature e délestage
Affinamento: in acciaio e in bottiglia
Temperatura di servizio: 18 °C.
Note del produttore: picco di affinamento a 2 anni, longevità fino a 6-8 anni
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Tenuta Santa Lucia |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Contiene solfiti |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Grado alcolico | 13,5 % Volume |
| Confezione | 750 ml |
| EAN | 8051084510444 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Vino rosso bio |
| MCR-NR | 138802 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 18/12/2021
Ho regalato questo vino per Natale e la bottiglia è stata ottimamente imballata. Non posso dire se il vino sia buono o meno o se la scelta sia stata giusta perché non sono un'intenditrice, però è un prodotto biologico e il Sangiovese è un vino conosciuto e chi l'ha ricevuto ha molto apprezzato
Data di acquisto: 01/03/2021
Davvero molto buono questo vino, personalmente lo ho accompagnato sia con formaggi che con un piatto vegetariano. Finalmente un buon vino biodinamico degno di nota.
Data di acquisto: 04/11/2020
Ho difficoltà a trovare vini che non mi diano bruciori e non siano con gradaIoni eccessive Questo vino è gradevole ed inoltre non mi da minimamente fastidì o bruciori allo stomaco Rapporto prezzo qualità buono Preferisco i vini rossi rispetto ai bianchi
Data di acquisto: 03/11/2017
abbastanza corposo con retrogusto asprigno
Data di acquisto: 26/07/2017
Dopo aver assaggiato il Biancoperla di questa Azienda ho provato il rosso, ottimo vino in sapore, in corposità e in leggerezza. Accompagnato benissimo con verdure e cereali anche in estate è perfetto perché non è il classico sangiovese troppo pesante nella calda stagione estiva. Qualità prezzo ottima.
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