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Il miglio bruno è ricco di acido silicico, utile per la cura della pelle e dei capelli ma anche per ossa e articolazioni.
Il Miglio ed i suoi semi sono diventati famosi in ogni parte del mondo per le proprietà dei suoi attivi.
Noto con il nome botanico Panicum Miliaceum è un cereale della famiglia delle Graminacee, una pianta proveniente dall’Asia, diffusa però in molti Paesi del mondo.
Il Miglio è un alimento adatto ai vegani, ai vegani-crudisti, ai vegetariani e a chi soffre di celiachia.
Dal punto di vista nutrizionale, il Miglio può essere considerato un cibo a metà fra il riso ed il frumento.
È ricco di vitamine E, vitamina K e naturalmente privo di glutine.
Può essere utilizzato per preparare polpette vegetali , porridge, basi per pizza e bevande vegetali.
| Marca | Cibo Crudo |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Provenienza | Agricoltura UE |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8051411355281 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Miglio bio |
| MCR-NR | 143064 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1401 kJ / 335 kcal |
| Grassi | 4 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 56 g |
| di cui Zuccheri | 1,3 g |
| Fibre | 17 g |
| Proteine | 10,2 g |
| Sale | 0,04 g |
Data di acquisto: 04/05/2025
Sicuramente è un buon prodotto, perché la marca è molto valida, anche se è costoso, però è molto difficile da cucinare: un ammollo di 24 ore e una cottura di due ore non sono riusciti minimamente ad ammorbidire i chicchi! Ho provato anche ad aggiungere del bicarbonato, sia in ammollo che in cottura, ma niente… riesco a sgranocchiarli, ma non a digerirli, a causa dei miei problemi con le fibre, quindi opterò per la versione decorticata o per la farina.
Data di acquisto: 25/07/2024
Mi piace il miglio ma quello integrale è immangiabile così com'è. Bisognerebbe aggiungerne poco poco insieme a quello decorticato e secondo me non ne vale la pena considerato anche il costo!
Data di acquisto: 04/06/2024
proprio come me lo aspettavo,versatile,saporito e come il miglio chiaro,di grande resa...che dunque,oltre le fantastiche proprietà ,ripaga un po' il prezzo....
Data di acquisto: 15/02/2024
consumo quotidianamente un cucchiaio di miglio bruno macinato nello yogurt al mattino per l'apporto nutritivo di silicio che mi consente di migliorare e rafforzare la crescita dei miei capelli ma non solo. Questa marca non l'avevo ancora acquistata e ne sono rimasta molto soddisfatta! ottimo sia per qualità sia per prezzo.
Data di acquisto: 28/12/2023
Le consegne sono sempre puntuali, bravi GLS Il miglio Bruno l'ho utilizzato già in passato per contrastare i malesseri articolari e ne ebbi beneficio. Ora lo assumo a colazione insieme al Cipero dolce. la loro sinergia dovrebbe essere favorevole a un pò tutto l'organismo. Questa confezione è ben sigillata.
Data di acquisto: 31/10/2023
Faccio fermentare il miglio bruno lasciandolo 3 giorni in ammollo in acqua minerale, poi lo faccio asciugare in un essiccatore, dopodiché ne macino un paio di cucchiaini con altri semi, questo procedimento aumenta la biidisponibilta di molti nutrienti, unico neo negativo il costo un po' eccessivo.
Data di acquisto: 01/12/2023
Lo uso macinandolo in un piccolo mulino, e assumendo circa due cucchiai di farina cruda nel porridge di avena del mattino, ma si può unire anche alle zuppe. È un cereale senza glutine che aiuta a contenere la caduta dei capelli. Io mi trovo bene rispetto a tanti altri integratori che contengono sostanze di sintesi e lo consiglio. L’ho preso inizialmente a un prezzo inferiore agli altri canali di distribuzione online, ora si è allineato
Data di acquisto: 12/12/2023
Memore di aver già acquistato lo stesso prodotto anche se di un’altra marca, il miglio integrale non si può cucinare. Tuttavia, mi sono fidata della ricetta scritta sul retro della confezione, ho pensato che forse questo miglio avesse avuto una specie di trattamento per renderlo cucinabile. Invece non è così, la ricetta non funziona. Lo dimostra il fatto che le istruzioni dicono di metterlo in ammollo per un’ora (io l’ho fatto per tutta la mattinata) e poi di cucinarlo con tre dosi d’acqua per 20-30 minuti. Dopo un’ora di cottura il miglio ha assorbito poca acqua e dopo tante ore in ammollo post cottura, c’è ancora molta acqua e il miglio è sempre crudo. Sembra di mangiare dei gusci. Continuerò ad usarlo come facevo prima, macinato crudo nella crema Budwig.
