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Anna Villarini
Anna Villarini, biologa e specialista in Scienze dell'Alimentazione, lavora come ricercatrice presso il dipartimento di Medicina preventiva e predittiva all'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, dove opera come nutrizionista negli studi di intervento alimentare, svolge attività clinica e di coordinazione ai progetti "Studia" (dieta adiuvante nelle pazienti con carcinoma della mammella), "Diana 5" (come equilibrare i livelli degli ormoni che favoriscono il carcinoma mammario attraverso modificazioni della dieta) e "Prevedi" (prevenzione della sindrome metabolica).
Laureata nel 1992 in Scienze Biologiche all'Università di Perugia (nel '97 si specializza in Scienze della Nutrizione), studia da anni lo stretto legame tra alimentazione e tumori. Insieme a Franco Berrino, direttore dello stesso dipartimento, ha osservato e coinvolto migliaia di donne in Italia con il progetto Diana, uno studio sulla prevenzione delle recidive del cancro al seno attraverso dieta e attività fisica.
Articoli di Anna Villarini
Smetti di Fumare con Gusto Senza Ingrassare — Libro
Come l'alimentazione può aiutarti a non ricominciare più
Autore: Roberto Boffi, Anna Villarini, Lorella Beretta
Editore: Sperling & Kupfer
Libro - Pag 249 - Febbraio 2023
La Dieta Totale — Libro
Difendere e proteggere tutto l'organismo in 16 passi e 80 ricette
Autore: Anna Villarini
Editore: Cairo Editore
Libro - Pag 302 - Marzo 2021
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Prevenire in Cucina Mangiando con Gusto — Libro
500 ricette della tradizione italiana
Autore: Anna Villarini
Editore: Pickwick
Libro - Pag 400 - Maggio 2014
Sano e Buono Senza Glutine — Libro
Con facili e gustose ricette
Autore: Anna Villarini
Editore: Sperling & Kupfer
Libro - Pag 168 - Ottobre 2017
Prevenire i Tumori Mangiando con Gusto — Libro
A tavola con Diana
Autore: Anna Villarini, Giovanni Allegro
Editore: Pickwick
Libro - Pag 398 - Luglio 2013
Scegli ciò che Mangi — Libro
Guida ai cibi che aiutano a proteggere la salute
Autore: Anna Villarini, Francesca Di Gangi
Editore: Pickwick
Libro - Pag 448 - Dicembre 2011
Libreria: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
