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L'Antica Tenuta Giovanna è un'azienda agricola biologica toscana, totalmente autosufficiente.
Essa è attiva in 2 ambiti
- la coltivazione di piante officinali, destinate principalmente all’estrazione di olio essenziale. La distillazione avviene presso un’azienda biologica esterna con il metodo a corrente di vapore.
- la coltivazione dei cereali quali le antiche varietà di grano duro, il farro, sia spelta che dicoccum,e l’orzo. La rotazione colturale viene effettuata con la semina dell’erbaio misto destinato all’allevamento ovino.
Attualmente producono coltivazioni di lavanda i., issopo, rosmarino, orzo, farro, grano, ceci e lenticchie dal gusto unico che conservano quei sapori autentici che solo i terreni maremmani sono in grado di dare. Inoltre miscelano il meglio dei loro cereali e legumi per dare vita alle Zuppe del Villano, una linea di sapori tipicamente mediterranei.
In più, per tutti coloro che amano la vita sana e tranquilla della campagna, offrono la possibilità di trascorrere le proprie vacanze o anche un semplice fine settimana in uno storico casale maremmano, il Casalino dei Francesi, il loro agriturismo.
Alimenti e Bevande: più venduti (aggiornata al 6 settembre 2025)
