Data di acquisto: 14/07/2025
ottimo fresco
Sirocco - Vino Bianco Bio
Forlì IGT - Senza solfiti aggiunti
750 ml
| Prezzo: | € 14,81 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Sirocco è un vino bianco fermo, dal colore paglierino, una selezione di uve Bombino bianco (Pagadebit).
Buono perché
- Biologico
- Fermentazione spontanea con lieviti indigeni
- Senza solfiti aggiunti (solo quelli naturali 10 mgl totali)
- Prodotto in Italia
Vino bianco macerato in giara di terracotta sulle sue bucce per 7 mesi.
- Regione: Emilia Romagna, (FC) Bertinoro, località Collinello
- Vigna: da Guglielmo
- Altitudine: 250 m s.l.m.
- Varietà: Pagadebit (bombino bianco)
- Età media della vigna: 18
- Conduzione vigneto: Certificata Biologica da Bioagricert
- Vinificazione: Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura leggera, follature manuali durante la macerazione con le bucce per circa 15 giorni in giara di terracotta
- Fermentazione: Fermentazione spontanea di solo lieviti indigeni senza utilizzo di solfiti o altri additivi
- Maturazione: Macerazione sulle bucce per 7 mesi in anfora di terracotta. Svinatura in acciaio per un mese fino all'imbottigliamento
- Chiarifica: No
- Filtrazione: No
- Solforosa: 10 mg/l
- Gradi: 12,5% vol
- Temperatura di servizio: 8,10°C
- Produzione annua: circa 700
- Prima annata: 2020
- Denominazione: Bianco Forlì I.G.T
- Tipo di bottiglia: Borgognotta
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | La Via Del Colle |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Grado alcolico | 12,5 % Volume |
| Confezione | 750 ml |
| EAN | 8053435730143 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Vino bianco bio |
| MCR-NR | 393580 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Approfondimenti
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 18/04/2024
L'ho adorato e stra adorato!!! Se bevuto così è molto forte, per lo meno per il mio compagno è risultato molto acido, ma con l'aggiunta di acqua frizzante il problema si risolve! Io l'ho utilizzato solamente per sfumare i risotti, dà un sapore stratosferico!!! Lo ricomprerò senza ombra di dubbio!!!
Data di acquisto: 17/12/2023
Vino ottimo come aperitivo o ai pasti. Qualità eccellente, italiana e biologica. Una garanzia.
Data di acquisto: 08/07/2023
ottimo vino perfetto da accompagnare a risotti e piatti con formaggi e frutta. io sono astemia ma il mio compagno lo ha giudicato come un vino veramente buono. accompagnato con formaggio frant e melone .
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