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Amaranto Biologico



(3 recensioni 3 recensioni)

500 g

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Descrizione

Amaranto italiano prodotta dall'Azienda Agricola biologica "Antica Tenuta Giovanna" a Montalto di Castro.

Un prodotto d'eccellenza che ben si sposa con un contorno di verdure.

Ottimo nelle zuppe e nelle minestre.

Ricetta consigliata

Polpette di amaranto e lenticchie

Ingredienti:

  • Semi di amaranto
  • acqua, sale qb,
  • Lenticchie
  • pane grattugiato
  • olio di semi (per friggere)
  • prezzemolo, aglio
  • olio d'oliva (per soffriggere)

Preparazione: lavare i semi di amaranto e cuocerli in una pentola con acqua bollente salata (2 parti di acqua e 1 parte di amaranto) per 30 minuti circa.

Mescolate 150 gr di amaranto già cotto con 150 gr di lenticchie bollite e frullate fatte insaporire precedentemente in padella con olio, prezzemolo e aglio.

Mescolate bene il tutto e create delle palline da passare nel pangrattato. Fatele friggere in un tegame con olio di semi caldo fino a doratura.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreAntica Tenuta Giovanna
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio e semi di sesamo.
Confezione500 g
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Amaranto
MCR-NR 172120
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Amaranto biologico
Valore energetico1513 kJ / 359 kcal
Grassi6,3 g
di cui Saturi1,9 g
Carboidrati56,0 g
di cui Zuccheri0,4 g
Fibre11,0 g
Proteine14,2 g
Sale0,02 g

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Recensione in evidenza

Michele Acquisto verificato

Buonissimo

Finalmente amaranto di origine italiana, biologico e ovviamente non proveniente dall'altra parte del mondo. Ottima azienda e buon prodotto, consigliato in minestre, zuppe, polpette o per fare dei mini pop-corn.

(1 )

Le 3 recensioni più recenti


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Maria

Acquisto verificato

Amarognolo

Ho riacquistato dopo anni l' amaranto, ma non ricordavo che avesse un retrogusto cosi' amaro. Lo avevo lasciato in ammollo per una notte intera,dopo averlo ben lavato. Sara' cosi', o avro' sbagliato nella procedura. Scelto perche' italiano. Comunque lo ricucinero'.

Recensione utile? (0 )

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SILVIA

Acquisto verificato

Mille proprietà

1000 proprietà in un semino così piccolo, lo uso per mio figlio

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Michele

Acquisto verificato

Buonissimo

Finalmente amaranto di origine italiana, biologico e ovviamente non proveniente dall'altra parte del mondo. Ottima azienda e buon prodotto, consigliato in minestre, zuppe, polpette o per fare dei mini pop-corn.

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