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Erbe in Tavola

Piante spontanee commestibili della pianura padana

Giorgio Persico


(1 recensioni1 recensioni)


Prezzo: € 10,00

42 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

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Rivisto in data 02 Dicembre 2016 - Il volume, intitolato Erbe in Tavola, stilato da Giorgio Persico, compare nella categoria Alimentazione e cucina e più precisamente nella sottocategoria L'arte di cucinare. Editato da Tre Lune e stampato nel mese di Luglio 2003 , attualmente è in "Fuori Catalogo". Il costo di Euro 10,00.

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Splendide schede illustrate a colori sulle nostre piante selvatiche mangerecce. Tutte le indicazioni per riconoscere e raccogliere sambuco, topinambur, capperi, piantaggine, biancospino, luppolo ecc. Con un ampio ricettario a base di preparazioni prelibate per cucinare fiori, erbe, foglie e piante secondo la migliore tradizione contadina.
EditoreTre Lune
Data pubblicazioneLuglio 2003
FormatoLibro - Pag 155 - 11x20
NoteIllustrato a colori
Lo trovi in#L'arte di cucinare


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antonio Acquisto verificato

libro molto esauriente sulla materia trattata

libro molto esauriente sulla materia trattata, foto molto dettagliate. Il valore aggiunto è notevole.

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antonio
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libro molto esauriente sulla materia trattata

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