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Le Erbe Selvatiche - Bontà e Benessere in Cucina

Luciana Bussotti, Gianfranco Barsotti


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Aggiornato in data 05 Dicembre 2016 - Questo volume, denominato Le Erbe Selvatiche - Bontà e Benessere in Cucina, il cui ideatore è Luciana Bussotti, Gianfranco Barsotti, ha come tema Alimentazione e cucina, approfondisce il tema Alimentazione e Salute. Editato da Debatte e edito nel mese di Marzo 2009 , in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è attualmente pari a € 10,00.

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Un patrimonio di conoscenze fondamentale per l'alimentazione quotidiana delle passate generazioni.

Purtroppo tale conoscenza va perdendosi; necessario dunque salvaguardarla e divulgarla: nelle settantasette schede le erbe vengono analizzate e corredate da bellissimi disegni.

Il testo si trasferisce poi in cucina con oltre centosessanta ricette che propongono un ritorno alle corrette abitudini alimentari del passato.

Presentazione di Andrea Camilleri.

EditoreDebatte
Data pubblicazioneMarzo 2009
FormatoLibro - Pag 251 - 15,5x21
Lo trovi in#Erbe Aromatiche #Alimentazione e Salute

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Giuseppe Acquisto verificato

Ottimo libro per le schede

Ottimo libro per le schede, ma, personalmente, trovo la sezione delle ricette poco interessante: ricette tradizionali ma quasi tutte poco salutari.

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Giuseppe
Acquisto verificato

Ottimo libro per le schede

Ottimo libro per le schede, ma, personalmente, trovo la sezione delle ricette poco interessante: ricette tradizionali ma quasi tutte poco salutari.

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