La salute e la bellezza dei capelli
Dealma Franceschetti
Foodblogger, autrice, insegnante di cucina e consulente macrobiotica
Come rinforzarli e renderli più belli con l'alimentazione
Una capigliatura folta, bella e lucente riflette l’energia forte ed equilibrata di tutto il corpo. Persino nella mitologia i capelli sono il segreto della forza di Sansone.
I nostri capelli sono un ottimo specchio per riflettere il buon stato di salute del corpo e in particolare della capacità digestiva e assimilativa dell'intestino e della salute dei reni.
Se il nostro intestino è sano e forte, i capelli ricevono il nutrimento necessario e diventano belli e luminosi. Al contrario se è presente una difficoltà assimilativa oppure un'infiammazione, i capelli si indeboliscono, si opacizzano e si diradano.
Se i reni sono forti e “leggeri”, quindi non appesantiti da cibi “difficili” come i salumi, i formaggi e le carni, nutrono energeticamente i capelli. Se i reni sono indeboliti da troppi zuccheri, latticini, caffè e alcol, oppure sono “intasati” e “induriti” da troppo cibo animale e sale (soprattutto quello raffinato), possono indebolirsi e cadere.
La salute e la forza dei capelli dipende anche dalla qualità del cuoio capelluto.
Michio Kushi, nel libro Medicina macrobiotica, paragona i capelli ad una pianta che cresce. Se il terreno su cui cresce la pianta diventa troppo umido o troppo secco, diventa facile sradicare la pianta. Lo stesso vale per i nostri capelli. Quando il cuoio capelluto si altera, diventando troppo secco o troppo umido, i capelli possono cominciare a cadere.
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Quali cibi alternano l'equilibrio del cuoio capelluto?
Un eccesso di proteine animali e di prodotti da forno possono seccare il cuoio capelluto, mentre un eccesso di zuccheri, di alcol, di acqua e di latticini possono renderlo troppo “umido”.
Dal punto di vista della macrobiotica esistono quindi due tipi principali di calvizie: una da eccesso di energia raffreddante e indebolente (zuccheri, alcol, latticini) che crea un terreno umido e una da eccesso di energia contraente (carne, uova, formaggi stagionati, prodotti da forno) che crea un terreno secco.
L'alimentazione può influire anche su altri aspetti legati ai capelli.
I capelli grigi precocemente possono indicare anemia, oppure una riduzione della circolazione provocata da un eccesso di grassi animali e di sale.
Le doppie punte possono indicare una difficoltà di assimilazione del duodeno (la macrobiotica collega i capelli ai villi intestinali).
I capelli secchi possono indicare un eccesso di cibo animale e di prodotti da forno, che creano secchezza.
La forfora può indicare un tentativo del corpo di eliminare l'eccesso di proteine e di grassi animali.
E' chiaro quindi che attraverso un'alimentazione attenta, naturale e basata soprattutto sul cibo di origine vegetale, possiamo migliorare la salute e la bellezza dei capelli.
I cibi peggiori per la salute dei capelli:
- salumi, carne, latticini,
- zuccheri raffinati,
- caffè, alcol, bevande zuccherate (sia con lo zucchero sia con i dolcificanti artificiali),
- eccesso di liquidi.
I cibi migliori per la salute e la bellezza dei capelli:
- Miglio: chiamato non a caso “il cereale della bellezza” irrobustisce i capelli grazie alla cospicua presenza di silicio.
- Soia nera: aiuta a rinfoltirli e a renderli luminosi
- Alghe: rimineralizzanti e ammorbidenti
- Sesamo: tonificante dei reni
Un rimedio per ridurre la caduta dei capelli
Tè ai semi di sesamo nero
- 1 cucchiaino di semi di sesamo nero
- 1 tazza d’acqua
Sciacquare i semi di sesamo e cuocerli nell'acqua per 10 minuti. Bere il tè e possibilmente masticare i semi. Se è necessario aggiungere del malto d’orzo o di riso.
Questo tè si può bere tutti i giorni anche per un mese. Poi ridurre la frequenza.
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