Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

prodotto ottimo, perfetto per la preparazione di salsine ( per esempio insieme a tahin e/o miso) e come condimento in sostituzione di sale e aceto

Gusto particolare, ma inserito in qualche pietanza risulta delicato.

Lo uso da anni, non mi delude mai. Ottimo umeboshi, piace a tutta la famiglia.

Dopo aver provato ad utilizzare in cucina la polpa di umeboshi ho voluto provare l'acidularo. Lo uso per insaporire humus, per fare insalatini fermentati e per condire l'insalata. Ha un sapore unico.

è la prima volta che lo uso e mi ritengo molto soddisfatta... lo utilizzo come condimento nelle insalate e soprattutto aggiunto nella borraccia dell'acqua integra i sali minerali che in questo periodo si perdono facilmente causa eccessiva sudorazione per le alte temperature

Buonissimo prodotto, lo uso x condire, per zuppe e secondi piatti e soprattutto x preparare gli insalatina in modo veloce... Ne ho provato di altre marche ma questo ha ottima qualità al giusto prezzo soprattutto la versione da litro, consigliatissimo

Lo trovo ottimo per condire le insalate facendo a meno del sale perché non lo richiede. Ho letto da altre recensioni che va bene anche per sfumare. Grazie del consiglio.

Ottimo condimento, alternativo all' aceto o agli altri prodotti tradizionali. Ha un gusto particolare, a me piace moltissimo nell'insalata o nel minestrone. Bisogna ricordarsi di non usare il sale nei cibi da condire con l' umeboshi perché è già salato di suo!

Io uso l'acidulato di umeboshi per fare le verdure fermentate, 1/4 di acidulato e il resto acqua... a seconda della verdura scelta e dalle dimensioni, in pochi giorni avrete già le vostre verdurine fermentate pronte da gustare!!

Praticamente lo uso al posto del sale e/o sale aceto, su verdure crude, grigliate, insalate. Anche nell'insalata di riso, pasta fredda è ottima. Non eccedere perché è molto salato. Utile anche al posto della purea per preparare tisana ume/guzu/shoyu, però non posso fare la differenza perché ancora on ho provato la purea di umeboshi.

Buonissimo, lo uso al posto dell'aceto di vino, che a me non piace e ci faccio pure gli insalatini macrobiotici.

Dopo aver sentito parlare a lungo delle proprietà dell'umeboshi ero curiosa di provarlo..e devo dire che mi piace.da un sapore particolare all'insalata, ne basta pochissimo e sostituisce sale e aceto (è abbastanza salato). proverò prossimamente a usarlo anche per le verdure fermentate.

Utilizzo da tempo questo prodotto e vi assicuro che bastano poche gocce per condire un insalata senza aggiungere sale o altri condimenti.

Ottima qualita' lo uso da molti anni ormai, permette eventualmente di condire senza salare...

l’ho acquistato per la prima volta e devo dire che e stata una scoperta. all’olfatto ha un buon odore di prugna/albicocca se lo si assaggia invece è salato e leggermente acidulo. ottimo sostituto dell’aceto di vino, meno aggressivo anche sullo stomaco. viene usato in diverse ricette macrobiotiche. consigliato

Non vivrei senza l’acidulato di Umeboshi perché mangio moltissima verdura ed invece di usare sale uso acidulato che sopperisce alla grande a sale ed aceto!! Ottimo ed equilibrato perché non è acido come l’avete ma contenendo la prugna salata diventa alcalino!!

ho scoperto l'acidulato di umeboshi iniziando il mio percorso nella cucina macrobiotica, ed è davvero una scoperta, ha tanti benefici per la salute e lo uso per fare le verdure pressate ma anche al posto del sale sia su verdure cotte che crude anche in piatti nostrani, ne basta davvero poco

Ho comprato circa un mese fa l'acidulato di umeboshi avevo timore che non mi piacesse, invece dopo primo volta che ho assaggiato non mi separo più.Lo metto in insalata,sulle verdure cotte, sul pesce... non aggiungo il sale ,mi piace tanto!Ottimo prodotto!?Grazie!

Ormai in famiglia è per tutti....figlio nuora sorella cognato....per insalate è l'ideale come gusto e salute

Ottimo come condimento al posto del sale! A volte ne metto un cucchiaino in un bicchiere d acqua leggermente frizzante x aiutare la digestione.