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La Coltivazione delle Erbe Aromatiche e per la Cucina

Semina - Coltivazione - Consigli

Magali Martija-Ochoa



Prezzo: € 13,00

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Aggiornato il 03 Dicembre 2016 - Questo prodotto ha come titolo La Coltivazione delle Erbe Aromatiche e per la Cucina, fatto da Magali Martija-Ochoa, ha come tema Erboristeria e Rimedi Naturali e Erbe Aromatiche. Editato da De Vecchi Edizioni e venduto dal Marzo 2007 , è attualmente in "Fuori Catalogo". Il costo di Euro 13,00.

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Per imparare a conoscere essenze, gusti e sapori nuovi, accanto alle erbe aromatiche tradizionali vengono presentati bulbi e radici indispensabili in cucina e inoltre sono trattate le erbe dei campi - rucola selvatica, tarassaco, ortica - e alcuni fiori da gustare in insalata oppure utilizzati per caratterizzare dolci e infusi.

Come suggerisce l'autrice, la loro coltivazione è semplice: è sufficiente conoscere il calendario delle semine e dei trapianti, l'esposizione migliore, la frequenza delle innaffiature e le cure da dedicare.

A ogni pianta è dedicata una singola scheda, nella quale vengono approfondite le tecniche di coltura, raccolta e conservazione. La trattazione è arricchita dalla presentazione di ricette semplici e gustose.

EditoreDe Vecchi Edizioni
Data pubblicazioneMarzo 2007
FormatoLibro - Pag 91 - 17x24
NoteIllustrato con foto a colori
Lo trovi in#Erbe Aromatiche

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