Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

Lo uso ormai da tempo e mi trovo benissimo in sostituzione o come alternativa ad aceto e/o limone. Il gusto è fresco e, pur nn coprendo il sapore delle pietanze, le insaporisce gradevolmente. Ne bastano poche gocce per tutti i generi di piatti...cereali, pesce, verdure cotte e crude. Ottimo anche per le verdure pressate ...con l’acidulato, addio sale !!!!

Lo uso sempre nelle insalate

Mai senza acidulato di umeboshi, un classico della Macrobiotica dalle incredibili virtù. Pur essendo acido, alcalinizza (le prugne umeboshi al naturale sono un alimento medicina potente, specie per contrastare l'acidosi). Ne basta pochissimo per insaporire verdure cotte e per preparare salsine squisite, specie insieme al tahin.

Prodotto ormai indispensabile nella.mia cucina...io non apprezzo più le verdure condite senza questo acidulata.. è buonissimo...ha tantissime proprietà, x la mtc riequilibra l energia vitale di rene...perciò tempra...merita un'assaggio ,se non lo avete mai assaggiato

Diluito in acqua calda funge da remineralizzante, ma è buono anche per condire o nelle salsine, per macerare la verdura a crudo, versatile e benevolo

Prodotto ottimo, si può usare per fare il sushi, da usare come sostituto dell’aceto.

Da usarsi quotidianamente

Acidulato delicato e ottimo come condimento da usare al posto dell'aceto, sulle verdure, sul pesce, sulle insalate. NB: da regolare nell'uso (moderato), ed evitare il sale poi, perché è già salato di suo. Buon prodotto , buon prezzo, confezione curata e imballaggi eco, servizio rapido ed efficiente.

Ho trovato il prodotto in casa, l'avevo preso e lasciato li senza poi usarlo. Finalmente l'ho provato e da allora non abbiamo più' smesso. E' fantastico per insaporire insalate, dare quella sensazione di acidulo che per certi piatti e' indispensabile. Ottimo prodotto, consiglio la confezione più grande perché più' economica.

Io lo amo e non potrei più vivere senza. Lo uso per fare gli insalatini e anche per condire le insalate o per fare salsine, in vacanza ne ho sentito la mancanza è davvero un prodotto che non deve mai mancare nella mia dispensa

Comprato per mio marito su consiglio della sua omeopata per migliorare l acidità dell organismo, lo usa principalmente sulle verdure crude in alternativa al sale, mai senza!

È buonissima per condire le insalate

Per le verdure fermentate, condire le verdure, ottimo sostituto dell'aceto. Ne uso molto e la confezione da un litro la trovo comoda.

Un ottimo sostituto al classico aceto di vino, ideale per chi segue la dieta del Dott. Mozzi inoltre ha un effetto alcalinizzante per tutto l'organismo e curativo in caso di gastrite.

Un prodotto eccezzionale,sostituisce l’aceto,ma al contrario di quest’ultimo è altamente alcalinizzante.L’ho scoperto qualche anno fa leggendo il libro di Anna Villarini e Giovanni Allegro”Prevenire i tumori mangiando con gusto”dove la biologa ricercatrice e il cuoco dell’istituto nazionale dei tumori di Milano spiegano come è cambiato l’approccio nutrizionale per i malati oncologici chemio trattati e no,mettendo in evidenza come oggi la medicina abbia radicalmente cambiato l’approccio verso questi soggetti,dove prima veniva somministrata una dieta fondamentalmente acidificante(carne rossa,latticini,zuccheri)che si è scoperta essere terreno fertile per la replicazione delle cellule tumorali oggi invece l’approccio è esattamente l'opposto,cibi altamente alcalini che invece non forniscono alcun supporto alle cellule malate,anzi.E in tutto questo l’acidulato è considerato I’alcalinizzante più potente che ci sia,molto più dello stesso limone,ed è usato nel progetto”Diana”prevenzione e cura nei tumori al seno.

lo uso per fare le verdure fermentato!

L'ho acquistato dopo aver letto un articolo che ne magnificava le virtù, ma, di fatto, non riesco a usarlo. Troppo salato. Nelle insalate mi sembra che alteri troppo il gusto (ma è un giudizio personale). Ho provato a usarlo per una tisana ... diluito si può bere, ma dire che sia buona è opinabile.

Ho acquistato questo acidulato di umeboshi per preparare gli insalatini con le carote, seguendo la ricetta di Dealma Franceschetti. Davvero ottimo. Devo iniziare a provarlo anche come condimento delle insalate.

Buono ma per chi come me non usa sale negli alimenti cucinati é veramente salato anche in modeste quantità. Lo uso massimo 1 volta a settimana proprio per questo motivo. Sulle altre sue proprietà salubri non discuto ma certamente il mio corpo mi dice che vanno considerati anche altri aspetti nell’equilibrio.

Lo utilizzo prevalentemente per condire insalate di verdure, al posto dell'aceto e del sale. Ha un gusto sapido e "fruttato" che mi piace molto, ed è apprezzabile anche per le molte proprietà che ha. È uno dei condimenti che non mi faccio mai mancare in casa, promosso!