+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Farina Integrale di Amaranto

Macinata a pietra



(3 recensioni 3 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 6,84
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 6,84

Descrizione

Farina integrale di amaranto macinata a pietra, prodotta artigianalmente in maremma.

La Farina di Amaranto fa parte dei cosiddetti superfood per le sue qualità nutritive e, cosa molto importante,  è priva di glutine.

L'Amaranto è originario dell'America centrale ed era usato anche per le cerimonie religiose dalle popolazioni native.

E' ricca di fibre e con un elevato apporto di ferro e magnesio, inoltre contiene numerosi aminoacidi essenziali tra cui spicca la lisina, di cui molti cereali ne  sono privi.

Si usa per realizzare  frolle, paste soffici e biscotti che non necessitano di forti strutture, tipo il pan di Spagna e può essere usata in purezza, aumentando un po’ i liquidi in quanto assorbe molta acqua.

Nelle miscele per pane o pasta può essere utilizzata al 25-30% . 

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreAntica Tenuta Giovanna
TipoProdotto
AllergeniAllergeni non indicati in confezione
Confezione500 gr
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Farine speciali
MCR-NR 156347
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina integrale di amaranto
Valore energetico1476 kJ / 353 kcal
Grassi7,1 g
di cui Saturi2,1 g
Carboidrati71,0 g
di cui Zuccheri0,5 g
Fibre9,6 g
Proteine15,4 g
Sale0,05 g

Spesso acquistati insieme



voto medio su 3 recensioni

0
1
1
0
1

Recensione in evidenza

marina Acquisto verificato

Amaranto farina

Molto buono

(0 )

Le 3 recensioni più recenti


icona

marina

Acquisto verificato

Amaranto farina

Molto buono

Recensione utile? (0 )

icona

Giuseppe Gaetano

Acquisto verificato

Sapore scarso

Non sono riuscito a mangiarlo

Recensione utile? (0 )

icona

Michele

Acquisto verificato

Buona

Pensavo di meglio; avendo già mangiato l'amaranto in chicchi pensavo che il sapore gli assomigliasse abbastanza; mentre invece sotto forma di farina non mi ha entusiasmato, ha un sapore molto forte; l'ho utilizzare per fare delle crepes, proverò ad utilizzarla in altri modi per vedere se il risultato e il sapore cambiano un po'.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Crema di Nocciole

(128)

€ 9,44

Crema Scura di Mandorle

(180)

€ 5,95 € 6,40 (7%)

Olio di Cocco

(499)

€ 4,30

Fiocchi Piccoli Avena Integrale

(73)

€ 1,97 € 2,19 (10%)

Fiocchi Integrali Bio di Avena Mignon

(59)

€ 1,89 € 2,20 (14%)

Quinoa Bianca Bio, Italiana

(66)

€ 4,12 € 4,85 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.